Почему цветная капуста не завязывается в головки что делать
Почему не завязываются брокколи и цветная капуста
Добавление статьи в новую подборку
Огородники часто жалуются: вроде бы все сделали правильно, а брокколи и цветная капуста не хотят завязываться. Причин у этой проблемы может быть несколько, и подвержена им капуста на разных этапах развития: от посадки до цветения.
Обе культуры сравнительно недавно появились на наших огородах, поэтому их агротехника пока еще не до конца изучена, и ошибок сложно избежать. Остановимся на основных из них.
Проблемы с посадочным материалом брокколи и цветной капусты
Одной из причин, влияющих на плохое завязывание головок у обоих видов капусты, может быть некачественный посадочный или семенной материал и несоблюдение сроков сева. Покупая семена или рассаду, надо удостовериться, что выбрали подходящий для климатической зоны сорт.
Производители, чтобы получить больше семян, собирают их с растений, которые раньше выбрасывают цветоносы. У таких маточников обычно слабо развита головка, а значит, и у «деток» она будет небольшой.
Для большего урожая брокколи и цветной капусты лучше покупать гибриды первого поколения (F1).
С рассадой, если она тоже куплена, а не выращена, разобраться еще сложнее. Непонятно, какой у нее сорт, неясно, соблюдены ли главные требования при ее посеве.
Так, в период, когда завязываются головки у брокколи, температура должна быть не выше 18°С, поэтому и сеять ее надо в определенные сроки. У поздних сортов, созревание которых происходит в сентябре, из-за прохладных ночей головки завязываются дольше, но они крупнее по размеру.
Кроме того, нужно соблюдать режим температуры и влажности почвы до высадки рассады брокколи в открытый грунт. До всходов температура должна быть на уровне 20-22°С, а при их появлении – значительно ниже (днем 8-10°С, ночью 6-8°С). Рассаде в этот период также нужен свет и умеренный полив. Если все требования соблюдены, она сможет противостоять неблагоприятным условиям.
Похожие требования и при выращивании рассады цветной капусты. Здесь надо следить, чтобы сеянцы не были вытянутыми и истонченными. Они будут тратить силы на свой рост, а на завязывание головок их уже не хватит.
Несоблюдение агротехники при выращивании брокколи и цветной капусты
Брокколи и цветная капуста не завязываются еще и по причине невыполнения основных требований по агротехнике их выращивания. Это в первую очередь относится к составу почвы, поливу и подкормке.
Почва для выращивания брокколи и цветной капусты
Урожай обоих видов капусты напрямую зависит от состава грунта, в который их высаживают. Как цветная капуста, так и брокколи любят плодородную, богатую перегноем почву. Желательно перед посадкой внести его из расчета 4-5 кг на 1 кв.м. Вместо перегноя почву можно удобрить компостом (4-5 кг на 1 кв.м), настоем куриного помета (1 л на 20 л воды).
Если внести органику нет возможности, воспользуйтесь минеральными удобрениями. Перед перекопкой на 1 кв.м вносят 30 г аммиачной селитры, 20 г хлорида калия и 50 г суперфосфата. И не следует забывать о микроэлементах. Отсутствие даже одного из них (особенно молибдена) может быть причиной того, что культуры не завязываются.
Полив брокколи и цветной капусты
Недостаточный полив в период вегетации приводит к затормаживанию развития растений. Обе культуры, как брокколи, так и цветная капуста, нуждаются в обильном поливе. Особенно много воды им нужно во время формирования розетки листьев и завязывания головок.
Брокколи нужно поливать раз в два дня, а при высоких температурах – по два раза в сутки. Цветную капусту поливают реже, всего раз в неделю. В период роста – 6-8 л воды на 1 кв.м, после завязывания головок – 10-20 л на 1 кв.м. Более частый полив приводит к наращиванию корневой системы, а не к формированию соцветий.
Подкормка брокколи и цветной капусты
Поздняя или слишком обильная подкормка может быть причиной того, что у культур откладывается время завязывания головок. Цветную капусту подкармливают три раза, брокколи – четыре.
