рисовое поле в горах
Рисовые поля Вьетнама: рукотворные террасы на склонах гор
Изумрудные горы азиатской страны помимо невероятной мягкой красоты имеют отличительную черту – рукотворные украшения в виде причудливых волн, опоясывающих склоны. Это и есть популярные у туристов рисовые поля Вьетнама, официально признанные местной достопримечательностью.
Многовековая традиция горного земледелия
Террасы занимают все доступное горное пространство, ведь рис для вьетнамцев по значимости равен нашему хлебу. Вот и тянут трудолюбивые жители горные поля к самому небу. Среди изумрудных изгибов можно заметить серые хижины, разбавляющие природный пейзаж, это жилища местных фермеров.
Традиция создавать в горах поля для выращивания злаков существует на землях Вьетнама четыре столетия. Занялись таким видом земледелия представители немногочисленных народов, переселившихся с равнин в горы и основавших разбросанные по склонам деревеньки. Пришельцы заняли свободные от поселений полосы Кхау Фа, Хоанг Лиен Шон, Таи Кон Линь, расположенные на высотах от 1000 до 1600 метров над уровнем моря.
Первые террасы появились в долинах у горных отрогов. К распаханной под поле земле подводили каналы для орошения будущего урожая. Людей становилось больше, поселенцы нуждались в увеличении урожая риса для себя и скота.
Постепенно поля-террасы стали «подниматься» вверх по склонам, отвоевывая пространство у дикой природы. Так с веками рисовые поля стали достигать горных вершин, максимально охватывая все участки. Результат многовекового развития рисового фермерства мы можем видеть в современном Вьетнаме. Технология выращивания риса не изменилась и остается такой же в прогрессивном 21-м веке.
Выращивание риса – дело не простое и абсолютно не механизированное. Очаровательные горные поля Вьетнама – на самом деле каторжный труд местных жителей. Рис – растение прихотливое, требующее одновременно жаркой погоды и влаги, простора и постоянного внимания со стороны человека. А из помощников у крестьян только буйволы, помогающие вспахивать склоны гор, чтобы потом сделать изогнутые террасы.
Горные поля Вьетнама
Популярным «рисовым» местом стал вьетнамский городок Сапа. Он привлекает массу людей своими горами, пейзажами и живущим, как и века назад, народом, возделывающим традиционные поля. Де факто Сапа – это вьетнамская машина времени, переносящая приезжих на пару десятилетий назад.
Обычно туристы берут гида и отправляются осматривать рисовые террасы, прогуливаясь по склонам гор. Местные горы – тоже являются достопримечательностью, не зря же их неофициально прозвали «Тонкинскими Альпами».
Сфотографировать панораму гор и рисовых полей можно со смотровой площадки, заплатив взнос. Тут путешественников поджидают местные жители, предлагающие разнообразный товар. Осмотрев идеально вписанные в окружающую среду зеркала полей, можно передохнуть в номере отеля, стилизованном под традиционное жилище вьетнамцев.
Рядом с Ханоем есть альтернатива совсем уж туристической Сапе, до уезда Мукангчай можно доехать на мотобайке. К тамошним рисовым полям экскурсии пока не возят, хотя они тоже красивы. Но добраться туда сложнее, придется ехать с несколькими пересадками, а в конце пути нанимать машину.
Совместить осмотр рисовых полей с прогулками в джунгли удастся, поехав в провинцию Хазянг. С ноября по март стоит полюбоваться рисовыми плантациями на горных склонах. Покорив 2419 метров горы Тай Кон Линь, высочайшей в регионе, можно осмотреть панораму и разглядеть поля.
Помимо рисовых плантаций туристов ждут 1000 видов деревьев, местные редкие птицы, тигры в естественной среде и прогулки по горным перевалам. Горная местность напоминает кадры из фильмов о покорении других планет. Иногда встречаются кусочки природы, напоминающие горный край Швейцарии.
У жителей долины Там Кок нет возможности создавать рисовые плантации до небес. Их карстовые горы – суровые скалы, выстроившиеся по течению реки Нго Донг. За изгибами русла следуют и рисовые поля, заполонившие все ровные места долины. Место самое туристическое, почитаемое жителями Вьетнама.
