роспись стены в кофейне
Кофейни и пекарни как холст. Московские художники расписали стены более 50 петербургских ресторанов
Художники Артем Кукшинский и Александра Юдина нашли свою нишу и за год расписали стены более 50 ресторанов города.
Художники Александра Юдина и Артем Кукшинский приехали в Петербург из Москвы в 2016 году — пара писала портреты и бралась за небольшие заказы с «Авито», зарабатывая росписью самых разных изделий, например одежды и обуви. И хотя работа приносила доход, в 2017 году художники решили сменить стратегию поиска заказов и попробовать силы в сегменте b2b. Они обзвонили офисы потенциальных клиентов, выбрав в качестве целевой аудитории петербургских рестораторов: в новых заведениях иногда требуется художественная роспись стен.
Кофе и комиксы. Петербургский бизнесмен открыл кофейню с рисунками на потолке и барной стойкой в виде айсберга
Первым клиентом Александры и Артема стала одна из крупнейших петербургских сетей «Цех 85» — художники к настоящему времени расписали 20 одноименных пекарен. За год они выполнили более 50 заказов, а портфолио предпринимателей пополнилось еще одним проектом от основателей «Цеха 85» «Сосисочная № 1», а также молдавской кофейней Tucano Coffee и др. Александра и Артем зарегистрировали ИП и назвали свою компанию «Нимбус», теперь она работает со средним ежемесячным оборотом 300 тыс. рублей — это примерно восемь объектов в месяц.
Творчество в массы
«Сейчас в ресторанах редко вешают картины, — рассказывает Артем Кукшинский. — А вот стены в заведениях расписаны. Оказалось, что для художника это может стать прибыльным делом». Например, в октябре Артем и Александра выполнили восемь заказов — это 95 м2 росписи или 11 стен. Как объясняют предприниматели, они по–прежнему работают вдвоем, но в случае необходимости привлекают подрядчиков. Дело в том, что свои заказы вне зависимости от объема работы художники решили выполнять за день.
«Сейчас все в мире происходит быстро — мы предпочитаем быструю доставку товаров, быстрое обслуживание в ресторанах и решили, что роспись тоже должна быть быстрой. Иногда мы работаем, даже когда в кафе есть посетители», — объясняет Александра. По словам предпринимателей, выгоднее сотрудничать с ресторанными сетями — обычно такая работа подразумевает сразу несколько заказов. Например, компания Tucano Coffee рассчитывает открыть 300 кофеен до 2021 года и уже пригласила художников расписывать новую точку в Казахстане. Часто концепцию рисунка и технику росписи (леттеринг, граффити и пр.) художники предлагают сами, но также выполняют готовые проекты. Единственной статьей расходов для предпринимателей стала регулярная покупка материалов — кистей и красок в строительных и специализированных магазинах. «Банка краски может стоить около 250 рублей, а база объемом 5 л — около 1,5 тыс. рублей — ее хватает на несколько объектов», — рассказывает Александра.
Спрос на рисунки
По словам основателей проекта «Нимбус», услуга пользуется большим спросом, однако крупные заказчики иногда отказывают самозанятым художникам. На момент подготовки материала на «Авито» можно было обнаружить 452 предложения от частных лиц по росписи стен — некоторые из них также работают исключительно с коммерческими помещениями. Также на этом рынке работает более десятка компаний, таких как «Арт–Эстетика», Sfera Decora и пр. «В основном с ними взаимодействует дизайнер интерьеров, — говорит Данил Герасимиди, владелец компании Gastronorma, которая занимается проектированием и строительством точек общепита. — Эта услуга давно востребована, и каждый второй ресторатор декорирует стены с помощью рисунков».
Оформление стен в кафе
Современные материалы
Остановимся на самым популярных вариантах по отделке стен в кафе:
Раньше было все довольно стандартизировано и однообразно, не было того обилия материалов, которое есть сейчас.
Именно в связи с этим мы не рекомендуем делать оформление с помощью обоев, фотообоев, а также печатных фресок. Их легко можно повредить, сорвав часть листа материала.
Многие специалисты клеят малярный холст для дальнейшей покраски, но в кафе такой тип материалов также лучше не использовать. При протечках восстановить его будет невозможно, как и фотообои.
Стеклообои являются исключением из правил. Она крайне прочные и долговечные, но дорогие и требуют обязательного тщательного приклеивания специалистом. Будьте готовы, что при желании сменить интерьер, их будет крайне трудно удалить со стены. Как правило, такое оформление редко встречается.
Стеклообои можно также выкрасить с помощью ракельной лессировочной техники, подчеркнув их рельеф и фактуру.Такие услуги мы предоставляем заказчикам. Цена лессировочной покраски 350 руб. за м2.
Меловые доски с меню ассоциируются чаще всего либо с недорогими кафе, либо являются фотозоной в ресторане.
Главным преимуществом будет являться то, что доску каждый раз можно оформлять по-новому под каждое мероприятие. Зачастую такой декор подходит больше банкетным ресторанам.
Полки с книгами подойдут в кафе с необычным дизайном. Часто их можно увидеть в заведениях в стиле фьюжн, где переплетаются восточные мотивы, книги, растительность из экостиля, деревянные панели и металлические перегородки.
Барельеф на стенах кафе встретить уже не так удивительно. Другое дело, что владелец вряд ли закажет себе барельеф в кофейню и закусочную, так как гипсовая лепнина- удовольствие не из дешевых и прекрасно вписывается в богатый интерьер, а не в столовые и простые заведения. Барельефы различают нескольких видов:
Светильники могут кардинально изменить ваше помещение кафе. Бесконечное количество вариантов со светодиодами и декоративными элементами удовлетворят даже самые взыскательные пожелания. Лучше всего их сочетать в комплексе с настенными бра, если в помещении возможна их установка. Продумайте освещение в уборной, особенно в дамской комнате. Чем эффектнее и уютнее интерьер, тем больше шансов, что к вам будут ходить по рекомендации.
