она упала на пол
Правило пяти секунд: можно ли есть еду с пола?
Многие люди считают, что если поднять упавшую с пола еду в течение 5 секунд, ее можно есть. Ведь действительно — вряд ли болезнетворные микробы настолько быстрые, что могут прилипнуть к кусочку печенья или другого лакомства за такое короткое время. К сожалению, из-за доверия к правилу 5 секунд некоторые люди заболевают расстройством пищеварения и другими неприятными недугами. Ведь в некоторых случаях опасные бактерии действительно могут оказаться на поверхности упавшей пищи и проникнуть в человеческий организм. Это было доказано в ходе нескольких исследований и сегодня верить во всем известное правило верить точно не стоит. На самом деле, исследование правила 5 секунд — это целая история, полная интересных событий.
На полу могут обитать болезнетворные бактерии, но как быстро они прилипают к еде?
Что такое правило 5 секунд?
Кто и когда придумал правило 5 секунд неизвестно. Скорее всего, оно произошло из народных поговорок. В России она звучит как «Быстро поднятое упавшим не считается», «Не поваляешь — не поешь» и так далее. А в Германии есть поговорка «Dreck reinigt den Magen», что можно перевести как «Грязь очищает желудок». В этих поговорках, как правило, имеется твердая пища вроде печенья. Если еда упала на пол, ее якобы можно поднять и без какой-либо опаски съесть. Считается, что микробы либо вообще не успеют засесть на еде, либо их будет настолько мало, что они будут уничтожены желудочной кислотой.
В поговорках обычно речь идет о твердой пище
Можно ли есть с пола?
Правило известно человечеству очень давно. Но ученые как-будто даже не думали проверить его на достоверность. Поэтому, в 2003 году этим занялась девушка по имени Джиллиан Кларк (Gillian Clarck), которая проходила стажировку в исследовательском университете американского штата Иллинойс. В начале своей научной работы она помыла полы во всем университете и изучила состав грязной воды. К ее удивлению, опасных бактерий в ней обнаружено не было. Скорее всего, это было связано с тем, что полы в заведении почти всегда были сухими, а для размножения бактерий важна влага.
На сухом полу меньше микробов, чем на влажном
Поэтому молодая исследовательница решила ронять печенье и мармелад на заранее подготовленное покрытие. Она взяла гладкие и шершавые плитки и покрыла их слоем бактерий кишечной палочки (Escherichia coli). Вот тут-то и выяснилось, что опасные микробы способны прилипнуть к еде даже за пару секунд. То есть, знаменитого правила 5 секунд не существует и если еда упала на пол — ее лучше выбросить. Ведь кто знает, вдруг на полу есть бактерии кишечной палочки? А ведь они являются возбудителями желудочно-кишечных инфекций и многих других опасных заболеваний.
Кишечная палочка под микроскопом
За проделанную работу Джиллиан Кларк была удостоена Шнобелевской премии. Она обычно дается за научные исследования, которые «сначала заставляют смеяться, а потом — задуматься». В рамках своего проекта она также выяснила, что с правилом 5 секунд знакомы 70% женщин и 56% мужчин. Причем женщины пользуются этим правилом чаще, чем мужчины. Вдобавок, печенье и другие сладости поднимаются с пола и съедаются чаще, чем овощи.
Правило 5 секунд в «Разрушителях легенд»
Но изучением правила занималась не только Джиллиан Кларк. Выяснением правды также занимались ведущие передача «Разрушители легенд», которая шла по каналу Discovery. Миф проверялся в 39 эпизоде 3 сезона и дал множество результатов. Но в конечном итоге выяснилось, что бактерии могут очутиться на поверхности пищи даже за две секунды.
Тот самый выпуск «Разрушителей легенд»
Если вам интересны новости науки и технологий, подпишитесь на наш Telegram-канал. Там вы найдете анонсы свежих новостей нашего сайта!
Также знаменитое правило проверяли американские ученые под руководством профессора Дональда Шаффнера (Donald Schaffner). В ходе проведенных экспериментов они узнали, что скорость загрязнения пищи зависит от ее вида. Например, упавший на пол кусочек арбуза может стать грязным даже за одну секунду, причем микробов на нем будет очень много. А вот печенье загрязняется дольше, потому что оно сухое. Но это совершенно не значит, что после падения его можно есть. Подробнее о проведенной научной работе можно почитать в этом материале.
Вилка упала на пол: примета
Многие люди привыкли придавать какое-то значение всем событиям, которые случаются в их жизни. С этим связано много примет и поверий, которые указывают на определённые ситуации и последствия. Не обошли суеверия и столовые приборы. Например, упавшая вилка может рассказать о многом, но значение обычно толкуется исходя от того, кто её обронил, куда она упала и других обстоятельств.
К чему падает вилка: приметы
Обычно это предвещает приход в гости человека, и обычно это — женщина. Например, если вы упустили её во время мытья посуды, то, скорее всего, придёт особа, которая не очень-то вам приятна. Более того, её приход будет связан с нехорошими замыслами в отношении вас и вашего дома. В этом случае её лучше даже не пускать на порог дома, а постараться «избавиться» от неё.
Если вилку вы уронили совершенно случайно, то вероятнее всего, что к вам в гости спешит любовница супруга. Цель её визита может быть разная — от скандала до простого выяснения обстановки в семье.
Когда вилка непонятным образом падает на пол прям со стола, то это говорит о приближающихся неприятностях для всех. В другом случае — визит очень неприятной и агрессивной женщины.
А вот если ваша профессия связана с кулинарией и вы уронили прибор прям на рабочем месте, то вероятнее всего, что вашу кандидатуру рассматривают на увольнение — позаботьтесь о новом месте работы.
Маленькая десертная
Если вы уронили небольшую десертную вилку, то это говорит о незначительных неприятностях, с которыми вы с лёгкостью справитесь.
А вот по другой версии, это указывает на приход молодой девушки, которая вызовет не самые приятные ощущения у домочадцев. Скорее всего, её цель — распространение слухов и сплетен о вашей семье.
Столовая
В том случае, если на пол упала обычная столовая вилка, стоит обратить внимание на некоторые особенности:
Чей приход ожидать?
Обронённая вилка всегда говорит о чьём-то визите. А вот кто придёт, укажет обстоятельство, как именно прибор упал.
Уронила хозяйка дома — придёт сплетница, которая затем будет обсуждать вашу семью, а если хозяин — ожидайте даму, которая «положила глаз» на вашего супруга. Если дети — ждите прихода их товарищей, после которых в доме будет царить хаос и беспорядок.
Если же прибор уронили по неосторожности, возможно, о приезде к вам размышляет какая-то родственница, которая соскучилась и желает вас навестить.
Как и куда упал прибор
Падение вилки не всегда говорит о плохих последствиях. Главное — правильно проанализировать значение приметы, учитывая то, при каких обстоятельствах это произошло.
Если уронил хозяин дома
Обычно, если чистую вилку роняет мужчина, то это не предвещает ничего негативного. А вот если прибор был грязным, то это говорит о скандалах с супругой, непонимании в семье и мелких неприятных хлопотах.
Упала на работе — профессиональные неприятности, которые можно решить. Будьте внимательны, возможно среди коллег появился неприятель.
Упала со стола — денежные потери, причём крупные и не совсем запланированные.
Если вилку уронил гость
Обычно даже гости могут обронить столовые приборы. Это может произойти по разным причинам, на которые всё-таки нужно обратить внимание:
Другие приметы
Если вы случайно обнаружили вилку на полу, которую сами не роняли, это предвещает визит неприятеля, который хочет навредить вашей семье.
Не переступайте через изделие, которое обронил кто-то из посторонних. Таким образом вы можете «впитать» на себя его неприятности.
Если прибор упал с такой силой, что деформировались его зубцы, то в семье ожидаются скандалы и ссоры.