Туристов три часа везут по долине на лодках, мимо риса (растения подходят к самой воде), скал, провозят через скальные пещеры. Лучше всего приезжать в долину, когда рисовые поля находятся в стадии цветения.
Как добраться
Самый простой способ добраться до интересующего региона с рисовыми полями – купить у местной экскурсионной фирмы или у гида тур, потом ехать полулежа в комфортабельном автобусе для белых туристов, наблюдая проплывающие за окном вьетнамские пейзажи.
Самостоятельно можно добраться на арендованном автомобиле или мотобайке, проехав по старым дорогам к интересующему месту. Как вариант – приобрести в кассе или через интернет билеты на достаточно удобный местный поезд.
Например, поезд из Ханоя в сторону Сапы ходит по ночам. Сев вечером в вагон, утром туристы оказываются на станции Лаокай (ехать 8 часов), потом на автостанции у вокзала можно сесть на прямой автобус до Сапы. Дорога вьется серпантином, ехать придется час, выходить у примечательного собора.
Традиционные рисовые поля Вьетнама имеют нежный изумрудный оттенок, гармонирующий с растительностью гор. К ним и едут любознательные туристы, желающие запечатлеть на память рукотворную красоту.
Иные террасы можно обнаружить на юге страны, отличающиеся от рисовых цветами и оттенками. Просто в них выращивают разные виды злаковых растений, но эти насаждения пока еще не разведаны путешественниками.
Как китайцы создают сказочные рисовые террасы на склонах горных вершин
Получайте на почту один раз в сутки одну самую читаемую статью. Присоединяйтесь к нам в Facebook и ВКонтакте.
Рисовые террасы – чудо китайской инженерной мысли
Знаменитые рисовые террасы по праву можно назвать чудом инженерии, которое возникло ещё в XIII столетии. Целые поколения крестьян вручную вырезали многоярусные ступенчатые террасы на крутых склонах. Стоит также отметить, что китайцы крайне бережно относятся к окружающей среде, поэтому стараются сохранить хрупкий экобаланс. Они разработали уникальную систему орошения, которая позволяет равномерно распределять родниковую и дождевую воду по всему периметру поля.
Искусственные водоёмы надолго задерживают родниковую воду, что оказывает значительное влияние на процесс выращивания риса. Ирригация настроена на автономную работу таким образом, что верхний плодородный слой почвы не смывается.
Эта крайне трудоёмкая и опасная работа предусматривает соблюдение особой точности, ведь малейшая оплошность может привести к серьёзным последствиям. Незначительное повреждение хрупких стенок бассейна вызвать сбой оросительной системы, что приведёт к вымыванию важнейшего верхнего слоя красной почвы.
Расположение бассейнов может вызвать впечатление хаотичности, но это не так. Установка каждого созданного вручную отделения тщательно продумана, и соответствует очертаниями холма в том месте, где людям проще всего до него добраться.
Рациональную систему землеустройства, практикуемую китайскими земледелами, можно назвать эффективным примером уникальной экологической и эстетической гармонии между средой обитания человека и им самим. Такие искусственно созданные поля сродни природным каскадам Памуккале в Турции или террасам Хуанлун в том же Китае. Но, кроме всего прочего, на рисовых террасах выращивают ценнейший продукт для всей Поднебесной.
Живописные рисовые террасы в провинции Юньнань
Живописный район Юаньян, автономного округа Хунхэ-Ханийский провинции Юньнань, славиться своей природной достопримечательностью – рисовыми террасами невероятной красоты Хунхэ-Хани. Они опускаются к берегам Красной реки со склонов горы Айлао ступенчатыми каскадами. Их отражающиеся поверхности напоминают собой тысячи зеркал.
Народность хани, проживающая на протяжении веков на этой территории, соорудила сложные ирригационные каналы, по которым вода из родника поступает в искусственные бассейны на густых горных вершинах. Этот процесс длится от зимы до поздней весны.
Посадка злака происходит в апреле – в этот период почва достаточно наполняется родниковой водой. С сентября по ноябрь с террас собирают урожай в зависимости от высоты яруса. После этого бассейны опустошаются, но спустя некоторое время их снова наполняют водой для следующего сезона.
Когда стоит посетить рисовые террасы Хунхэ-Хани, чтобы полностью насладиться их красотой
Согласно с сельскохозяйственным циклом, ландшафт террасных рисовых полей в долине Хунхэ значительно меняется в течение года. Летом горные склоны покрываются ярко-зелёными побегами, а осенью стебли риса становятся золотистыми, тем самым делая пейзаж сияющим. Впрочем, лучшим временем для посещения террас считается период с ноября по апрель, когда склоны Хунхэ, питаемые родниками, отражают сотни мерцающих солнечных лучей на своих зеркальных поверхностях.
В конце февраля – начале марта террасы украшают деревья персиков в розовом цвету и груши в белых одеяниях. Разнообразие красок в каждый отдельный сезон создаёт поистине чарующие пейзажи, которые напоминают витражи.
Несмотря на непревзойденную красоту местности и колоритность здешних этнических групп, потоковый туризм ещё не укрепился в этом регионе. По большому счёту этому препятствует удаленное горное расположение, а значит – отсутствие надлежащих транспортных коммуникаций. Однако благодаря этому ландшафт региона по-прежнему сохраняет свой аутентичный характер. Рисовые террасы Хунхэ-Хани в провинции Юньнань являются объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО.
Непревзойдённая красота рисовых террас «Драконий хребет»
Расположенные в 27 км к югу от города Луншэн, рисовые террасы «Драконий Хребет» представляют собой огромное пространство долин для взращивания риса, покрывающих холмы и горные склоны. «Драконий Хребет» прославились далеко за пределами Поднебесной, как террасы с одними из наиболее живописных ландшафтов.
Целых четыре столетия жителям провинции Гуанси в Китае понадобилось, чтобы решить проблему посева и выращивания риса на крутых склонах. За это время несколько поколений работали на рисовых террасах, чтобы обеспечить свои семьи годовым запасом драгоценного злака. Но вместе с тем они сотворили невероятную красоту на здешних территориях, которую многие китайцы называют никак иначе чем «восхитительной террасой».
В зависимости от времени года ландшафт приобретает уникальный вид. Весной вода, накопившаяся за зиму, орошает поля проливным дождём. Летом ветер колышет рисовые почки, застилая поля зелёным покровом. Осенью не оторвать глаз от золотистых пейзажей, которые создаёт созревший урожай, а в зимнюю пору склон полностью покрывается снегом.
Чжуанцы называют эти террасы «Позвоночником (или Хребтом) Дракона». С высоты 800 м поля напоминают чешуйки спящего дракона с изгибающимся хребтом. Туристам, желающим насладиться красотами этого отдалённого района, рекомендуется задержаться здесь как минимум на пару дней. Местные жители всегда рады путешественникам, поэтому многие из них обзавелись небольшими гостевыми домиками для приезжих.
Террасы предстают во всём великолепии весной и летом. Осенью террасные поля приобретают вид волнистых холмов из-за высоких рисовых стеблей, покачивающихся на ветру.
Понравилась статья? Тогда поддержи нас, жми:
Рисовые террасы Рис не живет в воде сам по себе, просто в Азии каким-то образом было обнаружено, что растение на залитом водой поле дает урожай в 20 раз больший, чем на сухом. Вода на затопленном поле, по-видимому, уничтожает все сорняки. Пропадает необходимость и в искусственных удобрениях, так как дно затопленного поля собирает и хранит азот, который все время подкармливает растение. Отсюда ценное.
В старых материалах изображения недоступны. Приносим извинения за неудобства
Рис не живет в воде сам по себе, просто в Азии каким-то образом было обнаружено, что растение на залитом водой поле дает урожай в 20 раз больший, чем на сухом. Вода на затопленном поле, по-видимому, уничтожает все сорняки. Пропадает необходимость и в искусственных удобрениях, так как дно затопленного поля собирает и хранит азот, который все время подкармливает растение. Отсюда ценное свойство риса — его можно выращивать год за годом на одном и том же месте тысячелетиями. Методика выращивания не имеет каких-то сложных особенностей. При затоплении поля земля перемешивается с водой и превращается в однородную грязь. После сюда выбрасываются пучки предварительно пророщенных рисовых зерен, они сами легко укореняются и вызревают за срок от 140 до 210 дней. Для наглядности: каждый купленный килограмм риса полит в среднем 4000 литрами воды.