Загородные кафе стараются делать интерьер максимально простым и функциональным. Поэтому стены тут могут быть отделаны деревом или вагонкой, что тоже имеет право на существование, особенно в деревенском стиле.
Зоны в больших помещениях лучше делить перегородками, создавая уединение посетителям, а также приводить кафе зрительно в форму квадратов. Перегородки могут быть из металла, стекла, дерева.
Еще один оригинальный образец перегородки.
Если вы придерживаетесь экостиля, то возможно вам было бы интересно разместить у себя панно на стене из натурального мха. Такой ковер из растений требует особого ухода и является дорогим вложением в интерьер вашего кафе.
Если ваше заведение специализируется на хороших напитках, особенно вине и у вас есть сомелье, то стоит выставить бутылки-образцы лучших вин на стене. Также из бутылок можно собирать панно, мозаику из стекол.
В тематических восточных кафе или стилизованных под средний век подойдут витражи на окнах или перегородках. Такой декор не подойдет в банкетный ресторан, так как украшение дорогое, а пьяные гости могут легко сломать витраж.
Оформление витражом можно сделать в 2 варианта:
Декоративная штукатурка- это не всегда венецианка или мокрый шелк. это может быть арт-бетон и другие различные фактуры, которые впишутся практически в любой интерьер. Такая штукатурка легко восстанавливается локально, а также может подвергнуться дополнительному преображению, например, художественной росписи.
Художественная роспись- это не только классические фрески- обманки с созданием легкой иллюзии, но и изображения в абсолютно любых техниках и стилях : граффити, поп-арт, абстракции, имитации дерева, камня, кирпича, золочение, сочетание барельефа и росписи.
Наша дизайн-студия готова предложить вам различные идеи для воплощения росписи стен в интерьере кафе.
Тематика кафе
Если кафе создано для отдыха и просмотра спортивных передач, подойдут фоторамки с известными футболистами, хоккеистами, биатлонистами. Расположенные в ряд прекрасно дополнят дизайн помещения.
Также круто будет украсить стены рисунками ручной работы с хоккеистами, футболистами, сюжетами из игры.
Для заведений с правильным питанием, веган-кафе стоит сделать упор на рисунки растительности, создании на стенах некой экозоны с живыми растениями или искусственными, подмечая важность здорового питания и близость к природе.
Также можно сделать несложные рисунки в виде растений на стенах, их не придется поливать и ухаживать за ними. Такие рисунки лучше всего наносить на стены, покрытые моющейся краской, а сверху все закрыть специальным защитным лаком, который даст возможность даже мыть стены.
Для караоке-кафе и чилаутов это всегда приглушенные тона, струящиеся ткани и даже тканевый потолок, переходящий в стены, плюс не стоит забывать о шумоизоляции стен.
Для выступлений с живой музыкой можно оформить сцену, отдекорировав ее тематическим рисунком на стене позади нее.
В кофейнях и кафе-барах люди только отдыхают, поэтому отделанные декоративной штукатуркой с последующей покраской стены прекрасно смотрятся в интерьере, а дополненные тематическими панно придадут помещению особый шик.
Ресторан, делающий акцент на разнообразных винах высокого качества, рассчитанный на искушенного посетителя может украсить стены бутылками дорогих вин, сделать там дополнительную подсветку.
Особую изысканность может придать фреска, как один из видов украшения стен.
Выполненная творческим мастером привлечет взгляд любого посетителя и не огорчит внешним видов руководство заведений долгие годы. Неприхотливая в уходе, с каким-либо затейливым сюжетом в ярких тонах станет настоящей находкой в помещениях лишенный яркого солнечного цвета.
Подчеркнуть красоту ручной росписи по сухой или декоративной штукатурке помогут правильно подобранные бра с цветом плафона в унисон с основным тоном рисунка. Расположить следует их ближе к потолку.
Придать тепла помещению помогут панели МДФ, с пленкой под дерево – отделка деревом нынче в тренде. Такое оформление придает кафе для переговоров изысканности и созданию доверительных отношений между партнерами, работающих в одной нише бизнес-направления – финансовой сфере или торговой, рекламной или какой-либо иной. Важно, чтоб деловые люди чувствовали себя комфортно.
Стили интерьера
Выбор материала для дополнений, дизайна и декора играет немаловажную роль интерьерный стиль кафе. Модерн требует ярких красок и смелых решений, где ручная роспись с запоминающимся сюжетом своевременна. Сложные потолки, необычное освещение.
Хай-тек диктует использование натуральных материалов в оформлении, где приветствуется камень, стекло и дерево, современные картины, часто черно-белые.
Приемлемы и детали из пластика. В стиль кантри кафе подойдет ручная роспись с неприхотливым сюжетом, уместна отделка деревом и кованными лавками, скамейками, необычными светильниками, шторами из натуральных тканей.
Она требуется там, где стена должна восприниматься сплошным полотном, что при таком оформлении возможно.
Какое бы из покрытий ни было выбрано, важно, чтоб решало поставленную задачу, согласно концепции заведения.
9 советов дизайнера
Настенные изображения придадут вашему заведению особую атмосферу, для разных стилей подбираются уникальные картины на любой вкус и цвет.
Мы работаем в различных техниках : акварельная, графика, трафаретная, брендирование, роспись по штукатурке, рисунки на обоях и покрашенной стене. У нас вы можете посмотреть цены на роспись стен в Санкт-Петербурге.
Дизайн-студия ArtSten рада предложить вам свои услуги по дизайну и оформлению помещений художественной росписью.