Удобрять растения нужно по принципу: лучше недокормить, чем перекормить.
Цветную капусту первый раз подкармливают через 10 дней после посадки в грунт, второй и третий – через две недели соответственно. Когда начинают образовываться головки, подкормки прекращают. В качестве питания можно использовать одно из удобрений: раствор настоя коровяка (1:10), птичьего помета (1:15) или растворенные в ведре воды по 20 г мочевины и хлористого калия и 50 г суперфосфата.
Брокколи, если не вносили органику при посадке в грунт, первый раз подкармливают после укоренения рассады раствором настоя коровяка (1:10) или птичьим пометом (1:20). Спустя две недели снова вносят органику. Когда начинают образовываться головки, подкармливают в третий раз: растворенными в ведре воды 40 г суперфосфата, 20 г нитрата аммония и 10 г сульфата калия. Под каждое растение выливают по 1 л раствора.
Последний раз брокколи подкармливают после сбора первого урожая для образования боковых головок. Растворяют в ведре воды все те же минеральные удобрения, но в других пропорциях: 20 г суперфосфата, 10 г нитрата аммония и 30 г сульфата калия.
Если же на уход за этими видами капусты махнуть рукой, результата, т.е. аппетитных головок, не будет.
Почему не завязывается цветная капуста?
Выращивая цветную капусту, огородники иногда сталкиваются с отсутствием завязей, несмотря на все старания. Эта культура требовательна к составу грунта, качеству полива и температурным показателям, об этом знают опытные дачники. Выполняя все рекомендации по уходу, они недоумевают, почему не завязывается цветная капуста. Оказывается, на развитие и рост головок влияет множество факторов. Тем, кто собирается вырастить хороший урожай, стоит принять их во внимание.
Сроки появления завязей у различных сортов цветной капусты
Одна из причин, почему не формируется кочан, кроется в неправильном выборе сорта для конкретной местности. Как и у любой культуры, у гибридов цветной капусты сроки созревания отличаются. Причём разлёт очень большой между ранними и поздними сортами, он может составлять 30–40 дней.
Купив в магазине семена среднеспелого или позднего гибрида, нельзя ожидать появления завязей раньше положенного времени. Выбирая посадочный материал, важно внимательно ознакомиться с описанием на упаковке. Ошибка большинства огородников состоит в том, что они покупают неподходящий сорт для выращивания в своём регионе.
Сроки созревания сортов цветной капусты:
Возможные причины отсутствия завязей
Если сорт выбран с учётом климатических условий местности, но цветная капуста не завязывается, значит, нужно проанализировать все факторы, влияющие на культуру. Например, соблюдение рекомендаций по агротехнике, качество посадочного материала и состав грунта.
Некачественные семена
От качества семян зависит то, как будет развиваться и расти цветная капуста, поэтому при покупке нужно отдавать предпочтение только продукции хорошо зарекомендовавших себя агрофирм. Недобросовестные производители нередко идут на хитрость – выращивают культуры на юге, чтобы собрать больше семян, а потом продают их в регионах, для которых эти сорта не подходят.
Семена цветной капусты
Бывает и так – маточники, с которых собирают посевной материал, переопылялись на грядке с другими растениями из семейства Крестоцветные. Такие семена не отвечают заявленным требованиям, а у выращенных из них растений зачастую не завязываются вилки.
Температурный режим
Цветная капуста требовательна к температуре окружающей среды. Когда столбик термометра опускается ниже отметки +8 градусов, растения развиваются медленнее, но шанс получить урожай всё же есть. Рекомендуется на ночь укрывать грядки агроволокном, чтобы поддерживать нормальный микроклимат.
Избыток тепла вреден для культуры. Огородники из южных регионов сетуют на то, что цветная капуста пошла в цвет. Это происходит из-за жаркой погоды. Идеальные показатели термометра, при которых культура хорошо плодоносит, колеблются в пределах +13…+21 градус.
Если установилась жаркая и сухая погода, а завязи к этому времени ещё не появились, велик риск, что они не сформируются вовсе. В случае если зачатки соцветий уже есть, жара не даст им нормально развиваться – огородник получит недоразвитые рыхлые головки.
Внимание! Если передержать цветную капусту на грядке, она может зацвести, особенно когда на улице тепло. Защитить кусты от палящего солнца можно с помощью кроющих листьев, их связывают над вилками в пучок.
Недостаток питательных веществ в почве
Цветная капуста нуждается в хорошем питании. Для формирования соцветий ей необходимы вещества:
Недостаток азота также косвенно связан с отсутствием завязей, хотя он отвечает за наращивание зелёной массы. Дело в том, что головки могут сформироваться только после появления пышной розетки. Листовые пластины – это как кладовые с запасами питательных веществ, которые капуста расходует на образование соцветий.
Неправильный полив
Цветная капуста не завяжется, если она не получает достаточно влаги. Растения нужно поливать раз в 5–6 дней, а если стоит жаркая погода, чаще.
Полив цветной капусты
Лучшее время для увлажнения грунта на грядке – вечер. Если полив производится днём, большая часть воды быстро испаряется из-за повышенной температуры.
Загущенность грядки
Несоблюдение рекомендаций относительно схемы посадки цветной капусты чревато отсутствием завязей. Чем гуще расположены кусты, тем меньшая площадь питания приходится на каждый из них. В итоге загущенность грядки приводит к недостатку питательных веществ.
Внимание! Густая посадка вредна и по другой причине – пышные листья мешают нормальной циркуляции воздуха и проникновению солнечного света. Такие условия идеальны для размножения патогенных бактерий.
Болезни или вредители
Поражённые насекомыми кусты ослаблены, поэтому вряд ли смогут плодоносить. Если завязи и появятся, то головки окажутся мелкими и рыхлыми. Нельзя допускать, чтобы капустные грядки атаковали насекомые. Враги у цветной капусты те же, что и у белокочанной:
Гораздо проще не допустить нашествия вредителей, чем вести с ними борьбу, ведь они быстро размножаются. Опытные огородники используют проверенные народные средства, которые помогают отпугивать их. Например:
Внимание! Если посадить по периметру огорода бархатцы, укроп или шалфей, риск атаки насекомых снизится. Запах этих трав отпугивает вредителей.
Болезни цветной капусты возникают из-за распространения патогенных микроорганизмов – грибов и бактерий. Они обитают в грунте, а также в неубранных с осени растительных остатках. Нередко заражённым бывает и посадочный материал – семена или рассада, купленные с рук.
Внимание! Предпосевная обработка семян обеззараживающими растворами в большинстве случаев помогает предотвратить болезни капусты. В дезинфекции нуждается и грунт для выращивания рассады. Его обильно проливают раствором марганцовки или нагревают в духовом шкафу до 200 градусов.
Растения, поражённые болезнями, отстают в росте, деформируются, не завязывают головок. Важно быть внимательными и обращать внимание на состояние листьев, по ним можно определить первые признаки заражения и принять меры.
Чем подкормить цветную капусту, чтобы завязалась?
Подкормки играют важную роль в формировании завязей. Цветная капуста хорошо отзывается на внесение органических и минеральных удобрений.
Навоз
Головки не завяжутся, если удобрять этот капустный вид свежим навозом. Огородник получит только роскошные листья. Чтобы добиться хорошего урожая, нужно подкормить кусты перепревшим навозом или компостом.
Органику обязательно вносят в почву при осенней перекопке грядок. Весной, через 2 недели после посадки рассады на постоянное место, можно подкармливать капусту раствором настоявшегося коровяка в концентрации 10% или мочевиной.
Удобрения на основе растений
Огородники используют зелень крапивы для подкормки цветной капусты. Эта трава обогащена полезными веществами, поэтому благотворно влияет на состояние почвы и рост культуры.