Как избежать неприятных последствий
Чтобы избежать неприятных моментов, которые сулят приметы, связанные с упавшей вилкой, следует придерживаться простых правил:
Конечно, принимать во внимание приметы или нет — личное дело каждого. Кто-то хранит в своей голове все суеверия и строго следует их значениям, а кто-то абсолютно равнодушно относится к подобным суевериям и не придаёт им никакого значения. Важно лишь сохранять хорошее настроение и думать только о хорошем, и тогда никакие неприятности вам не страшны!
Ситуация такая. Женщине стало плохо, она упала на пол без сознания.
Позже выяснилось, что упавшая женщина страдала серьезной сердечной патологией, у нее была операция, в последнее время ей часто становилось плохо.
Могут ли привлечь женщину, которая поднимала ущупавшую к юридической ответственности?
Ответы на вопрос:
— Здравствуйте уважаемый посетитель сайта, а за что её привлекать, не знаете случайно? Или вам задачку задали?
Удачи вам и всего хорошего, с уважением юрист Лигостаева А.В.
Видимо не добросовестные родственники пытаются вменить женщине вину в причинении ущерба здоровью с детальным исходом
Исходя из юридического-установит эксперт (какая была причина последствий)
В итоге будет одно из двух решений
1 отсутствие вины и следовательно состава нарушения (ст.24 УПК)
2. причинение смерти по неосторожности.
Нет, не привлекут. СМЭкспертиза не проводилась?
Судя по диагнозу умершей, женщина которая её усадила не могла нанести какой то ущерб если поступала так, как Вы описали.
Оснований для обвинения нет.
Даже, если установят, что нельзя было, к примеру женщину поднимать и сажать, все равно отсутствуют признаки преступления, предусмотренного ст. 109 УК РФ Причинение смерти по неосторожности, Так как для привлечения к ответственности надо, чтобы она знала о наличии обстоятельств, которые могут привести к смерти. Тем более, неизвестно, была ли женщина жива в этот момент, или умерла ранее.
Оснований для привлечения к ответственности нет.
Вопрос заключается в том, что, например, женщину поднимать нельзя было, что именно эти действия могли усугубить ее состояние и привести к смерти?
Ответы на уточнение:
В связи с тем, что жизнь человека провозглашается высшей ценностью, сама попытка защитить эту ценность ставится выше возможной ошибки в ходе оказания первой помощи, так как дает пострадавшему человеку шанс на выживание. Уголовное и административное законодательство не признают преступлением или правонарушением причинение вреда охраняемым законом интересам в состоянии крайней необходимости, то есть для устранения опасности, непосредственно угрожающей личности или правам данного лица, если эта опасность не могла быть устранена иными средствами
ст. 39 «Крайняя необходимость» Уголовного кодекса Российской Федерации; ст. 2.7 «Крайняя необходимость» Кодекса Российской Федерации об административных правонарушениях
Нет, женщине, которая пыталась оказать первую помощь (подняла пострадавшую) ничего не грозит, так как она обязана была помочь из человеческих соображений.
Тот факт, что поднятие усугубило ситуацию, не может являться основанием привлечения к ответственности.
Будет заключение патологоанатома, где укажут причину смерти, и я уверена, что причина смерти заключается в сердечной недостаточности, так как умершая имела такое заболевание.
Поэтому, переживать не нужно.
наказывается принудительными работами на срок до четырех лет с лишением права занимать определенные должности или заниматься определенной деятельностью на срок до трех лет или без такового либо лишением свободы на срок до четырех лет с лишением права занимать определенные должности или заниматься определенной деятельностью на срок до трех лет или без такового.
Причинно следственную связь в смерти женщины выявляет судмедэксперт.
Функция экспертизы заключается в том, что патологоанатомическое или судебно-медицинское вскрытие устанавливает окончательный диагноз болезни (в том числе травматической) и первоначальную причину смерти больного (потерпевшего), носить императивный характер, так как для статистического учета и судебно-правовых позиций требуется определение только первоначальной причины смерти.
Причинная связь между действием или бездействием и наступлением общественно опасных последствий. Причинная связь есть при знак объективной стороны материальных преступлений. Речь об ответственности лица за наступившие общественно опасные последствия (при наличии, разумеется, вины) может пойти только тогда, когда они находятся в причинной связи с совершенным им общественно опасным действием или бездействием.
Смерть наступила от общего заболевания. За какие действия должны привлечь, то что человека подняли с пола и посадили на стул?! Это не наказуемо!
УК РФ Статья 14. Понятие преступления
1. Преступлением признается виновно совершенное общественно опасное деяние, запрещенное настоящим Кодексом под угрозой наказания.
2. Не является преступлением действие (бездействие), хотя формально и содержащее признаки какого-либо деяния, предусмотренного настоящим Кодексом, но в силу малозначительности не представляющее общественной опасности.
Всего Вам хорошего!
Женщина не была врачом. Поэтому скорее всег о не осознавала то,что нельзя поднимать умершую.
В любом случае уголовной ответственности она не подлежит. Состава преступления нет. ст.14 УК РФ,ст.14 УПК РФ.
Можно даже говорить о крайней необходимости (ст.39 УК РФ), с которой действовала женщина.
Видимо не добросовестные родственники пытаются вменить женщине вину в причинении ущерба здоровью с летальным исходом
Исходя из юридического-установит эксперт (какая была причина последствий)
В итоге будет одно из двух решений
1 отсутствие вины и следовательно состава нарушения (ст.24 УПК)
2. причинение смерти по неосторожности.
Однозначно отсутствуют признаки преступления, предусмотренного ст. 109 УК РФ Причинение смерти по неосторожности, Так как для привлечения к ответственности надо, чтобы она достоверно знала о наличии обстоятельств, которые могут привести к смерти.
Тем более, неизвестно, была ли женщина жива в этот момент, или умерла ранее.
Оснований для привлечения к ответственности нет.
Согласно ст. 14 УК преступлением признается виновно совершенное общественно опасное деяние, запрещенное настоящим Кодексом под угрозой наказания.
Женщина действовала добросовестно и хотела оказать помощь.
Полагаю, что в действиях женщины не состава преступления и она не подлежит привлечению к уголовной ответственности.
Похожие вопросы
В ходе ссоры толкнул мать, она споткнулась, упала и сломала руку, я вызвал скорую. Врачам она сказала что её толкнул сын. Участковый на дачи показаний сказал, что мне инкриминируют 112 ст. УК РФ. Мать просила участкового закрыть дело со слезами, но он сказал что данная статья не предполагает закрытия дела, что делать не знаю. Я наблюдаюсь у врача-психиатра но на учете ПНД не состою, в тот момент я не мог себя контролировать.
Ситуация такая: ребёнку 15 лет стало плохо-упал в обморок, прохожие вызвали скорую… Скорая заподозрила, что подросток был в состоянии алкогольного опьянения! В машине скорой помощи померили кровь на сахар! В приёмном покое больницы ребёнку померили только давление и отпустили домой! Притом, что все данные манипуляции с ребёнком проводились в поле зрения тети, которая его забирала! Вопрос: инспектор ПДН сказала, что есть результаты крови на алкоголь и он показывает достаточное количество! Но, как утверждает ребенок, что в больнице кровь ему не брали! Да и тетя говорит, что кроме давления никаких действий врач не предпринимал!? Единственное, что он плохо помнит, что было в скорой! Если у скорой помощи полномочия брать кровь на тест? И как доказать то, что в больнице кровь у ребёнка на анализ не бралась! Заранее спасибо за ответ!
При транспортировке пациентки с инсультом на УЗИ, санитар не удержал её, она упала, в результате чего получила перелом ребра. Как правильно сформулировать жалобу на него?
Женщина упала на крыльце магазина. Уехала с места происшествия не вызвал скорую. Позже обратилась в поликлинику оказался перелом. Подала иск. Должен ли суд принять во внимание то что скорую сразу не вызвали! Вдруг в другом месте сломала.
Сестра не вызвала скорую помощь больной сестре, находящейся в беспомощном состоянии и уехала, оставив ее одну. В результате диагноз: церебральная атрофия. Какую ответственность несет человек, не вызвавший скорую помощь больному?
В знакомой семье женщина сошла с ума, об этом свидетельствуют рассказы ее сына, да и мы в курсе всего, что происходит у них дома. С мужем она не живет и ребенок от первого рака боится возвращаться домой. Она неоднократно разбивала машину мужу без причины, уходила из дома, оставляя несовершеннолетних детей и звонит с угрозами его матери. В своих «приступах» набрасывается на всех подряд. Куда можно обратиться, чтобы как то разрешить эту ситуацию? Психиатрия или органы опеки?
Вопрос такой: сотрудник утром споткнулся на крыльце, заходя на работу, сломал палец на ноге. Обратившись в травмпункт, оформил травму как производственную, сообщил об этом непосредственному руководителю. Тот в свою очередь вышестоящему руководителю, который дал понять:»сидим все ровно». Прошло 33 дня больничного листа сотрудник сдает больничный и тут начинается самое интересное: вышестоящий руководитель и отдел охраны труда не хотят создавать комиссию и оформлять травму как производственную, а настаивают на том, чтобы сотрудник ехал в травмпункт и переоформлял больничный как бытовую травму, потому что на предприятие наложат штраф за сокрытие травмы до 100000 руб, и еще один аргумент-прошли все сроки. Но насколько я понимаю есть возможность избежать штрафа предприятию законным способом: травму оформить по факту, т.е. по наличию больничного листа, ведь не сказано в локальных актах, что сотрудник обязан говорить свои диагнозы руководителям, спасибо, что вообще сказал, что у него больничный. А также оформить акт о непризнании травмы производственной и отдать документы в ФСС, и тогда штрафа можно будет избежать. Правильно ли рассуждаю опираясь на свои знания, а следовательно наш руководитель и отдел охраны труда работать не хотят или же все таки штраф будет наложен на предприятие? Заранее спасибо за ответ.
Что на самом деле происходит с едой, упавшей на пол
Автор фото, Thinkstock
На днях я уронила кусочек шоколадки, и в голове мелькнула мысль о том, сколько бактерий сейчас облепило мое лакомство. Впрочем, грязи на шоколаде я не увидела, так что смело отправила его в рот.
В конце концов, пол у меня на кухне довольно чистый, к тому же шоколад пролежал там меньше пяти секунд.
Как вы, конечно, уже поняли, я придерживаюсь «правила пяти секунд», которое гласит, что если поднять упавшую на пол еду в течение пяти секунд, она остается пригодной к употреблению. Как говорится, быстро поднятое упавшим не считается.
И все-таки: правильно ли я сделала, съев шоколад, или вместе с ним я запихнула в рот целую кучу опасных микробов?
Для начала мы спросили об этом у постоянных читателей BBC Earth, и вот что они ответили.
Автор фото, Thinkstock
Жалко же выбрасывать!
Гэри Берч рассказывает, что сам он следует правилу трех секунд, правда, по совершенно другой причине: «За это время упавшую еду обычно успевает сожрать моя собака».
Мануэль Родригес пишет, что он бедный студент, и поэтому вместо правила пяти секунд следует правилу пяти минут.
Но остальные проявляют куда больше строгости. Коринна Говард бескомпромиссна: «Все, что сразу не попало в рот, отправляется в мусорное ведро!»
А Лейн Джаспер считает, что все «зависит от еды и от того, насколько вы голодны».
Автор фото, Science Photo Library
Даже самая чистая кухня кишмя кишит бактериями
Чтобы положить конец спорам, я задала этот вопрос ученым, которые специализируются на изучении микробов.
Стали бы они сами есть поднятый с полу хлеб, пиццу или, например, липкую ириску?
А если облизать сиденье унитаза?
Прежде всего, необходимо усвоить несколько фактов. Бактерии не валяются на полу, поджидая, не упадет ли к ним какая-нибудь еда.
На самом деле они живут повсюду, даже если вы только что вымыли пол. Как отмечает Адам Тейлор, «с научной точки зрения никакого правила пяти секунд не существует. Если еда коснулась поверхности хотя бы на одну наносекунду, она уже заражена».
При соприкосновении с полом к еде, разумеется, пристает «грязь», а вместе с ней и микробы, пояснил Джек Гилберт, эколог-микробиолог из Чикагского университета в штате Иллинойс (США).
По данным исследования, проведенного в 2015 году, каждое мгновение у нас дома в пыли копошится около 9 тысяч различных видов микроорганизмов, в том числе 7 тысяч разнообразных бактерий.
Автор фото, Science Photo Library
Бактерии есть повсюду, в том числе у нас на коже
Впрочем, большинство из них совершенно безобидны. Они всегда с нами: на руках, на лице, в доме.
Мы постоянно распространяем бактерии через кожу и через воздух, которым мы дышим.
Ученые даже смогли определить их количество. Как было установлено в ходе специального исследования, каждый человек ежечасно выбрасывает в окружающую среду около 38 миллионов бактериальных клеток.
И при этом, как напомнил Гилберт, нам уже больше сотни лет твердят, что микроорганизмы опасны и что «надо их всех уничтожить».
Автор фото, Thinkstock
В конце концов, если даже Рексу это нравится.
Более того, Гилберт уверяет, что в большинстве случаев, даже если облизывать пол или сиденье унитаза, вряд ли можно заболеть.
Риск всегда присутствует
Впрочем, если дома кто-нибудь болеет или если дело происходит в стране, известной плохими гигиеническими условиями, делать это не рекомендуется.
Разумеется, среди этих микроорганизмов есть и болезнетворные. Но если даже один из них и устроился на полу, его собратья с таким же успехом могут облюбовать кухонный стол, дверную ручку или любое другое место в доме.
В таком случае можно заболеть, даже если не есть поднятую с пола пищу.
Поэтому следует просто придерживаться обычных мер предосторожности. Если, на вашу беду, на полу оказались бактерии сальмонеллы, подхватить инфекцию можно даже в том случае, если съесть продукт, который пролежал на этом полу не более пяти секунд.
Автор фото, USDA Science Source Science Photo Library
По данным исследования, проведенного в 2006 году, было установлено, что вероятность поселения на еде сальмонеллы в течение пяти секунд ниже, чем в течение одной минуты, но риск все же присутствует.
Контакт с микробами полезен
Между людьми и бактериями нет никакого магического барьера, так что даже самые большие чистюли не могут избежать соприкосновения с ними.
На самом деле, контакт с микробами даже может быть полезен.
Микробы из внешней среды попадают в организм человека в совсем раннем возрасте, в том числе за счет контакта с грязью.
Уже к двум годам микрофлора у ребенка становится примерно такой же, как у взрослого.
Натали Хеннинг соглашается: «Если все время бояться бактерий, иммунную систему не сформируешь».
Если у вас в доме действительно завелся опасный микроб, следование этому правилу не оградит вас от риска заболеть.
А во всех остальных случаях есть поднятую с пола еду вполне нормально.
Правда, сиденье унитаза я все же, пожалуй, облизывать не буду…
Правовая информация. Эта статья содержит только общие сведения и не должна рассматриваться в качестве замены рекомендаций врача или иного специалиста в области здравоохранения. Би-би-си не несет ответственности за любой диагноз, поставленный читателем на основе материалов сайта. Би-би-си не несет ответственности за содержание других сайтов, ссылки на которые присутствуют на эту странице, а также не рекомендует коммерческие продукты или услуги, упомянутые на этих сайтах. Если вас беспокоит состояние вашего здоровья, обратитесь к врачу.