Главную же трудность в культивации этого растения составляет холмистая местность. Для затопленного поля нужна идеально ровная поверхность, поэтому фермерам приходится создавать плоскости вручную, вырезая ступенчатые террасы на склонах холма. Вид даже единичной террасы заставляет верить в величие человечества, а что уж говорить о сотнях многоярусных рисовых полей!
Непал
Все сельскохозяйственные районы страны практически полностью покрыты рисовыми террасами. Используются даже горные участки ниже уровня снега. Фотографии видов на такой экстремальный подход к растениеводству — повод обновить изображение на рабочем столе офисного ПК по возвращении.
Если трип по Непалу ограничен областью Катманду, можно отправиться в высокогорный городок Нагаркот. Он окружен полосками полей-террас, имеющих все оттенки от желто-салатового до темно-зеленого. На фоне заснеженных гималайских вершин ступеньки террас перемежаются бурыми пятнами скал. Из Тамела, туристического района Катманду, ближайший путь к террасам — 20 минут на скутере на север по дороге в Беклот. Только имейте в виду: чтобы увидеть настоящее величие непальских рисовых террас, нужно будет слезть с байка и прогуляться. Перемещение по району Аннапурна — это фигурально высота в области рисово-террасных трипов.
Лучшее время для поездки: со второй половины августа до начала октября и с середины февраля до апреля.
Гуанси-Чжуанский район (Китай)
Модернизация покушается на шикарные террасы Поднебесной, так что лучше поторопиться их увидеть. Рисовыми полями усеяно пространство всего Южного Китая: от Шанхая до Тибета. И тут есть два пути.
Первый — террасы деревни Лунцзи на северо-востоке провинции Гуанси. Добраться сюда достаточно тяжело: 12 часов поездом от Шенженя до города Луншэн и потом еще два часа на автобусе. Но не думайте — это стоит того. Древний Китай находится здесь. Фермеры и сейчас отдают себя своим террасам так же, как их предки делали это во время их постройки 800 лет назад.
Второе направление ведет в уезд Юаньян к наследственным террасам жителей Хами. Видом на террасы заполнены все 360 градусов обзора, если взобраться на вершину холма. Попасть сюда можно из туристического Xinjiezhen, что в трех часах к югу от Кумминга.
Лучшее время для поездки: Лунцзи хорош в любое время за исключением снежного и холодного периода с декабря по март. Трип в Юаньян лучше планировать с ноября до середины апреля.
Банауэ (Филиппины)
Факт наличия изображения рисовых террас на филиппинских денежных купюрах говорит сам за себя. Нет второй нации, которая была бы настолько горда своими сельскохозяйственными шедеврами. Террасы в окрестностях города Банауэ признаются резидентами страны восьмым чудом света.
Террасы в Банауэ были спроектированы аборигенами из Батада более двух тысяч лет назад. Позже этот регион был отрезан от остального мира, выращиваемые продукты перестали пользоваться достаточным спросом и культура обработки земли пришла в упадок. Большую часть прошлого столетия местные террасы зарастали сорняками.
Но в 1995 году ЮНЕСКО приняла это явление под свое крыло, выписала денег и дала указание сделать все как было. Нечеловеческими усилиями террасы были реконструированы, и теперь правительство Филиппин всячески помогает энтузиастам, желающим работать на восстановленных полях. Возрождение этой отрасли вкупе с возросшим интересом туристов вдохнуло новую жизнь в эти места. Недавно в горах вокруг Банауэ обнаружили золото, однако местные общины не позволили разрабатывать золотоносные слои, оставшись верными традиционному рисоводству.
Если соберетесь посмотреть на эти террасы, не ограничивайтесь исключительно посещением Банауэ, как делают многие. Полчаса езды на автобусе или такси за черту города, затем пара часов прогулки пешком — и вы в небольшой деревне Бангаан. Деревня находится в основании горы высотой в тысячу метров, склоны которой почти полностью иссечены террасами. С размещением в Бангаане не возникнет проблем, ну, а виды — невероятные.
Лучшее время для поездки: с декабря по май, то есть не в сезон муссонов.
Бали (Индонезия)
В то время как все рвутся отлеживать бока на балийских пляжах, именно тропическая сердцевина острова содержит более весомый повод для трипа. Листва не очень обильна в этих краях, да и холмы не слишком круты и обширны, поэтому, конечно, местные террасы покорно проигрывают соперницам в Филиппинах и Чжуане. Но здесь есть одна особенность, которой не обладают террасы вышеупомянутых стран, — они как-то очень волшебно пахнут. Не совсем ясно, благодаря чему здесь распространяется этот аромат: возможно, это вовсе не заслуга риса, а дело в корице, гвоздике или других специях, выращиваемых где-то неподалеку. Как бы то ни было, праздник обоняния гарантирован!
Лучшее время для поездки: с позднего ноября до раннего апреля.
Мачу-Пекчу (Перу)
Инки были одними из первых, кто начал использовать структуру террас. Только они выращивали на них картофель, а не рис. В Азии фермеры укрепляли террасы стенами из высушенного ила, а инки ипользовали для этого камни. Как следствие, рисовые террасы в Перу имеют четкие высеченные грани и гораздо лучше выдерживают временную эрозию. Такие террасы рассеяны по всем районам Перу, но содержательнее всего будет пойти по Тропе инков и попасть исторический заповедник Мачу-Пикчу.
Лучшее время для поездки: в любое время, особенно с сентября по февраль.
При подготовке материала использовалась информация этого ресурса.
Открытые террасы: как китайцы выращивают рис и рыбу в горах
Рисовые террасы Китая знамениты на весь мир — необычные горные ландшафты, созданные руками человека, привлекают сюда миллионы туристов. Самые обширные террасы тянутся по всему южному берегу реки Юаньцзян, пересекающей юг Китая и север Вьетнама, и являются объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО
Фото: Getty Images/AlexGcs
Одна из самых известных систем террас для выращивания риса расположена на берегу реки Юаньцзян в Хунхэ-Хани-Ийском автономном округе провинции Юньнань
Фото: Getty Images/redtea
Рисовые поля в этом регионе с очень влажным климатом, идеально подходящим для выращивания этой культуры, занимают площадь около 126 кв. км
Фото: Getty Images/John W Banagan
Предки народа хани, который на протяжении многих столетий занимается возделыванием риса, поселились в этих краях около 2,5 тыс. лет назад и около 2 тыс. лет назад заложили первые террасы
Фото: Global Look Press/Pete Oxford
Со временем на склонах была обустроена большая сеть оросительных каналов, которая позволяла эффективно использовать для посадок всю дождевую воду, спускавшуюся с гор
Фото: Getty Images/Ekkachai Pholrojpanya
Позже на террасах стали разводить рыбу — в водоемах для нее имелось достаточно корма в виде насекомых и мелких водных растений, а рис, в свою очередь, получал естественное удобрение. Также хани занимались разведением буйволов и другого рогатого скота, уток, угря
Фото: Getty Images/jimmyan
Еще одна знаменитая область рисовых террас — Лунцзи в уезде Луншэн. Они занимают площадь в 66 кв. км и находятся на высоте от 300 до 1100 м над уровнем моря
Фото: Getty Images/Buena Vista Images
Здесь строительство террас началось во время правления династии Юань в XIII веке
Фото: Getty Images/shunjian123
Возделыванием риса на горных склонах занимались представители народностей яо и чжуан. Крестьяне использовали для посадок даже самые маленькие клочки земли — некоторые террасы в ширину составляют всего 50 см
Фото: Getty Images/Buena Vista Images
В разное время года террасы выглядят по-разному: зимой склоны засыпаны снегом, весной террасы залиты водой, летом на них зеленеет рис, который осенью приобретает золотистый оттенок. Необычные ландшафты привлекают в эти места миллионы туристов, благодаря которым местные крестьяне, не имеющие возможности прокормиться исключительно за счет сельского хозяйства, получают дополнительный доход
Фото: Getty Images/AlexGcs
Найдены возможные дубликаты
Сколько труда, офигеть можно. А тут вокруг пустыри бурьяном в человеческий рост поросли.
Они выделяются в мире кур как единственная порода, имеющая оригинальную пушистую внешность.
У этой породы длинная история, которая начинается от древних китайских династий, путешествий по Шелковому пути в Восточную Европу, а затем через Атлантику в современную Америку. Вероятно, они возникли в Китае около 200 г. до н.э. во времена династии Хань.
Позднее, они нашли свое место в сердцах и умах любителей домашней птицы по всему миру.
Что же можно сказать об этой уникальной породе?
Впервые Silkie Chicken были завезены в Европу в 1800-х годах и из-за своего внешнего вида быстро завоевали симпатии.
На протяжении многих веков на родине (Китай и Дальний Восток) яйца и мясо этой породы употребляли только богатые люди.
Кстати, их мясо черного цвета, и считается, что оно придает магические и лечебные свойства тем, кто его ест. Даже кости также используются в китайской медицине.
В наши дни они больше используются как выставочные, декоративные породы птицы, поскольку, как несушки они не выгодны.
Несмотря на это, они используются в курятниках как наседки (одно из ее многих положительных качеств).
Популярность этой породы постоянно растет среди любителей домашней птицы.
· Подходит для новичков, так как идеально послушная и доброжелательная
· Масса курицы 0,6-0,8 кг, а петуха 0,8-1,2 кг.
· Имеет восемь признанных цветов
· Несется 2-3 раза в неделю
· Имеют яйца кремового цвета
· Спокойные и уравновешенные курицы
· Хорошо ладят с детьми
· Имеют оригинальный вид, который ни с чем не перепутаешь.
1. Их перья кажутся шелковистыми или похожими на мех.
2. У них широкое пухлое тело с короткой спиной и пышной грудью.
3. У них короткие серые ноги, широко расставленные для устойчивости.
5. Гребень петуха имеет форму ореха, который часто скрыт перьями. У чистопородных гребешок должен быть тутового (темно-красного) цвета.
6. Их морда может быть бородатой или безбородой, а глаза имеют угольно-черный цвет.
7. Мочки ушей необычны тем, что они светло-голубого цвета.
Вызывает удивление факт,, что под перьями у них не только черная кожа, но и мышцы и кости тоже имеют черный цвет.
Ассоциация птицеводов признают 8 цветов: черный, синий, бафф, серый, цвет куропатки, бледно-лиловый, коричневый, белый.
Какие же плюсы и минусы породы?
§ Совершенно уникальный внешний вид.
§ Может использоваться как домашние питомцы в квартире.
§ Нравится детям и к ним дружелюбна
§ Перья породы мягкие и внешне напоминают мех
§ Их внешний вид привлекает посетителей
§ Не годятся для холодного климата
§ Могут испугать посторонних людей
§ Перья требуют дополнительного ухода и особого содержания.
За этими очаровательными птицами довольно легко ухаживать.
Они действительно не предъявляют особых требований.
Как и большинство кур, они любят свободное выгул, но надо учитывать, что они являются легкой добычей для хищников. Лучше всего использовать полностью закрытое пространство, чтобы защититься от пернатых хищников, поскольку эти птицы плохо видят из-за оперения на голове.
Куры Silkie превосходны как домашние животные, а курицы особенно подходят для квартир, так как они производят мало шума.
На самом деле они настолько дружелюбны, что уступают более агрессивным породам птиц, например, как Красные Род-Айленд.
Они легко уживаются с другими послушными породами (такими как поляки и им подобные) и наслаждаются мирным сосуществованием.
Им действительно нравится общаться с людьми. Эти Шелковые курицы обожают, когда их носят или обнимают.
Их сильно любят дети, особенно маленькие, ведь их перья больше похожи на мех и их приятно гладить.
Silkies съедают в день около 0,4 кг стандартного корма, но добавление в рацион свежей зелени и других угощений сделает их счастливыми, активными и здоровыми.
Иногда аферисты продавали их как гибрид кролика и курицы, и даже часто показывали в цирковых представлениях в качестве диковинки.
Сейчас нам кажется это невероятным, но в то время многие люди верили.
Как в Китае прощались с Юань Лунпином
На Пикабу не видел этой новости, поэтому вот.
Биография Юань Лунпина:
Юань Лунпин (кит. трад. 袁隆平; 7 сентября 1930, Бэйпин — 22 мая 2021, Чанша) — китайский агроном. Известен созданием первых гибридных сортов риса в 1970-х годах.
Юань родился в Пекине в 1930 году
Окончил Юго-западный сельскохозяйственный колледж в 1953 году и начал свою педагогическую карьеру в сельскохозяйственной школе в Аньцзяне, провинция Хунань.
Он придумал идею гибридизации риса в 1960-х годах, когда серия вредных политических политик (таких как «Большой скачок») погрузила Китай в беспрецедентный голод, который привёл к гибели миллионов китайских граждан.
С тех пор Юань посвятил себя исследованиям и разработке лучшей породы риса. В 1964 году ему довелось найти для использования в своих экспериментах по гибридизации натуральное растение риса, которое имело очевидные преимущества перед другими видами. Воодушевленный, он начал изучать элементы этой конкретной породы.
К тому времени самой большой проблемой было отсутствие известного метода воспроизводства гибридного риса в массовых количествах и это была проблема, которую Юань намеревался решить.
В 1964 году Юань создал свою теорию использования гипотетического мутировавшего естественным образом штамма риса с мужской стерильностью, который, по его предположениям, наиболее вероятно, существовал для создания нового репродуктивного гибридного вида риса и за два года ему удалось найти несколько особей мутировавшего риса с мужской стерильностью, которые он мог использовать для своих исследований.
Первые культивируемые экспериментальные гибридные виды риса не показали каких-либо значительных преимуществ перед обычно выращиваемыми видами, поэтому Юань предложил скрещивать рис с более дальним родственником: диким рисом. В 1970 году он нашёл особенно важный вид дикого риса, который в конечном итоге использовал для создания высокоурожайных гибридных видов риса
В следующем году они успешно вырастили гибридный вид риса, который имел большие преимущества по сравнению с рисом, выращиваемым традиционным способом. Урожайность на единицу продукции на 20 процентов больше, чем у обычных сортов риса, благодаря чему Китай занимает лидирующее положение в мире по производству риса. За это достижение Юань Лунпин был назван «отцом гибридного риса».
В настоящий момент, до 50 процентов от общего числа рисовых полей в Китае выращивают гибридные виды риса Юань Лунпин, и эти гибридные рисовые поля дают 60 процентов от общего объёма производства риса в Китае.
Благодаря упорному труду Юаня общий объём производства риса в Китае вырос с 56,9 млн тонн в 1950 году до 194,7 млн тонн в 2017 году; около 300 миллиардов килограммов риса было произведено за последние двадцать лет по сравнению с предполагаемым количеством, которое было бы произведено без гибридных видов риса. Ежегодного прироста урожая достаточно, чтобы прокормить ещё 60 миллионов человек.
«Супер-рис», над улучшением которого работал Юань Лунпин, показал рост урожайности на 30 %, по сравнению с обычным рисом, с рекордной урожайностью 17 055 кг с гектара, зарегистрированной в уезде Юншэн провинции Юньнань в 1999 году[6].
В январе 2014 года Юань рассказал в интервью, что генетически модифицированные продукты питания станут будущим направлением питания, и что он работал над генетической модификацией риса
10 марта 2021 года Юань Лунпин упал на своей исследовательской базе гибридного риса в Санье.
7 апреля его перевели на лечение в Чанша, провинция Хунань. 22 мая в 13:07 Юань Лунпин скончался от полиорганной недостаточности в больнице Сянъя Центрального Южного Университета.
Природа настолько очистилась, что китайские рабочие покинули Дальний Восток
Пока сёрфил по интернету наткнулся на одну занятную статью, которая затрагивает миф о китайской экспансии на ДВ и проблемы трудоустройства для местных:
«Значение китайских рабочих для сельского хозяйства Дальнего Востока снижалось уже давно. С середины 2010-х вслед за падением рубля, а следовательно, и доходов сезонных рабочих, нанимать китайских крестьян становилось все сложнее.
В том же направлении действовали и власти – особенно если им было кем заместить дефицит рабочей силы. В 2013 году в Амурской области при губернаторе Олеге Кожемяко обнулили квоты на трудовых мигрантов в сельском хозяйстве и лесной отрасли. В 2019 году Кожемяко пообещал сделать то же самое и в Приморье, где он стал губернатором.
Ожидалось, что присутствие китайцев в экономике региона будет постепенно снижаться еще несколько лет, но 2020-й ускорил развязку. Пандемия началась еще до сельхозсезона, так что введенные ограничения не дали китайским работникам приехать, даже если у них были необходимые документы.
Считаные единицы китайцев въехали окольными путями (например, через Южную Корею, пока она еще была открыта), но значимой роли их присутствие не сыграло. К примеру, китайская компания «Елена» в Пограничном районе Приморского края смогла нанять всего 12 китайцев, а компания «Хэфэн» (Кировский район) – и вовсе лишь троих, хотя раньше там работали десятки.
В результате весной все ждали худшего, потому что казалось, что на земле попросту некому будет работать. Но сейчас, в конце года, стало понятно, что опасения были напрасными. Отрасль устояла и без китайцев, а снижение посевов и урожая принципиально не сказалось на состоянии рынка.
Дефицит кадров удалось компенсировать местными ресурсами, а главной проблемой оказалось не отсутствие работников, а их недостаточная квалификация. Предпринимателям пришлось на ходу создавать курсы повышения квалификации для местных трактористов, которые раньше лишь со стороны смотрели, как иностранцы работают на новой технике.
В некоторых случаях приходилось приглашать механизаторов извне – но не из-за рубежа, а из европейских регионов России (например, Белгородской области). Так или иначе, 2020-й стал первым годом с конца 1980-х, когда на дальневосточных полях работали почти исключительно русские.
Безусловно, фермерам (хоть китайцам, хоть русским) проще иметь дело с китайскими рабочими. Им можно платить не постоянно, а только в сельхозсезон (с марта-апреля по октябрь-ноябрь). Не нужно вкладываться в социальную инфраструктуру – сезонным рабочим хватит бараков возле поля, а работать они готовы допоздна и без выходных. Однако, выбирая между закрытием бизнеса и наймом более требовательных (при этом чуть менее дорогих [из-за валютного курса]) местных рабочих, предприниматель волей-неволей вынужден поддерживать местный рынок труда.
Открытие границы откладывается на неопределенный срок, поэтому предприниматели уже сейчас строят планы на следующий сезон, ориентируясь только на российских рабочих. В то, что китайские сезонные рабочие вернутся после нескольких лет простоя, верится с трудом.
Во-первых, за это время удастся подготовить им замену. Во-вторых, перепрофилируются и сами китайские рабочие, и – что важнее – агентства, занимающиеся их наймом в приграничных деревнях. В-третьих, чем дальше, тем больше становится разница в оплате труда и условиях жизни между Китаем и российской деревней, что делает наем китайских трудовых мигрантов сложным и затратным мероприятием.
Вслед за сезонными рабочими из отрасли постепенно уходят и мелкие китайские предприятия, конкурентное преимущество которых как раз и заключалось в более эффективной работе с соотечественниками. Их место займут российские производители. Это могут быть как отдельные фермеры, так и крупные компании, представляющие и федеральный (например, компания «Примагро», дочка «Русагро», обрабатывающая 1/6 пашни Приморского края), и региональный (часто связанный с зарубежным капиталом, как компании «Легендагро» или «Лотте Агро Рус») бизнес. При нынешней конъюнктуре цен на зерно и бобовые желающих вложиться в дальневосточную землю хватает.»