Рецепт приготовления зелёного удобрения прост – ведро наполняют растительным сырьём, заливают водой и оставляют в тёплом месте на 7–10 дней.
Ежедневно жидкость перемешивают для ускорения процесса брожения. Готовый концентрат разводят водой в соотношении 1:20. Полученным раствором поливают грунт под капустой. Под каждый куст выливают 1 л жижи.
Дрожжи
Пивные дрожжи – одно из лучших органических удобрений для цветной капусты. Некоторые огородники успешно используют и те, что предназначены для приготовления хлебобулочных изделий.
100 г дрожжей растворяют в 10 л тёплой воды с добавлением сахара или варенья. Забродившую жидкость перед применением разбавляют – в 10 литров воды добавляют 1 стакан дрожжевой подкормки и хорошо перемешивают. После полива цветной капусты под каждое растение выливают 1 л приготовленного средства.
Борная кислота
Этот аптечный препарат применяется для опрыскивания листвы. Внекорневая подкормка стимулирует рост надземной части и появление завязей. Для приготовления питательного раствора берут 5 мл борной кислоты, разводят её в 1 л воды, нагретой до 70 градусов, затем полученную жидкость смешивают с 9 л холодной воды.
Раствором борной кислоты наполняют пульверизатор и опрыскивают листья. Желательно проводить эту процедуру в безветренную погоду.
Минеральные удобрения для завязей
Во второй половине вегетационного сезона цветная капуста нуждается в минеральных веществах – боре, фосфоре, калии и молибдене. При их недостатке завязи если и появятся, то рыхлые и маленькие.
Опытные дачники советуют посыпать почву под кустами древесной золой, так как она не только снижает кислотность, но и содержит много минералов. Стимулировать завязывание соцветий поможет фосфор, магний и калий. Под каждое растение высыпают 1 столовую ложку суперфосфата, 1 чайную ложку сернокислого калия и такое же количество сульфата магния.
Внимание! Внесение удобрений всегда совмещают с обильным поливом.
Не завязывается цветная капуста у тех, кто допускает ошибки в агротехнике, не соблюдает сроки посева семян и пренебрегает подкормками культуры. Иногда свои коррективы вносит погода – сильная жара препятствует росту головок. Вредители и опасные болезни капусты – ещё одна причина, почему нет завязей.
Что делать, если цветная капуста не завязывается?
Добавить в избранное
Цветная капуста — удивительная овощная культура, поскольку в пищу употребляют не традиционные части растения (плоды, листья, стебли, корни), а соцветия. Чтобы избежать ошибок при выращивании этого полезного овоща, которые не позволят сформироваться соцветиям, стоит придерживаться правильной агротехники.
Основные правила выращивания цветной капусты
Цветная капуста выращивается рассадным методом, а семена высевают ориентировочно за 45 дней до предполагаемой высадки капусты на земельный участок.
Основные этапы выращивания рассады:
Этапы выращивания цветной капусты в открытом грунте:
Почему нет завязи на цветной капусте
Существует немало причин неправильного формирования соцветий цветной капусты. Ниже будут рассмотрены самые распространённые ошибки при выращивании овоща, которые не позволяют растению сформировать соцветия.
Плохое качество посевного материала
К выбору семян стоит подходить ответственно, поскольку цветная капуста очень прихотлива в выращивании, поэтому нужно внимательно изучить информацию о том или ином сорте. Помимо того, что семена выбранного сорта или гибрида должны быть районированы, не следует забывать, что пригодные для выращивания в открытом грунте сорта не подходят для выращивания в теплице, и наоборот.
Нельзя игнорировать информацию на упаковке с семенами о сроках созревания, т. к. для каждого (раннего, среднеспелого, позднего) агротехника будет иметь существенные отличия. И, конечно, семена стоит покупать от известного, сертифицированного производителя.
Погрешности в уходе
Чтобы цветная капуста была сформирована в полноценные кочаны, нужно обратить внимание на возможные недочёты в культивировании растений.
Нарушение сроков посадки
Даже немного прогадав со сроком посадки, можно не дождаться полноценного урожая. Сроки посадки семян раннеспелых сортов цветной капусты на рассаду приходятся на первую декаду марта, тогда как более поздние сорта — на 20-е числа марта. Очень важно соблюдать температурный режим после помещения семян в грунт. До появления первых всходов температура в помещении не должна опускаться ниже +20. +25°С, после этого растения выдерживают неделю при +10°С.
Впоследствии до высадки рассады в открытый грунт температурный режим должен соответствовать +20°С во избежание слишком раннего формирования головок. Высаживать рассаду раннеспелых сортов в открытый грунт начинают с начала мая, с интервалом в несколько дней, что позволит в дальнейшем получить урожай, созревающий постепенно.
Более поздние сорта высаживают, начиная с последней декады мая. Конечно, в первую очередь стоит руководствоваться погодными условиями. Температура воздуха должна стабильно держаться днём на отметке не ниже +18°С.
Недостаток питания
Соблюдение норм и сроков внесения удобрений — залог полноценного урожая.
Рассмотрим, как удобрения влияют на развитие цветной капусты:
Неправильный полив
Как было упомянуто выше, цветную капусту рекомендуют поливать 1 раз в неделю. Более частый полив может привести к излишнему росту корневой системы, а соцветия не будут сформированы. Переизбыток влаги может привести к распространению гнили и плесени на растениях. Однако и недостаток влаги может привести к полной потере урожая.
Заболевания и вредители
Самые известные и пагубные для капустных растений заболевания следующие:
Помимо болезней, непоправимый урон овощной культуре наносят насекомые-вредители.
Самые распространённые виды и методы борьбы с ними представлены ниже:
Что делать и как решить проблему
Основные моменты, которые нужно учитывать в агротехнике цветной капусты для формирования полноценных соцветий, следующие:
Меры профилактики
Цветная капуста — капризная овощная культура, поэтому для получения хорошего урожая следует делать упор на профилактические меры. Своевременная обработка почвы и саженцев противогрибковыми и противовирусными средствами, рациональный полив, соблюдение светового и температурного режимов, регулярный полив и подкормки — залог своевременного появления завязей и правильного формирования соцветий.
Цветная капуста по праву считается «королевой» среди многочисленных разновидностей капусты и высоко ценится за свои тонкие вкусовые качества и пользу, которую она приносит человеческому организму. Приложив некоторые усилия, можно вырастить это растение у себя на грядке и обогатить свой рацион полезным продуктом питания.
Почему воспаляются лимфоузлы на шее, и что делать?
Лимфатические узлы – это своего рода биологический фильтр, защищающий организм человека от проникновения чужеродных патогенов. Они содержат специфические иммунные клетки-лимфоциты, которые подавляют активность рост и активность возбудителей различных заболеваний.
Аномальные размеры лимфатического узла – сигнал о том, что в организме происходит борьба с болезнью. Локализация находиться в зоне воспаления лимфатического узла. Это первые органы, которые страдают от удара, когда количество возбудителей значительно превышает норму.
Классификация шейного лимфаденита
Острый лимфаденит шеи, сопровождается сильными болями и покраснением лимфатических узлов. Поскольку это не самостоятельное заболевание, а симптом, сначала лечат не лимфатические железы, а саму болезнь. При хроническом шейном лимфадените лимфатические узлы значительно увеличены.
Зависимость конкретного лимфатического узла от заболевания
От области локализации увеличенных лимфоузлов можно сделать предположение по поводу того, о каком заболевании идет речь. Даже при самостоятельном определении причины произошедших в организме изменений не стоит заниматься самолечением, т. к. это может привести к необратимым процессам в организме.
Таблица – Локализация лимфатических узлов, зоны дренирования и причины увеличения
На буграх затылочной кости
Кожный покров задней части шеи и волосистой части головы
В области сосцевидного отростка
Среднее ухо, ушная раковина (справа или слева), височная часть скальпа
локальные инфекционные процессы;
В верхнем шейном треугольнике
Ухо, кожа лица, слюнные железы, зев и ротовая полость, слизистые носа, миндалины и язык
В нижнем шейном треугольнике
Органы шеи, кожа грудной клетки и верхних конечностей, подмышечные и шейные лимфоузлы
местные инфекционные поражения;
опухоли шеи и головы;
Органы брюшины и грудина
Кожный покров верхней части грудины
новообразования молочной железы;
Почему воспаляются лимфоузлы на шее
Лимфатические узлы расположены по всему телу и служат для того, чтобы обезвреживать патогены, инородные вещества или раковые клетки. С этой целью они производят определенный тип лейкоцитов и лимфоцитов. Каждый лимфоузел является, так сказать, фильтрующей станцией определенной области.
Если лимфатические узлы набухают только в определенных местах, это дает врачу доказательства возможных заболеваний. Опухшие лимфоузлы указывают на активность заболевания.
Увеличение лимфатических узлов также может указывать на наличие ВИЧ. Опухолевые заболевания (лимфолейкоз) могут влиять на сам организм. Укусы насекомых и аллергия также провоцируют появление данного симптома.
Вариации симптомов шейного лимфаденита
Клиническая картина зависит от типа возбудителя и тяжести первичного заболевания. При вирусной инфекции организма, лимфатические узлы увеличиваются, становятся болезненными, но все эти изменения исчезают сами по себе через несколько недель.
Однако при бактериальной инфекции симптомы воспаления лимфатических узлов на шее выглядят по-разному, т. к. такие заболевания обычно сопровождаются образованием и накоплением гнойных масс. Лимфоузлы на шее заметно увеличиваются, становятся твердыми и хорошо заметными.
Если наблюдаются вышеперечисленные симптомы, необходимо обратиться к врачу. Дело в том, что лимфаденит на начальной стадии гораздо легче вылечить. В запущенных случаях без хирургического вмешательства не обойтись.
Что делать при подобных симптомах
Лечение опухших лимфатических узлов всегда зависит от причины дискомфорта. В более тяжелых случаях, бактериальная инфекция являющаяся триггером, подлежит лечению антибиотиками. Если отек сохраняется более 2-3 недель или дискомфорт возвращается, следует принимать кардинальные меры.
При тактильном осмотре врач определит, является ли уплотнение жестким или мягким, подвижным или неподвижным, и вызывает ли прикосновение боль. Эта информация уже может быть чрезвычайно полезна для определения причины. Самолечение в данном случае недопустимо. Даже если при воспалении лимфоузлов на шее отсутствует высокая температура, консультация со специалистом является залогом скорейшего выздоровления и исключения вероятности развития осложнений.
Лечение шейного лимфаденита
Если увеличенные лимфатические узлы мягкие и безболезненные, значит, иммунная система активно действует против болезнетворных организмов. После того, как инфекция побеждена, размер узлов возвращается к норме.
Лечение шейного лимфаденита следует начинать с выявления причин инфекции и устранения источника. После гриппа, ангины, острых дыхательных путей лимфатические узлы возвращаются в норму без лекарств спустя некоторое время. В противном случае врач может назначить противовоспалительные препараты.
От точности диагностики будет зависеть методика лечения. Индивидуальная схема терапии разрабатывается только после получения результатов проведенного обследования.
Если медикаментозная терапия недостаточно эффективна, тогда проводится операция по удалению лимфоузлов – лимфодиссекция. Необходимость в хирургическом вмешательстве возникает для получения материалов, чтобы провести гистологическое исследование. Такой подход позволяет определить тип и стадию происходящих в организме нарушений и подобрать эффективную схему лечения.
Профилактика шейного лимфаденита
Чем лечить воспаленные лимфоузлы на шее, может ответить только опытный врач. Если вовремя не посетить специалиста, то не исключено, что в организме будет дальше прогрессировать заболевание. Если в процессе острого течения не принять меры, то болезнь становится хроническим, что значительно осложняет процесс выздоровления.