кухня в частном доме с печью
Как оформить кухню с печкой?
Печь — не только функциональное оборудование, но и малая архитектурная форма, которая должна органично вписываться в пространство. Представляем вам уютные и вдохновляющие примеры оформления кухни с печкой.
Облицованная кирпичом
Просторная кухня-гостиная в дачном доме отличается высокими потолками, поэтому печь не смотрится громоздкой. Внутренняя отделка помещения поддерживает атмосферу загородного дома: стены отделаны тонированной лиственницей, а пол выложен керамогранитом с натуральной фактурой.
Глубокая печь с вертелом облицована тёмным кирпичом в голландском стиле. Кирпич продолжается и на фасадах гарнитура. Сине-зелёная окантовка играет роль цветового акцента: она оживляет обстановку, добавляя в стиль кантри современных ноток.
Печь на кухне в традиционном стиле
Владельцы загородного дома в Подмосковье увлекаются натуральным хозяйством и разводят домашнюю птицу, поэтому интерьер выдержан в деревенской стилистике. Потолок отделан деревом, светлые стены украшают вставки из керамической плитки с орнаментами.
Русская печь с лежанкой идеально вписывается в просторное помещение благодаря светлому оформлению. Дизайнер соединила в интерьере новое и старое: глянцевые фасады расписала акварельными рисунками, кухонный остров снабдила современной технической начинкой, а в качестве декора использовала корзины, медную посуду и антикварные предметы.
Печка с оригинальными изразцами
Эта роскошная печь занимает парадное место в интерьере. Входя в кухню, гости сразу обращают внимание на необыкновенный декор: изразцы, изготовленные именно для этой печи. По цвету они перекликаются и с отделкой бревенчатых стен, и с керамическим терракотовым полом.
Изразцы для облицовки печи, как правило, имеют рельеф и производятся из обожжённой глины. Они покрываются глазурью и отличаются ярким дизайном. Задняя часть изразца представляет собой специальный короб с четырьмя боковыми стенками. Такой способ позволяет лучше сохранить тепло, выделяемое печкой.
Буржуйка в загородном доме
Основой философии этого интерьера является простота. Владелица обустраивала кухню-гостиную из практичных соображений, поэтому обстановка получилась брутальной, но всё же эффектной. Одно из центральных мест в помещении занимает буржуйка — эта печка не только помогает отопить дом, но и позволяет вскипятить воду или подогреть пищу.
Металлические детали подчёркивают стиль лофт, а деревянное наполнение придаёт кухне уюта. Фасады гарнитура, буржуйка и холодильник выдержаны в графитовом цвете – этот приём объединяет отдельно стоящие элементы, благодаря чему интерьер смотрится цельным и продуманным.
Керамическая картина на печи
Кухня этого загородного коттеджа оформлена в классическом стиле, а печь-барбекю выступает её главным украшением. Облицовка выполнена с помощью глины: художник оформил печь вручную, сделав её по-настоящему уникальной.
Пастельные бежевые и зелёные оттенки органично дополняют фасады кухонного гарнитура, а растительные узоры добавляют барбекю лёгкости и воздушности. Тщательно прорисованные детали создают завершённый образ, превращая печь в произведение искусства.
Летняя кухня с кирпичной печью
Просторный гостевой дом отличается светлым оформлением и натуральными материалами, использованными в отделке и декоре. Кухня, совмещённая с гостиной и столовой, является центром притяжения его обитателей, а печь, выложенная из красного кирпича — её главным акцентом.
Ощущение комфорта создают деревянные балки и потолок, тёплые тона, пол с имитацией древесной текстуры. Благодаря открытой кирпичной кладке в отделке, печь идеально вписывается в обстановку. Её труба выкрашена в цвет стен, поэтому конструкция не выглядит массивной.
Белая печь в деревянной кухне-гостиной
Интерьер выдержан в древесных, песочных и бежевых оттенках: они символизируют спокойствие и чистоту. Русская печь — сердце этого дома, она напоминает традиционную печку из народных сказок, которая всегда накормит, обогреет и даже даст совет. Она дарит атмосферу уюта и притягивает взгляд.
Считается, что издавна печки белили известью, чтобы сохранить семейный очаг и защитить дом от сглаза. Но в побелке есть и чисто практический подход к делу: на белой поверхности сразу же видно, где идёт утечка продуктов горения.
Современные составы для побелки выступают в качестве дезинфицирующих средств и идут в магазинах под одним наименованием — шпакрил.
Винтажная печка в сталинке
Владельцы этой кухни могли бы избавиться от всего «устаревшего», но поступили иначе, сохранив ретро-детали. Пространство смотрится пожившим – лепнина, паркет и двери отреставрированы, новое покрытие стен выглядит элегантно обшарпанным.
Трубу «дымохода» и винтажную печку также не стали демонтировать. В домах, построенных в середине прошлого века, до газификации плиты и водогрейные колонки были дровяные. В этом интерьере сохранившееся оборудование прекрасно смотрится на фоне необычных холодильников, медной столешницы и кухонного фартука в виде чешуи.
Считается, что печь в доме — символ жизненной целительной силы. На время забытая, сегодня она снова нашла свое место в обстановке жилых домов, обогревая своих владельцев и украшая кухни.
Кухня с русской печью в деревянном доме: пережиток или современная интерпретация?
Отправим материал на почту
Кухня ‒ это сердце дома, любимое место хозяйки. Приготовление пищи занимает большое количество времени, поэтому интерьер кухни должен быть функциональным и эстетичным. Русская печь в современном доме ‒ это не только сооружение для создания вкусных блюд, отопления помещения, но еще и элемент декора.
В далеком прошлом русская печь была необходимым для жизни устройством. В современном мире, с появлением газа и отопительных приборов, функциональная ценность конструкции снизилась. Русская печь в интерьере дома ‒ уважение к истории, почитание русских традиций. Устанавливать в доме конструкцию или нет, помогут разобраться ее функции:
Печь ‒ это надежная конструкция, которая прослужит десятилетия. Главные плюсы устройства:
Обеденный стол и бытовую технику нужно обязательно расположить вдали от устройства. Из-за высокого жара будет не комфортно находиться за столом, а техника выйдет из строя. Современные печи модернизированы, хорошо прогреваются по всей поверхности, могут иметь небольшой вес, по сравнению с конструкциями в прошлом.
Материалы для русской печи
Ранее печь строилась при помощи глины и бетона, сейчас используют обожженный кирпич. Изменились и крыши домов. На смену соломе пришли более безопасные материалы. Дымоотводы начали делать в форме зигзагов, чтобы горячий дым отдавал свое тепло телу печи, а затем остывший выходил наружу. При построении дымоотвода, важно соблюдать все законы и правила. Дым должен полностью выходить в трубу и не попадать в помещение. В противном случае можно отравиться угарным газом.
Изготовление печи лучше доверить профессионалам, но при мастерстве рук конструкцию можно возвести самостоятельно. Главное условие ‒ качественные материалы и герметичная кладка. Чаще для построения используют:
Труба в печи выполняется кирпичом, нельзя использовать асбестовые трубы. Можно полностью сконструировать печь из шамота.
Также понадобятся следующие элементы:
Количество материалов зависит от габаритов будущей конструкции. Фундамент устройства делается более прочный, чем основа. Можно сделать его из бетона, слои от нижнего к верхнему:
Срок службы русской печи и ее надежность зависит от смеси для кладки. При выборе имеет значение, до какой температуры нагревается устройство. Можно купить готовый продукт или самостоятельно сделать раствор.
Покупные смеси для монтажа делятся на:
Популярные представители в магазинах: «Plitonit» ‒ немецкое качество и российская цена, «Vetonit» ‒ известное французское производство. Облицовку сооружения необходимо проводить спустя месяц пользования устройством. Если на печи появились белые разводы (высолы), можно убрать их при помощи влажной ветоши. Наносить ветошь следует после полного остывания печи.
Кладочные смеси изготавливаются на основе: цемента, извести, гипса. Есть комбинированные растворы. Как применять смеси:
При топке главное использовать сухие дрова, иначе снижается срок эксплуатации устройства, увеличивается количество потребляемого топлива. Пользоваться печкой можно каждый день, но не каждый час. Достаточно прогреть устройство один раз, тепла хватит на целые сутки. При частом использовании кирпич нагревается и может треснуть.
Из чего состоит традиционная русская печь с лежаком?
Традиционно русская печь с лежаком большая, но современная интерпретация позволяет сделать конструкцию любого размера. Габариты классического варианта:
Печь требует правильного ухода. Осмотр профессионального мастера нужен каждые 1-2 года, для предупреждения утечки дыма. После топки печи следует проводить чистку, убирать золу. В настоящее время конструкцию снабжают чугунными плитами (жарочными поверхностями), для более удобной эксплуатации.
Основные составляющие печи:
Размеры печи зависят от габаритов кухни. Комната должна быть просторной. Можно оборудовать печь дополнительными полками для хранения необходимой вещей, ступеньками, смотровым окном. Последнее состоит из чугуна и стекла, с его помощью можно любоваться огнем и регулировать подачу воздуха. Некоторые современные печи оснащены температурным датчиком. Датчик облегчает пользование устройством.
Декорируем печь штукатуркой и краской
Облицовка подбирается под общей интерьер. Мебель и кухонные аксессуары должны быть выполнены в одном стиле. Печь можно раскрасить, обложить плиткой, декорированным камнем. Существует несколько стилей русского дома с печью, благодаря которым можно определиться какие облицовочные материалы выбрать:
Краска и штукатурка ‒ материалы, которые не ударят по бюджету. Штукатурка наносится в два слоя на теплую, слегка влажную поверхность. Затем идет слой из водоэмульсионной краски. Цвет краски обычно выбирается светлый, который не скрадывает драгоценное пространство кухни. Возводимая конструкция больших размеров, поэтому следует понять, сколько свободного места остается в комнате. Можно выкрасить печь на тон темнее мебели. Такой прием визуально уменьшит размеры очага. Если душа жаждет яркой печи ‒ на белую краску, наносятся несколько ярких узоров. Подходящие цвета для рисунка: красный, голубой, зеленый, желтый, оранжевый.
Оформляем печь плиткой
При высоких температурах, плитка может лопнуть. При выборе нужно обратить внимание на термостойкость, устойчивость к повреждениям. Лучшим вариантом облицовки станет натуральный камень и мрамор, но из-за своей высокой цены материалы редко используются. Декорирование плиткой ‒ это не только красиво, но еще и практично. Плитку легко мыть и очищать. Выбор плитки зависит от стиля кухни и личных предпочтений. Помогут определиться качества материалов.
Классификация плитки для русской печи:
Если сделать облицовку из кафеля, то в скором времени его придется заменить. Обычный керамический кафель не подходит для конструкции русской печи. Даже пожароустойчивый потрескается от перепада температур.
Заключение
Русская печь ‒ царица интерьера кухни. Поставив такую конструкцию, в доме будет всегда уютно и тепло. При оформлении комнаты нужно рассчитать размеры конструкции, и в метре от нее расставить мебель. Ближе предметы интерьера располагать нельзя, потому что жар создаст не комфортные условия. Подумайте, какой русский стиль вам ближе и начинайте разрабатывать дизайн. Интересная конструкция и оригинальная облицовка печи, сделают кухню идеальным местом для встречи гостей и семейных посиделок.
Правила ремонта: кухня с печкой в частном доме, дизайн и стилизация
Не так давно у застройщика, который начал ремонт, все усилия сводились к простому тезису: чисто и аккуратно. Со временем нормативы и стандарты поменялись — и, если у кого-то сегодня есть кухня с печкой в частном доме, дизайн уже должен подчиняться какой-то единой концепции, общей идее всего жилья.
Причем с обязательной оглядкой на набор функционала. Так что простое соблюдение простых, каких-то базовых гигиенических или эргономических нормативов теперь считается недостаточным. Нужен яркий образ.
Раньше и сейчас
До не такого уж давнего времени почти все дома, независимо от географии и степени отношения к городской застройке, были с печным отоплением — это массовая стандартная технология, применявшаяся на всей территории страны (да и по всему миру, собственно).
Вот почему раньше на печь в интерьере не обращали особого внимания. Это был такой же привычный предмет обстановки, как дверь, стол, окно. Случались попытки замаскировать этот довольно громоздкий предмет, подогнав печную облицовку под общий стиль комнаты или в обратном порядке, но подобные мероприятия хоть и имели место время от времени, все же проходили вяло, без излишнего энтузиазма.
Типовые решения того времени такие:
Ну а дальше комната обставлялась по шаблонам своего времени с поправкой на личный вкус и финансовые возможности хозяев — печь абсолютно не влияла на выбор общей стилистики или подбор отдельных аксессуаров. В итоге получались два разных, независимых решения — печь и интерьер комнаты.
Правило современности
Сегодня печное отопление почти экзотика. Особенно для городского жителя. Соответственно, у большинства людей срабатывает стереотип: печь есть непременный атрибут сельской местности. Так что любая обстановка кухонной комнаты, в которой стоит печка, должна в той или иной мере вызывать ассоциации если не с дачей, то каким-то уголком провинции. Должен обязательно чувствоваться сельский дух, настрой.
На самом деле мы просто забываем, что печь — очень полезный и нужный инструментарий. Поэтому не стоит замыкаться на кантри, или каком-то ином псевдонародном стиле. Можно смело экспериментировать и пытаться добиться своей, особой выразительности.
Если человек знает, как самому подобрать дизайн спальни или прихожей в обычном доме, то и с кухней, оборудованной печью, ему справиться под силу.
Единственно, чего следует избегать, так это излишней эклектичности. Не надо без разбора мешать стили, школы, направления. Возьмите какую-то одну линию, идею в качестве основной направляющей и следуйте ей.
Но это не значит, что места для маневра не остается. Это значит, что общий образ должен получиться цельным.
Глаза боятся, а руки делают
Начнем с простого. С эксплуатации чужих идей. Точнее, с пересадки какого-то почти типового дизайнерского решения на почву, где до того произрастала одна народность. Чтобы не запутаться в терминах, попробуем рассмотреть конкретные примеры на фото.
Очень часто печь ставят в углу — так проще расставить другую мебель. Но ведь очень может статься, что печка попадет и в центр интерьерной композиции, станет главным элементом ее. Как тогда действовать? Очень просто.
Если позволяет место, добавляем к печи разделочный столик и мойку — такая круговая доступность часто эксплуатируется проектировщиками кухонь. Современно и удобно.
Прием хорош и там, где совмещена кухня со столовой или гостиной. Обычно в таких конструкциях совмещается несколько служб. Так что можно каминную часть обратить к гостиной, а что-то более утилитарное (как на картинке — дровяную плиту под казан) — сориентировать к рабочей кухонной зоне. Так и функционал не пострадает, и появится некий визуальный разделитель зон.
В такой трактовке сгодится все: классический камин и стальная закрытая топка, модный хай-тек и хулиганистый лофт. В конце концов, обыграть можно любой мотив. Было бы желание.
Викторианский вариант
До конца XVIII столетия в Англии готовили пищу на каминах. При этом мощность камина определялась его длиной — чем шире топка, тем больше вертелов или котлов можно расположить перед огнем. Существовала только линейная компоновка.
То есть, если провести аналогию с современными конфорками, то единственным компоновочным решением той эпохи было расположение их в одну линию. Так что кухонные камины выходили неприлично большими — что бы и супчик приготовить, и чайник вскипятить.
Но потом начался промышленный бум, а на смену дровам пришел пусть и калорийный, но довольно вонючий каменный уголь. Пришлось придумывать способ, позволяющий оградить продукты от сернистого дыма. Так началась эпоха массового производства кухонных плит — металлургия уже позволяла справиться с подобной задачей.
И тут стал вопрос подключения этих плит к дымоходам. Конструкция более скромная по размерам, чем прежние камины, но и менее требовательная к дымоходам. Да и что делать с теми каминами, что уже построены?
Викторианцы ничего особо и не придумывали. Они просто задвинули новую кухонную плиту в портал старого дровяного камина. В результате труба камина стала работать и как дымоход плиты, и как вытяжка. Очень удобно.
Точно так можно поступить и сегодня. Тут и простота, и универсальность. А если добавить в интерьер скромности и убрать излишнюю помпезность, свойственную интерьерам той эпохи, то получится хороший мотив сельского фермерского коттеджа.
Мебель из простой сосны, решетчатые переплеты на окнах и дверях, основательные стулья и массивные обеденные столы, монохромная керамическая плитка на полу или состаренная половая доска — вот основные маркеры стиля.
Совсем деревня
Обстановку и отделку в таком домике можно подчинить идее неотделанной печи. Для этого не требуется каких-то особых ухищрений. Достаточно простого дерева и однотонных панелей на стенах. Но такое пуританство допустимо разбавить контрастной мебелью или какими-то декорациями на стенах.
Особенно хорошо такой способ работает в небольших помещениях. Хотя и большая летняя кухня может только выиграть при таком подходе. Тем более, что больших затрат бюджета подобный проект не потребует.
Особая прелесть в том, что это почти панацея для тех, кто любит мастерить собственными руками, но мало знаком с печным делом — первые самостоятельные конструкции, как правило, выходят довольно неказистыми на вид. И подобный подход позволяет несовершенство формы превратить в достоинство.
Обыгрывая в подобной манере недостатки, мы как бы возводим их в разряд особых находок, индивидуальных особенностей. В несовершенстве тоже присутствует своя, неповторимая красота.
Совмещение как основополагающий принцип
В большинстве случаев выбирается какой-то один способ отделки печной поверхности. Штукатурка, изразец, металл, кирпич. Но это не правило. Это — привычка, стереотип. Так что ничего ужасного в его игнорировании не будет.
Особенно много свободы действия там, где печь большая. Большие печи означают большую площади поверхности. И как следствие — простор для выражения. Как холст художника. Чем больше габариты, тем масштабнее замысел. Многое в миниатюру не уместить.
Большие печи особенно привлекательны тем, что каждую из их стен можно украсить в своем собственном стиле. И безвкусицы в этом не будет. Точно так же обыгрываются и зоны, примыкающие к этим стенам.
На проекте ниже хорошо проработан подобный принцип пространственного мышления. Стена с кассетным камином содержит минимум украшений, тяготея к простым линиям и общему минимализму.
А в той части кухни, куда обращена русская печь, уже вполне уместна некоторая разгульность, цветистость. Тут и яркий, почти восточный изразец, и начищенный самовар, и даже современная индуктивная варочная панель. Современные элементы теряются в таком фольклорном изобилии, если не сильно часто злоупотреблять ими.
Гостевой домик
Дача — это место отдыха. К сожалению, человек не может посвящать такому увлекательному занятию большую часть жизни. Поэтому дача никак не относится к постоянному жилью — это временная зона комфорта.
Нет смысла тратиться на дачный дом так же, как и на основное жилье. Загородная эстетика всегда проще, не такая дорогая и выразительная. Часто с обыгрыванием сельских мотивов — все же помещение должно перекликаться по духу с окружающим ландшафтом.
Собственно, из вышеуказанных выкладок и происходит идея кухни как подобия уютного гостиничного номера или гостевого домика. Особенно для такого образа подходит маленькая кухня-столовая.
Плотная компоновка мебели, минимум украшений. Центр помещения свободный — там хорошо встанет большой общий стол. Натуральный цвет древесины, деревянная мебель, полы, рамы, потолки, гардины. Льняные занавески или стилизованные под самотканые, простой рисунок на ткани и лоскутные половики.
Простота здесь не означает неудобство и отсутствие комфорта. Это всего лишь образ, отключающий нас от переизбытка городской суеты и помогающий расслабиться.
Скандинавский подход
Примирить современность и архаику позволяет так называемый скандинавский стиль — своеобразная проработка прованса. Такое северное кантри, изначально ориентированное на современные стандарты комфорта.
Для скандинавского стиля нехарактерны технологические изыски и контраст модных материалов вроде стекла и стали. Это прежде всего камень и дерево, дополненные мягкой натуральной палитрой. Такая обстановка подойдет грубоватому камину из камня или кирпича. Этакая смесь природной асимметрии и человеческого перфекционизма.
Последние пожелания
В Европе есть несколько различных подходов к созданию интерьерных образов. Можно, например, построить современный дом и стилизовать его под старую постройку. Так часто поступают и у нас.
Но есть и другой метод. Когда старую постройку — очень даже вероятно, что и производственного предназначения — приспосабливают под жилье.
Что-то подобное можно совершить и у нас — из старого дома создать удобное и современное жилье. Просто не стоит бояться собственных идей и поменьше оглядываться на чужие мнения. Самый удобный и комфортный дом для человека тот, в котором удобно и комфортно ему.