огурцы на балконе зимой
Можно ли вырастить огурцы на подоконнике или балконе зимой?
Дачникам знакома технология выращивания рассады овощных культур в городской квартире. А можно ли дома вырастить огурцы зимой до состояния плодоношения, чтобы удивлять и радовать домочадцев свежими и полезными плодами?
Здесь у огородников возникает два вопроса: «Хватит ли света?» и «Смогут ли растения вытянуть урожай на маленьком объеме субстрата?». Давайте с этим разберемся.
Содержание статьи:
Какие сорта огурцов можно вырастить на подоконнике?
Начинаем с правильного подбора сортов. Если для дачных грядок главный критерий выбора — районированность в конкретном регионе, то для квартиры это не имеет значения.
Здесь к сортам предъявляют следующие требования:
Выращивание в квартире отличается от тепличного, в первую очередь, невозможностью поддерживать заданные параметры микроклимата. У вас нет способов контролировать и автоматически регулировать влажность (доступно только опрыскивание листьев в течение дня), температуру (хорошо, если на отопительных батареях есть краны для перекрытия воды и понижения температуры), содержание солей в субстрате. Поэтому сорт должен быть пластичным и неприхотливым.
Для выращивания в домашних условиях овощеводы рекомендуют следующие сорта и гибриды:
Выбирая сорта, обращайте внимание на устойчивость к корневой и стеблевой гнили и мучнистой росе. Эти заболевания чаще прогрессируют в закрытом помещении без регулярной вентиляции. Отзывы тех, кто не боится экспериментов, характеризуют представленные сорта как адаптированные к комнатному выращиванию.
Сроки и техника посева семян на рассаду
Выращивать огурцы в условиях городской квартиры можно круглогодично, но актуален все же зимний период. Рассчитать срок посева семян можно самостоятельно: достаточно от желаемой даты появления первых плодов отсчитать дни до плодоношения, указанные на упаковке семян и прибавить 10 дней.
Так, если посеять огурец в конце октября или в первых числах ноября, то к Новогодним праздникам растения будут активно плодоносить. В середине зимы можно запустить второй оборот и наслаждаться свежими огурчиками ранней весной.
Процесс посева семян опишем пошагово:
Проращивание семян: семена, обработанные в растворе марганцовки или биофунгицида (Фитоспорин, Планриз), высыпают на влажную марлю, через 2-3 дня появляются ростки; семена готовы к посеву, когда корешки отрастут более чем на 5 мм.
Внимание! Семена в оболочке не нуждаются в обработке и проращивании. Их высевают в сухом виде без подготовки.
Подготовка субстрата и емкости: для выращивания рассады используют универсальную торфоперегнойную смесь или питательную садовую почву. За несколько дней до посева субстрат пропаривают горячей водой или прокаливают в духовке. Можно взять одноразовые стаканчики диаметром 8-10 см. Перед заполнением стаканчиков в дне проделывают несколько отверстий и насыпают мелкий керамзит или речной песок слоем 1-2 см.
Посев: в каждый горшочек высаживают по 2 семени в ямки глубиной 10 мм, сохраняя правильную ориентацию (корешком вниз), и сверху присыпают влажным перегноем.
До появления всходов контейнеры держат под пленкой при температуре от 20 до 25 градусов. С появлением всходов сеянцы раскрывают и переставляют на подоконник со стороны юга или востока. Чтобы рассада не вытягивалась дневная температура не должна превышать 20 градусов, а ночная 17 градусов.
Пересадку проводят при появлении 3 настоящих листьев.
Уход за рассадой состоит в поддержании оптимальной температуры, умеренных поливах (переувлажнение вызовет вытягивание растений и спровоцирует развитие болезней) и подкормках (одна при появлении первого настоящего листа и вторая перед пересадкой).
Создание оптимальных условий для выращивания
Для роста и плодоношения огурцов нужно позаботиться о хорошем освещении. Выращивание огурцов дома на подоконнике в первом обороте (осенняя рассада) требует установки ламп для досвечивания. Нормальное плодоношение возможно при достаточном световом дне, поэтому в зимнее время нужна досветка в ранние утренние часы и в вечернее время.
К примеру, фитолампу включают на 5 часов утром (с 5:00 до 10:00) и на 5 часов во второй половине дня (с 14:00 до 19:00). В зависимости от региона часы на искусственное освещение могут быть и увеличены. Это при условии, что растения стоят на солнечной стороне. В пасмурные дни лампа работает весь день. Во втором обороте часы на досвечивание сокращаются, а в некоторых регионах можно и вовсе обойтись без ламп.
Огурцы плохо реагируют на резкие перепады температуры и сквозняки. При температуре менее 15 градусов высока вероятность развития гнили и задержки в росте, а при более 25 градусов — наблюдается вытягивание растений. Для завязывания плодов важно поддерживать разницу в 2-3 градуса между дневной и ночной температурой, но не должно быть резкого перепада. Выращивание на балконе возможно при наличии отопления и отсутствии сквозняка.
Поливают теплой отстоявшейся водой. Поставьте ведро с водой у батареи недалеко от посадок за сутки до полива. Так поливная вода всегда будет нужной температуры, а воздух получит естественное увлажнение. В комнатных условиях нельзя допускать избыточного увлажнения. Поливают по мере подсыхания верхнего слоя почвы. Хороший эффект дает ежедневное опрыскивание листьев.
Огурцы — лианы и им требуется опора. Подвязку осуществляют на шпалеру из проволоки или деревянных реек либо за шпагат.
Для нормального развития корневой системы требуется не менее 5 литров субстрата, но запаса питательных веществ будет недостаточно. Подкормки здесь обязательны каждые 10-12 дней. Для этого используют комплексные минеральные удобрения, жидкие органические удобрения и золу.
На протяжении периода вегетации огурцы нужно формировать, удаляя боковые побеги и усы. Прищипывание верхушки главного побега у самоопыляемых гибридов проводить не нужно. Важно своевременно собирать зеленцы, чтобы не перегружать растение и не задерживать рост новых плодов.
Классический способ выращивания комнатных огурцов
Когда получена здоровая рассада, ее нужно пересадить в постоянную емкость и обеспечить достаточное питание. Чтобы вырастить огурцы на балконе или подоконнике классическим способом потребуется почвенная смесь.
В качестве емкости для посадки подойдут цветочные горшки объемом 5-8 литров, пластиковые цветочные ящики, обрезанные пластиковые бутыли, полиэтиленовые мусорные мешки, пластиковые ведра. Перед заполнением грунтом емкость дезинфицируют раствором марганцовки или медного купороса (1 г на 1 литр воды), проделывают дренажные отверстия, на дно укладывают керамзит. Сразу подбирают поддоны для стока дренажа.
Есть несколько проверенных составов почвенной смеси, но более удачны следующие:
Рассаду пересаживают в подготовленные емкости и ставят на постоянное место. Огурцам свойственен гелиотропизм, поэтому не стоит поворачивать или передвигать растения без необходимости.
Альтернативой классическому способу выращивания является гидропонная технология. Ее суть состоит в использовании питательного раствора вместо почвенной смеси. Корневая система при этом развивается в инертном субстрате (кубики из минеральной ваты или кокосового волокна, керамзит). Такая технология позволяет увеличить урожайность и ускорить плодоношение.
Видеоотчет по выращиванию огурцов на балконе:
Огурцы на балконе: секреты выращивания
Для городских жителей, у которых нет дачи, но очень хочется выращивать свои огурчики.
Выращивание огурцов на балконе имеет свои особенности по сравнению с выращиванием в теплице.
Выбор сорта огурцов
На балконе можно выращивать любые понравившиеся сорта при условии, что это самоопыляемые или партенокарпические гибриды. Если на упаковке возле названия есть обозначение F1 — то это и есть гибрид. Среди широко используемых для балконного выращивания — гибридные сорта Балконный F1, Буян F1, Апрельский F1, Зозуля F1.
Рассада огурцов
Для выращивания балконных огурчиков нам нужно сначала вырастить рассаду. На рассаду для балкона сеем в течение всего апреля. О том, как вырастить хорошую рассаду огурцов, читайте здесь.
В какой емкости выращивать
Подготовка грунта
Выбор и подготовка грунта для балконных огурцов очень важны для успешного выращивания. Почва для огурцов должна быть рыхлая, воздухопроницаемая, с небольшим добавлением торфа. Покупной грунт перед покупкой нужно обязательно аэрировать: распечатать пакет, и оставить на 1–2 суток, периодически перемешивать.
! Подсказка! Если вы планируете выращивать огурцы на южном балконе или лоджии, то учитывайте, что в летнее время температура воздуха достигает там +40 — +45 градусов и выше. В таких условиях происходит мгновенное пересыхание почвы, и растение в горшке/кашпо может погибнуть. Чтобы повысить влагоемкость грунта и предотвратить его быстрое пересыхание, рекомендуем в процессе подготовки грунта добавить в него гидрогель. Это специальная добавка в виде небольших гранул, которые по инструкции нужно замочить в воде. После того, как гранулы разбухнут, впитав в себя влагу, добавляем их в наш подготовленный грунт и тщательно перемешиваем. Не путайте гидрогель для рассады с декоративным гидрогелем (аквагрунтом): декоративный гидрогель — это разноцветные шарики или кубики, используются для декоративных целей. Гидрогель для рассады — это мелкие белые гранулы, которые не имеют постоянной формы.
Обеззараживание грунта
Перманганат калия (марганцовка) плохо подходит для этих целей, наряду с обеззараживанием он еще и существенно закисляет грунт, и это отрицательно повлияет на растение. Для дезинфекции лучше использовать перекись водорода: обычную аптечную перекись водорода 3% развести с отстоянной водой в пропорции 1:1, и этим раствором тщательно опрыскать или немного полить грунт. Также можно обработать грунт препаратом «Здоровая земля», для дезинфекции и профилактики корневых гнилей.
! Подсказка! При высадке в емкость добавьте в грунт 1 таблетку Глиокладина — это биопрепарат, подавляющий развитие корневой, семенной и почвенной инфекции. Этот препарат эффективен именно при превентивном использовании, до начала возникновения проблем.
Полив
Поливать огурчики нужно только теплой отстоянной водой. Холодная вода затормаживает развитие растения. Почва всегда должна быть немного влажной (но не мокрой), поэтому поливать придется часто, в зависимости от погоды — в пасмурные дни через 1–2 дня, в жаркие солнечные — каждый день. Поливать лучше рано утром, или вечером.
Освещенность
Подвязка огурцов
Для подвязки растущих плетей огурцов можно использовать пластиковую сетку, натянув ее вверх вдоль окна, или соорудить небольшую перголу из брусков и пластиковой сетки.
Подкормки для огурцов
В течение всего роста не забывайте подкармливать растения с периодичностью примерно раз в 7–10 дней. Пока растения молодые, состав подкормок должен включать преобладание азотной части (обозначение N на этикетке удобрения), в дальнейшем состав должен быть сбалансированным (примерно в равных частях азот N, фосфор P, калий K), в период плодоношения — с преобладанием фосфора и калия. Чередуйте подкормки минеральными удобрениями с подкормкой гуминовыми удобрениями. Например, одну неделю кормим минеральными, через неделю гуминовыми.
Вредители
Балконные растения подвержены вредителям в большей мере, чем растения в открытом грунте. Этому способствует сухой и жаркий воздух на лоджии, а в открытые окна часто залетает пыль и тополиный пух, вместе с вредителями. Особенно опасен сезон цветения тополей.
Паутинный клещ
Признаки: на растении, в междоузлиях и на листве появляется тонкая паутина, на ней можно заметить мелкие движущиеся точки — это и есть паутинный клещ. На листве сначала появляются светлые точки, затем листва желтеет и усыхает, при этом паутина распространяется еще сильнее. Клещи высасывают питательные вещества из растения, через некоторое время растение погибает.
Методы борьбы: обработать растение инсектоакарицидом по инструкции: Агравертин, Акарин, Клещевит, Санмайт. Растение нужно тщательно опрыскать, включая почву, надеть на растение пакет на сутки, убрать в полутень. Обработку повторить через неделю. В это время нельзя употреблять плоды с растения.
Трипсы
Признаки: на листьях возникают характерные повреждения — на зеленой листве короткие желтые или серебристые штрихи. Это следы деятельности личинок трипса. Если личинок на листе много, то штрихи сливаются в желтые пятнышки. Затем лист в местах пятен высыхает, и в этом месте образуется дырка. Лист постепенно погибает. Если вы заметили такие штрихи, осторожно осмотрите нижнюю сторону листа, лучше через лупу. Если вы увидели мелких белых ползающих существ — это личинки трипса. У них вытянутое тело, около 1 мм в длину. Если вы увидели длинных серых насекомых размером около 1,5 мм — это взрослые особи трипса. При дотрагивании до них они прыгают на небольшое расстояние.
Методы борьбы: системные инсектициды на основе имидаклоприда — Командор, Искра Золотая, Биотлин, Табу, Танрек.
Хорошие результаты дает системный препарат Актара. Можно и опрыскивать, и поливать под корень. Кратность обработок — от 1 до 3, в зависимости от степени поражения растения, с интервалом в 5 дней. Препарат считается среднетоксичным, относится ко 2 и 3 классу опасности для человека. Производитель уверяет, что препарат не проникает в плоды: «При изучении динамики остаточных количеств в растениях установлено, что тиаметоксам (действующее вещество Актары) проникает преимущественно в листья по сосудистой системе, в плоды практически не поступает. Данный факт говорит о гигиенической безопасности применения тиаметоксама при капельном поливе овощных культур в закрытом грунте».
Однако рекомендуется выждать 10–14 дней со времени последней обработки, прежде чем употреблять плоды в пищу.
Желаем вам успехов в возделывании вашего балконного огородика!
Особенности выращивания огурцов зимой в домашних условиях
Огурцы выращивают дома и на балконах в течение длительного времени и с успехом. И если у вас есть отапливаемая лоджия или застекленный балкон, то огурцы и многое другое будут хорошо расти. Существует много сортов, специально предназначенных для домашнего плодоношения. В основном это гибриды, которые не нуждаются в опылении пчелами. Партенокарпический гибрид — этим страшным словом, о которое вы можете сломать язык, называют огурцы женского типа цветения, которые завязывают плоды без опыления.
Нюансы выращивания на балконе и дома
Как дома вырастить огурцы зимой? Чтобы получить приличный урожай огурцов, необходимо соблюдать ряд условий:
Подготовка
Для выращивания огурцов используются пластиковые стаканы, в которых высаживаются 1-2 семени:
Грунт должен быть рыхлым, лучше добавить торф, компост. Его кислотность должна быть 6,6-6,8. Подкисленную почву дополняют мелом, известью или доломитовой мукой. Хорошо использовать готовые почвы для овощей, где применяются все удобрения.
Выбор сортов
Официально с 2009 года в Государственном реестре были зарегистрированы следующие гибриды огурцов, предназначенные для выращивания на балконе.
Городской огурчик
Партенокарпический пучковый корнишон с хорошим ветвлением, вступает в плодоношение в течение 40-41 дней с момента появления ростков. Зеленцы бугорчатые, белые шипы, 9-12 см в длину, 2,1-2,7 см в диаметре, весом 75-90 г. Цветоножки длинные, зеленцы долго не перерастают, остаются маленькими, в узлах они образуют в среднем 5-9 завязей.
Балконный
Партенокарпический корнишон, хорошо разветвленный, плодоношение в течение 40-41 дней с момента появления. Зеленцы маленькие, короткие, овально-цилиндрические, слегка ребристые, длиной 6-10 см, весом 90 г, бугорчатые, беловатые, длинные, не перерастающие, отличающиеся длинным плодоношением. Около 6-8 или более завязей в узлах, относительно холодостойкий.
Балаган
Партенокарпический огурец, ветвистость слабая, боковые побеги короткие, определяющие. Зеленцы овально-веретеновидные, без ручки, интенсивно зеленые с продольными световыми полосками средней длины, с глянцевой поверхностью.
Календарь
Партенокарпический пучковый корнишон со средним ветвлением. Зеленцы овально-веретеновидные, без ручки, интенсивно зеленые с продольными световыми полосками, бугорки среднего размера. Плоды короткие, 8-10 см в длину, 3,0-3,5 см в диаметре, весом 80-90 г, с глянцевой поверхностью. В узлах образуется 3-6 или более завязей. Особенность сорта: на боковых побегах пучок более выражен, чем на главной плети.
Колибри
Партенокарпический пучковый корнишон, ветвистость слабая. Зеленцы на длинном цветоносе, короткие, веретеновидные, с короткими световыми полосками. Плоды бугорчатые (средние бугорки), белые шипы, 5-8 см в длину, 2,5-3,5 см в диаметре, весом 60-80 г. Он образуется от 2 до 8-10 завязей в узлах.
Махаон
Партенокарпические корнишоны, слабо ветвящиеся. Зеленцы короткие, веретеновидные, с легкими продольными бороздками, бугорчатые середины, шипы белые.
Все вышеперечисленные сорта обладают хорошим вкусом и засолочными качествами. Кроме того, все эти гибриды устойчивы к оливковой пятнистости, общему вирусу мозаики огурца, мучнистой росе и толерантности к ложной мучнистой росе.
Посадка
Чтобы посадить семена огурцов, вы можете использовать приобретенную почву для рассады на основе торфа. Если гигроскопичность почвы плохая, вам нужно добавить к ней вермикулит. Также желательно пролить землю раствором перманганата калия из расчета 2 г на 10 литров воды.
В общем, почва для посева семян огурцов должна быть свободной, легкой, чтобы не мешать росту молодых корней и саженцев. Семена посыпают слоем почвы около 1-1,5 см. Оптимальная температура прорастания семян огурцов составляет 24-26 °С. Сразу же после прорастания ее снижают до 20-24 °С.
Чтобы выращивать зимой огурцы в домашних условиях, для рассады очень важно получить достаточное количество солнца с момента появления:
Создав все необходимые условия, ваши огурцы на балконе, безусловно, будут чувствовать себя великолепно и давать обильные, сочные и сладкие плоды.
Видео
Также вы можете посмотреть видеоролик, где вам расскажут, какие сорта можно выбрать, если вы выращиваете огурцы на балконе, и как вырастить зимой огурцы правильно.
Как вырастить огурцы на балконе: пошаговая инструкция
Балкон часто используют для выращивания цветов, зелени и даже овощей. Если немного постараться, то можно обеспечивать себя свежими, экологически чистыми огурцами в любое время года. Узнаем о тонкостях выращивания огурцов на балконе, и какие сорта годятся для этой цели.
Какой балкон подходит для выращивания культурных растений?
Оптимальный вариант для роста огурцов и других овощей – выход балкона на южную сторону. При таких условиях можно растить овощи в течение полугода. Если балкон выходит на север, без теплицы или парника не обойтись. Северный балкон необходимо утеплять.
Овощам для развития и плодоношения нужны особые условия. Главные факторы роста огурцов – свет и тепло. Нехватка того и другого неблагоприятно отражается на урожае, более того, плодов на растениях может вовсе не быть.
Южный балкон больше подходит для выращивания овощей, но выход на южную сторону не является обязательным условием – благоприятные условия можно создать при любых обстоятельствах.
Лучшие «балконные» сорта огурцов
На балконе высаживают не первый попавшийся сорт, а специальные балконные огурцы. На упаковке должно быть написано, что это семена для комнатного и балконного выращивания.
Требования к сортам для выращивания на балконе или подоконнике:
Балконные сорта дают плоды, которые по вкусу ничем не уступают аналогам, выращенным на традиционных грядках или в теплицах.
Популярные сорта огурцов для балконов.:
Сорт «Городской огурчик»
Огурцы сорта «Махаон»
Огурцы «Балконное чудо»
Огурцы сорта «Апрельские»
Сорт огурцов «Балаган»
Сорт огурцов «Зозуля»
Сорт огурцов «Гирлянда»
Условия для выращивания огурцов на балконе
Самые большие проблемы при выращивании на балконе связаны с температурой и освещением. Огурцам для роста и плодоношения требуется много света и тепла.
Освещение
Важное условие роста огурцов – хорошее освещение. Летом на балконы и лоджии, через стеклопакеты, проникает достаточно света. Проблема может появиться в марте, когда естественного освещения недостаточно для роста овощей. Чтобы устранить дефицит света, на балконе ставят специальные лампы для парников – их оставляют включенными на всю ночь.
Температура
Идеальная температура для роста огурцов – 18-22°C тепла. Чтобы обеспечить такую температуру на балконе, недостаточно обычного остекления. Сеют огурцы в феврале, когда на улице еще очень холодно. Чтобы температура на балконе была на уровне комнатной, его необходимо дополнительно утеплить.
При температуре выше +22°C растения вянут, а почва пересыхает – ее приходится увлажнять чаще положенного, что способствует развитию грибковых заболеваний. Если же столбик термометра опустится ниже +18°C, кусты хоть и будут расти, завязей не дадут.
Подготовка к посадке
Чтобы огурцы были не просто балконными растениями, а по-настоящему урожайным овощем, необходимо грамотно подготовить место посадки и огуречные «грядки».
Подготавливаем емкости и место
Чтобы на балконе без проблем росли огурцы, надо до мелочей продумать систему контроля – при малейших заморозках огурцы погибают. В зависимости от периода выращивания предусматривают обеспечение оптимальной температуры и освещения.
Роль «грядок» будут играть различные емкости. Особенности выбора тары:
Рассаду, выращенную в торфяных стаканах, пересаживают в грунт вместе с тарой – она не только со временем растворится, но и удобрит грунт.
В качестве тары также подойдут мешки. В одном мешке помещается 2-3 куста (на 1 кв. м – 3 растения).
Посадочный грунт
Огурцам нужен рыхлая и плодородная, хорошо удобренная почва. Можно купить универсальный грунт – «для рассады». Сухие торфяные земли необходимо обогащать, внося чернозем, перегной и опилки. Рыхлость почве придают с помощью речного песка, перлита или вермикулита.
Почву для огурцов можно приготовить самостоятельно, взяв в равных пропорциях
На ведро смеси, приготовленной по такому рецепту, кладут мочевину – одну чайную ложку, и нитрофоску – одну столовую ложку. Рекомендуется добавить в почвосмесь золу и комплексное удобрение – по 50 г.
Семена
Посев семян на рассаду начинают в марте или даже в феврале. Время высадки ростков в грунт – апрель. Много балконных сортов относится к скороспелым, в среднем от посева до созревания плодов проходит 2-2,5 месяца.
Чтобы получить хорошую рассаду, семена надо проращивать. Держат посевы в комнате – на застекленном балконе им будет холодно.
Уход за молодыми проростками
Молодые проростки беспомощны перед холодом. Главное – обеспечить им оптимальный температурный режим. Посевы можно выставлять на подоконник через 3-4 дня после высадки семян в грунт. Когда помещение проветривается, стаканы с посевами уносят в другое место, или чем-нибудь накрывают.
Если помещение, в котором выращивают рассаду, испытывает дефицит света, включают искусственное освещение. Лампы для подсветки располагают так, чтобы рассада находилась на достаточном удалении от источников света.
На рассаду не должен падать прямой солнечный свет.
Полив и подкормка
Чтобы сеянцы были крепкими, подготовленными к пересадке на балкон, их растят в комнате около месяца. В течение этого времени рекомендуется трижды покормить растение.
Состав подкормок для проростков:
