ресторан на марсовом поле итальянский

Итальянский ресторан в Марсовом поле

Лучшие итальянские рестораны — рейтинг, адреса и телефоны

ресторан на марсовом поле итальянский. Смотреть фото ресторан на марсовом поле итальянский. Смотреть картинку ресторан на марсовом поле итальянский. Картинка про ресторан на марсовом поле итальянский. Фото ресторан на марсовом поле итальянский

248 отзывов • ₽₽ • Конюшенная площадь, 2 лит А • 8 (812) 600-25-70 • вс–чт с 12:00 до 00:00; пт–сб с 12:00 до 00:30

Вкусно, уютно, вежливое и внимательное обслуживание

ресторан на марсовом поле итальянский. Смотреть фото ресторан на марсовом поле итальянский. Смотреть картинку ресторан на марсовом поле итальянский. Картинка про ресторан на марсовом поле итальянский. Фото ресторан на марсовом поле итальянский

210 отзывов • ₽₽₽ • Набережная канала Грибоедова, 2в • 8 (812) 571-73-09 • вс–чт с 11:00 до 00:00; пт–сб с 11:00 до 01:00

Уровень цен в меню никак не выдерживает качества, вкуса и подачи. Ресторан устарел не только кухней, но и атмосферой. Жаль. Локация идеальная.

ресторан на марсовом поле итальянский. Смотреть фото ресторан на марсовом поле итальянский. Смотреть картинку ресторан на марсовом поле итальянский. Картинка про ресторан на марсовом поле итальянский. Фото ресторан на марсовом поле итальянский

239 отзывов • ₽₽₽ • Набережная реки Мойки, 1 • 8 (812) 314-38-49 • вс–чт с 12:00 до 00:00; пт–сб с 12:00 до 03:00

Одно из любимейших мест в городе. Уютный интерьер, приветливый персонал, изысканная кухня. Десерты-восторг!

Запрос в заведения — закажите услугу, уточните цену

Итальянский ресторан в Марсовом поле — цены

Чаще всего люди ищут «итальянский ресторан», но встречаются и другие формулировки, например, ресторан итальянской кухни.

Самые популярные особенности найденных мест: кофе, вино, пицца, роллы, чай, узбекская кухня, японская кухня, средиземноморская кухня, итальянская кухня, европейская кухня.

Рестора́н (от лат. restauro, восстановить, крепить) — предприятие общественного питания с широким ассортиментом блюд сложного приготовления, включая заказные и фирменные.

Владелец ресторанного бизнеса называется ресторатором; оба слова произошли от французского глагола restaurer (восстанавливать, укреплять, кормить). Следует отметить, что restaurant в американском английском — любое предприятие общепита вообще, а не только ресторан в привычном смысле.

Итальянская кухня — традиционная кухня Италии, распространённая и популярная во всём мире, благодаря таким блюдам, как пицца и спагетти. Она очень разнообразна и региональна, в каждом регионе есть свои традиционные блюда.

В основе итальянской кухни лежат исторически сложившиеся многовековые традиции с культурными влияниями римлян, греков, лангобардов, арабов, и прочих народов, когда-либо населявших Италию или оказывавших влияние на формирование её культуры.

Добавить ресторан — бесплатная реклама вашей организации на HipDir.

Источник

Где поесть в Марсовом поле

Еда — рейтинг, адреса и телефоны

ресторан на марсовом поле итальянский. Смотреть фото ресторан на марсовом поле итальянский. Смотреть картинку ресторан на марсовом поле итальянский. Картинка про ресторан на марсовом поле итальянский. Фото ресторан на марсовом поле итальянский

248 отзывов • ₽₽ • Конюшенная площадь, 2 лит А • 8 (812) 600-25-70 • вс–чт с 12:00 до 00:00; пт–сб с 12:00 до 00:30

Вкусно, уютно, вежливое и внимательное обслуживание

ресторан на марсовом поле итальянский. Смотреть фото ресторан на марсовом поле итальянский. Смотреть картинку ресторан на марсовом поле итальянский. Картинка про ресторан на марсовом поле итальянский. Фото ресторан на марсовом поле итальянский

210 отзывов • ₽₽₽ • Набережная канала Грибоедова, 2в • 8 (812) 571-73-09 • вс–чт с 11:00 до 00:00; пт–сб с 11:00 до 01:00

Уровень цен в меню никак не выдерживает качества, вкуса и подачи. Ресторан устарел не только кухней, но и атмосферой. Жаль. Локация идеальная.

ресторан на марсовом поле итальянский. Смотреть фото ресторан на марсовом поле итальянский. Смотреть картинку ресторан на марсовом поле итальянский. Картинка про ресторан на марсовом поле итальянский. Фото ресторан на марсовом поле итальянский

239 отзывов • ₽₽₽ • Набережная реки Мойки, 1 • 8 (812) 314-38-49 • вс–чт с 12:00 до 00:00; пт–сб с 12:00 до 03:00

Одно из любимейших мест в городе. Уютный интерьер, приветливый персонал, изысканная кухня. Десерты-восторг!

ресторан на марсовом поле итальянский. Смотреть фото ресторан на марсовом поле итальянский. Смотреть картинку ресторан на марсовом поле итальянский. Картинка про ресторан на марсовом поле итальянский. Фото ресторан на марсовом поле итальянский

232 отзыва • ₽₽₽ • Набережная реки Мойки, 7 • 8 (812) 907-07-10 • вс–чт с 12:00 до 23:00; пт–сб с 12:00 до 01:00

Все. Шикарная кухня

ресторан на марсовом поле итальянский. Смотреть фото ресторан на марсовом поле итальянский. Смотреть картинку ресторан на марсовом поле итальянский. Картинка про ресторан на марсовом поле итальянский. Фото ресторан на марсовом поле итальянский

210 отзывов • ₽₽₽ • Конюшенная площадь, 2 • 8 (812) 923-00-44 • ср–сб с 12:00 до 01:00; вс–вт с 12:00 до 11:00

ресторан на марсовом поле итальянский. Смотреть фото ресторан на марсовом поле итальянский. Смотреть картинку ресторан на марсовом поле итальянский. Картинка про ресторан на марсовом поле итальянский. Фото ресторан на марсовом поле итальянский

134 отзыва • ₽₽₽ • Конюшенная площадь, 2 • 8 (812) 955-55-59 • вс–чт с 12:00 до 02:00; пт–сб с 12:00 до 06:00

ресторан на марсовом поле итальянский. Смотреть фото ресторан на марсовом поле итальянский. Смотреть картинку ресторан на марсовом поле итальянский. Картинка про ресторан на марсовом поле итальянский. Фото ресторан на марсовом поле итальянский

158 отзывов • ₽₽ • Конюшенная площадь, 2 лит В • 8 (812) 943-33-39 • пт–вс с 23:00 до 06:00

ресторан на марсовом поле итальянский. Смотреть фото ресторан на марсовом поле итальянский. Смотреть картинку ресторан на марсовом поле итальянский. Картинка про ресторан на марсовом поле итальянский. Фото ресторан на марсовом поле итальянский

101 отзыв • ₽₽₽ • Аптекарский пер, 1 • 8 (812) 643-04-44 • ежедневно с 12:00 до 00:00

Замечательное место. Очень люблю сюда заглядывать, когда гуляю. Интересная кухня и шикарный интерьер.

ресторан на марсовом поле итальянский. Смотреть фото ресторан на марсовом поле итальянский. Смотреть картинку ресторан на марсовом поле итальянский. Картинка про ресторан на марсовом поле итальянский. Фото ресторан на марсовом поле итальянский

111 отзывов • Набережная реки Мойки, 9 • 8 (812) 947-48-27 • ежедневно с 11:00 до 00:00

Всё великолепно, а домашнее вино-вышка

ресторан на марсовом поле итальянский. Смотреть фото ресторан на марсовом поле итальянский. Смотреть картинку ресторан на марсовом поле итальянский. Картинка про ресторан на марсовом поле итальянский. Фото ресторан на марсовом поле итальянский

12 отзывов • Конюшенная площадь, 2 лит В • 8 (931) 213-43-46 • ежедневно с 12:00 до 23:30

ресторан на марсовом поле итальянский. Смотреть фото ресторан на марсовом поле итальянский. Смотреть картинку ресторан на марсовом поле итальянский. Картинка про ресторан на марсовом поле итальянский. Фото ресторан на марсовом поле итальянский

43 отзыва • Набережная канала Грибоедова, 5 • круглосуточно

Nice old restaurant. Show!

62 отзыва • Конюшенная площадь, 2 лит В • 8 (921) 898-18-19 • вс–чт с 18:00 до 01:00; пт–сб с 18:00 до 06:00

ресторан на марсовом поле итальянский. Смотреть фото ресторан на марсовом поле итальянский. Смотреть картинку ресторан на марсовом поле итальянский. Картинка про ресторан на марсовом поле итальянский. Фото ресторан на марсовом поле итальянский

Набережная канала Грибоедова, 5 • 8 (812) 314-49-47 • ежедневно с 12:00 до 00:00

ресторан на марсовом поле итальянский. Смотреть фото ресторан на марсовом поле итальянский. Смотреть картинку ресторан на марсовом поле итальянский. Картинка про ресторан на марсовом поле итальянский. Фото ресторан на марсовом поле итальянский

1 отзыв • Конюшенная площадь, 2 • будни с 10:00 до 18:00

Будьте аккуратны, по будним дням происходит массовая эвакуация❌

ресторан на марсовом поле итальянский. Смотреть фото ресторан на марсовом поле итальянский. Смотреть картинку ресторан на марсовом поле итальянский. Картинка про ресторан на марсовом поле итальянский. Фото ресторан на марсовом поле итальянский

Конюшенная площадь, 2 лит В • 8 (812) 313-29-66 • пт–сб с 20:00 до 06:00; чт с 23:00 до 05:00

Набережная канала Грибоедова, 5 • 8 (812) 315-76-07 • ежедневно с 12:00 до 00:00

Конюшенная площадь, 2 лит В • 8 (812) 600-20-13 • вс–чт с 12:00 до 02:00; пт–сб с 12:00 до 08:00

Чаще всего люди ищут «где поесть», но встречаются и другие формулировки, например, еда.

Самые популярные особенности найденных мест: бизнес-ланч, вино, шашлык, пицца, роллы, паназиатская кухня, японская кухня, узбекская кухня, вегетарианская еда, европейская кухня.

Пи́ща — то, что едят, чем питаются — любое вещество, пригодное для еды и питья живым организмам для пополнения запасов энергии и необходимых ингредиентов для нормального течения химических реакций обмена веществ: белков, жиров, углеводов, витаминов, минералов и микроэлементов. Питательные вещества попадают в живой организм, где усваиваются клетками с целью выработки и накопления энергии, поддержания жизнедеятельности, а также обеспечения ростовых процессов и созревания. Обычно пища делится по пр…

Добавить бизнес — бесплатная реклама вашей организации на HipDir.

Источник

ресторан на марсовом поле итальянский. Смотреть фото ресторан на марсовом поле итальянский. Смотреть картинку ресторан на марсовом поле итальянский. Картинка про ресторан на марсовом поле итальянский. Фото ресторан на марсовом поле итальянский

Хороший ресторан в центре Питера под названием Парк Джузеппе: доступные цены, вкусная еда, рядом Спас на Крови и Марсово поле

Гуляла по улочкам Санкт-Петербурга вместе с семьей и мне приглянулось одно заведение, в нем я раньше не была, но непременно захотелось посетить. Это итальянский ресторанчик, который располагается в центре Питера. От Марсового поля необходимо идти по пешеходному мостику в сторону Спаса на Крови и Русского музея, по левую руку как раз будет тот самый ресторан.

Адрес: Санкт-Петербург, Набережная канала Грибоедова, д. 2В

В вечернее время ресторанчик привлекает внимание окружающих подсветкой и большими окнами, в которые невольно заглядываешь проходя мимо и наблюдаешь душевную атмосферу.

Позиционируется «Парк Джузеппе», как

уютный семейный ресторан, выдержанный в духе настоящей Италии.

Поход в ресторан мы изначально не планировали, просто зашли узнать о наличии свободных столов. В основном зале (он более привлекательный, там больше света и меньше столов) мест не оказалось, были свободные столы только на террасе, где мы и разместились.

Интерьер простенький, за счет огоньков и украшений смотрится красиво.

Мебель старенькая, видно, что на стульях сидело множество людей, особенно ворсистые сидения изрядно обшарпаны. На нашем диване я обнаружила дырку, прожженную сигаретой.

Играла приятная еле слышная музыка, она не мешала разговаривать, посторонних запахов не было. В зале было темновато, свет приглушенный. Официант зажег свечу и установил её на столик, вокруг царила атмосфера романтики и спокойствия.

Для ребенка сразу принесли детское меню-раскраску. Цены, на мой взгляд, демократичные для ресторана.

А еще был предоставлен детский стульчик и цветные карандаши. Единственное, что на стульчике не очень удобно было рисовать, так как края стола не на одном уровне со столешницей, а выше.

Расскажу про еду, которую заказала ребенку.

Дочке пельмени очень понравились, сказала, что вкусные, все съела очень быстро.

Мягкий, свежий, нормального качества.

Варенье было непохоже на домашнее клубничное, немного странное, приторное, но все равно вкусное. Блинчики мягкие и свежие.

Судя по брошюрам, которые размещались на столе, в ресторане проводятся различные мастер-классы для детей и другие мероприятия, их при желании можно посетить (обязательная предварительная запись).

Для взрослых заказала две пиццы и чай. Пиццы принесли очень быстро, а вот чай подали после того, как все было съедено.

Очень вкусная и остренькая пицца, начинки было много, тесто тоже понравилось.

В сравнении с Мексиканой Пепперони была немного суховатая и тоже острая, первая пицца понравилась больше.

Обе пиццы съели быстро, не осталось ни кусочка. Обратите внимание на тарелки, они оригинальные, такое ощущение, что посыпаны кусочками шоколада.

И чайник был в таком стиле.

Чай обычный черный, хватило чайника на две кружки.

Сахар забыли принести вместе с чаем, пришлось дополнительно звать официанта и просить его об этом.

10 % для именинников (3 дня до и 3 дня после при предъявлении документа)

10% на меню при заказе с собой, 30% на вино при заказе с собой

Каждый 6-ой деловой обед в подарок! Акции по дням недели.

По идее должен был быть бесплатный Wi-Fi для посетителей, нам про него не сказали, мы не проверяли.

Оплату можно было произвести картой и наличными. Мы расплачивались картой.

ИТОГИ

1) Удачное месторасположение в центре Питера;

2) Цены нормальные для ресторана;

4) Приятная атмосфера;

5) Можно взять еду с собой;

6) Различные акции, скидки и мероприятия;

7) Возможна оплата по карте (не только наличными).

1) Мебель не самая новая на террасе: обшарпанные стулья и дырка на диване;

2) Замечания: чай подали, когда пицца была съедена; сахар забыли принести; огромная тарелка с блинами для ребенка, которая не поместилась на столешницу в стуле.

ВЫВОД. Я хотела поставить итальянскому ресторану «Парк Джузеппе» пять звездочек, но не дотянули. Мне там понравилось, считаю, что это хорошее место в центре Питера, покинула его сытая, довольная и в хорошем расположении духа, так что рекомендую к посещению.

Всем добра! Кушайте в проверенных местах!

Если вдруг Вы еще не были в храме Спас на Крови, тогда можете взглянуть на мой отзыв с фото внутреннего убранства здесь.

Источник

Ресторан ГАСТРОНОМ

ресторан на марсовом поле итальянский. Смотреть фото ресторан на марсовом поле итальянский. Смотреть картинку ресторан на марсовом поле итальянский. Картинка про ресторан на марсовом поле итальянский. Фото ресторан на марсовом поле итальянский

ресторан на марсовом поле итальянский. Смотреть фото ресторан на марсовом поле итальянский. Смотреть картинку ресторан на марсовом поле итальянский. Картинка про ресторан на марсовом поле итальянский. Фото ресторан на марсовом поле итальянский

«Мейерхольд» — это новый семейный ресторан от холдинга ZimaLeto с авторской русской кухней в центре Петербурга. Открыт на месте ресторана «Гастроном».
Показать полностью. У заведения уникальное местоположение на углу Марсова поля, в тихой зоне вблизи главных местных достопримечательностей центра города: Спаса-на-Крови, Инженерного замка, Дворцовой площади. Здание, в котором располагается заведение, известно как дом архитектора Адамини и является памятником XIX века. Именно здесь в 1916 году располагалось арт-кабаре «Привал Комедиантов» под руководством Всеволода Мейерхольда.

Внутри — старинные сводчатые потолки и камерные залы с изящной мебелью, обаятельная вечерняя атмосфера. В общей сложности здесь три зала. В летнее время при ресторане работает просторная застекленная терраса с круговым видом на достопримечательности и набережную Мойки с проплывающими корабликами. Для маленьких гостей есть детская комната.

Меню ресторана Мейерхольд
Меню семейного ресторана Мейерхольд в основном состоит из блюд русской кухни в авторской интерпретации шеф-повара Владимира Самойлова.
В обширной винной коллекции ресторана собраны благородные напитки Старого и Нового Света, а барная карта представлена авторскими коктейлями.

События и специальные предложения в Мейерхольде
Уютный ресторан в центре города «Мейерхольд» известен как излюбленное место для проведения мероприятий. Размеренная атмосфера, меню, сочетающее в себе блюда русской кухни в авторском исполнении, свободная парковка и огромный опыт в организации мероприятий команды ZimaLeto — все это послужит весомыми аргументами для вашего решения организовать здесь банкет, отметить день рождения или провести солидную представительскую встречу.

ЧАСЫ РАБОТЫ:
Пн–чт, вс: 12.00–00.00 (кухня до 23.30)
Пт–сб: 12.00–03.00 (кухня

Источник

Где едят итальянцы в Москве: 16 ресторанов

«Афиша Daily» запускает новую рубрику — про рестораны и кафе национальных кухонь, в которых едят представители нации. Начинаем с итальянцев: здесь приготовленная по правилам пицца, старомодное кафе и кондитерская и новый ресторан на Московском шоссе.

Pinzeria by Bontempi

Пиццерия шеф-повара Валентино Бонтемпи на «Кропоткинской»

Дуччо Орландини, операционный директор сети «Хлеб насущный», шеф-повар : Итальянская еда, на мой взгляд, не должна быть слишком дорогой, но должна быть хорошей и качественной. В этом плане мне нравится Pinzeria by Bontempi, еда там современная и при этом аутентичная — как раз такая, какую вы найдете сейчас в Италии. Я часто хожу и в сам Bontempi (второй ресторан шеф-повара Валентино Бонтемпи. — Прим. ред.), заказываю там пасту all’ arrabbiata, но сейчас мне больше нравится Pinzeria. Там более демократично и более расслабленно. Мне нравится ходить туда как на бранч, так и в будни по-быстрому перекусить после работы. Pinzeria, как мне кажется, место на каждый день. Никогда не встречал там сбоев по еде, всегда все идеально. Кроме того, я считаю шеф-повара Валентино Бонтемпи своим другом.

Джорджо Каллегари, модельер: За пиццей я иду именно в Pinzeria by Bontempi, там она лучшая.

Эрика Орланди, бренд-амбассадор S.Pellegrino & Acqua Panna: Естественно, я хожу во многие рестораны, но если говорить о тех, куда я часто возвращаюсь, то это четыре любимых места. Первое — Pinzeria by Bontempi. Я долго искала лучшую пиццу в Москве и наконец-то нашла ее там.

Франческо Россини, дизайнер: Я считаю что в Москве есть четыре очень хороших итальянских ресторана. И они совершенно разные. Первый, если вы просто хотите поесть вкусной пиццы, — Pinzeria by Bontempi.

Роберто Пуличе, директор по продажам: Pinzeria и Bontempi — настоящие итальянские рестораны. Еда приготовлена по всем правилам. Например, без избытка песто или бальзамического уксуса в салатах и сливок в соусе для пасты. Все очень вкусно и так, как должно быть.

Don Giulio pasticceria

Ресторан и кондитерская при магазине продуктов

Дуччо Орландини, операционный директор сети «Хлеб насущный», шеф-повар : Хорошее место, но немного старомодное. Там бывает много итальянцев. Атмосфера очень итальянская. Хорошая винная карта. Я там люблю есть пасту.

«Уголек»

Италия идет в печь: шеф — Ломбарди, бренд-шеф — Ламберти

Дуччо Орландини, операционный директор сети «Хлеб насущный», шеф-повар: Я большой фанат шефа Джакомо Ломбарди, и мы с ним земляки — он тоже из Тосканы. Он готовит авторские блюда, но с итальянскими вкусами. В «Уголек» просто так ходить у меня не получается — я думаю, это место для особенного случая или хотя бы для вечера пятницы или субботы.

Da Lorenzo

Онлайн-магазин итальянских продуктов с филиалом закусочной на «Экомаркете» в Коньково

Дуччо Орландини, операционный директор сети «Хлеб насущный», шеф-повар: В бар Da Lorenzo я хожу за crostata di marmellata — тарталетками с джемом, — там их хорошо готовят.

La scala

Итальянский ресторан с насыщенной развлекательной программой — от мастер-классов по живописи до джазовых концертов

Франческо Россини, дизайнер : Это новый ресторан, вся команда итальянская, владелец тоже итальянец. Они уже показывают хороший результат. Видно, что людям нравится. Есть завтраки, в воскресенье можно прийти на «фуршет» — платишь 1600 р. и ешь что хочешь. Есть аниматор для детей, детская комната, мы, родители, можем отдохнуть.

«Роберто»

Классика. С 2001 года

Франческо Россини, дизайнер: Ресторану уже 20 лет, и это одно из первых итальянских заведений в Москве. Там хорошо знают вкусы русских людей и вкусно готовят. Отлично подходит для обеда с семьей и друзьями, для любого праздника и вообще любого повода.

Pinch

Авторская кухня шеф-повара Луиджи Маньи под крылом Вилльяма Ламберти

Эрика Орланди, бренд-амбассадор S.Pellegrino & Acqua Panna: Очень люблю Pinch и шефа Луиджи. У него, конечно, очень креативная еда, не классическая итальянская.

Старинный новиковский ресторан с шефом-звездой Мирко Дзаго

Фабио Брессан, совладелец ресторана «Труффальдино»: Очень вкусное место, но очень дорогое, к сожалению. Бомбическая кухня, я знаю шефа Мирко, он большой профессионал. Интерьер так себе, но веранда хорошая, несмотря на то, что находится на Садовом. Ради еды туда смело можно идти.

Эрика Орланди, бренд-амбассадор S.Pellegrino & Acqua Panna: Мне очень нравится шеф Мирко Дзаго, в его ресторан «Сыр» я попадаю редко — мне просто территориально неудобно, — но если есть какие-то фестивали и мероприятия с его участием, я стараюсь там бывать.

Оsteria della Piazza Bianca

Новая итальянско-московская волна — место с минималистичным интерьером и необычной подачей

Марко Праццоли, шеф-повар ресторана «Райкин-плаза» и повар в Accademia del Gusto: Мы идем в первую очередь к шефу, а не просто в ресторан. Я принципиально постоянно езжу в Osteria della Piazza Bianca, потому что там работает мой учитель — шеф-повар Андреа Галли.

Сильвия Мандруццато, основатель школы «Итальянский центр культуры»: Знаю, что много итальянцев ходят в Osteria della Piazza Bianca в бизнес-центре «Белая площадь». Еще хорошие рестораны у моего друга Вилльяма Ламберти, хотя он предлагает не классическую итальянскую кухню. В целом я не доверяю «итальянским» ресторанам в Москве. Надо в Италию ехать. Тут очень много имитации и адаптации. И помимо отличия в продуктах есть еще другая проблема: часто повара стремятся угодить вкусам местных, нежели их воспитывать.

Cantinetta Antinori

Совместный ресторан Аркадия Новикова и итальянского винного дома Antinori

Джорджо Каллегари, модельер: Cantinetta Antinori — очень знаковое и популярное место среди итальянцев. Правда, я давно там не был.

Доменико Джордано, генеральный директор в Giordano Brokerage-Est, консультант по импорту итальянских продуктов: В Cantinetta Antinori вы услышите очень много итальянкой речи.

Роберто Биголин, сотрудник компании Pavan: Третье мое любимое место — Cantinetta Antinori в Денежном переулке недалеко от посольства Италии. Дорого и качественно.

La scarpetta

Еще одна траттория от владельцев магазина и кафе Don Giulio pasticceria

Роберто Биголин, сотрудник компании Pavan: Люблю La scarpetta на «Фрунзенской», его же владельцу, Джулио Дзомпи, принадлежит магазин «Дон Джулио» на Покровке, который сделал рекламу про запрещенку и полицейских.

Джакомо Инносейти, преподаватель итальянского языка в школе при посольстве Италии: Если говорить об именно итальянских ресторанах, то я знаю, что мой начальник часто бывает в La scarpetta.

Porto Pomodoro

Относительно новая сеть тратторий владельцев ресторанов Porto maltese

Роберто Биголин, сотрудник компании Pavan: Есть три места, куда ходят мои друзья итальянцы. Первое — пиццерия Porto Pomodoro на «Сухаревской». Говорят, что место не особо красивое, но пицца очень вкусная, повар из Неаполя.

Доменико Джордано, генеральный директор в Giordano Brokerage-Est, консультант по импорту итальянских продуктов: Знаю, что там был итальянский пиццайоло. Насколько мне известно, сейчас он сменился, но я там не был уже около года. Это больше пиццерия, нежели ресторан.

La bottega siciliana

Большой и солидный ресторан на первом этаже «Модного сезона»

Джорджо Каллегари, модельер : Не идеальный, но очень хороший. У прошлого пиццайло, мне кажется, было немного вкуснее. Здесь я люблю заказывать домашнюю пасту и мясо.

Эрика Орланди, бренд-амбассадор S.Pellegrino & Acqua Panna: В La bottega siciliana очень дорого, но иногда это можно себе позволить. Там прекрасная веранда, пицца тоже хорошая.

Доменико Джордано, генеральный директор в Giordano Brokerage-Est, консультант по импорту итальянских продуктов: Мне сейчас нужно быть очень дипломатичным — я же сертификаты ресторанам выдаю! Я всех знаю, но я не могу говорить, кто лучше, — не хочу никого обижать. Давайте так: если женщина хочет выйти замуж за итальянца, ей нужно идти в La bottega siciliana или Pinzeria by Bontempi.

«Семифреддо»

Ресторан итальянской кухни, название которого знают все

Марко Праццоли, шеф-повар ресторана «Райкин-плаза» и повар в Accademia del Gusto: Когда есть возможность, с радостью иду в «Семифреддо», дороговато, конечно, но очень вкусно. Итальянские рестораны в Москве друг на друга очень сильно похожи — объясню, почему. Стандарты, по которым хотят работать русские владельцы, должны быть более-менее одинаковыми. Русские люди любят итальянскую кухню, но обычную. Я никогда не находил в Москве рестораны, которые придумывают и готовят что-то, что люди не понимают. Везде есть болоньезе, карбонара — не потому, что мы любители этих блюд, а потому, что русские люди именно их и спрашивают. Если вы будете в Милане и обойдете 15 ресторанов, вы не найдете там болоньезе, это считается старомодным. Сейчас итальянцы ищут новое. Поэтому разница между итальянскими ресторанами в Москве, как правило, только в атмосфере.

Джорджо Каллегари, модельер: Итальянский ресторан номер один в Москве, я думаю, это «Семифреддо». Но они сейчас меняют шеф-повара, там был Антонио Сальваторе, кто будет, я пока не знаю. Там нереально! Я даже не могу выбрать, что бы там посоветовать съесть, — все вкусно. Например, равиоли с трюфелями и шпинатом…

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *