какие добавки пить чтобы похудеть

Научный взгляд: как худеть правильно и безопасно

Как рассчитать свою норму БЖУ? Про какие продукты лучше забыть тем, кто хочет похудеть? Можно ли обойтись без спорта? Почему с возрастом все сложнее избавляться от лишних килограммов? На эти и другие вопросы отвечает врач-диетолог ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», кандидат медицинских наук Наталья Николаевна Денисова.

– Как правильно посчитать сколько белков, жиров и углеводов нужно в сутки? Как это перевести в пищу?

– Есть определенные нормы, соотношения белков, жиров и углеводов, которые нам необходимо получать. Считается, что углеводы должны составлять 55-60% от общей калорийности, белки – около 15%, жиры – не более 30%. Это общие рекомендации, усредненные. Но они могут меняться в зависимости от того, какой образ жизни ведет человек, чем он занимается, какая у него профессия, возраст, какие заболевания и так далее.

Действительно обычному человеку бывает сложно самостоятельно понять, какое количество белков, жиров и углеводов содержится в продуктах – без каких-либо специальных химических формул, специальных справочников. Поэтому, чтобы перевести рекомендуемое количество, соотношение основных нутриентов (белков, жиров и углеводов) в продукты, необходимо иметь специализированные программы. Кстати, сейчас очень просто скачать такие программы на свой смартфон, есть приложения, которые помогут вам это сделать. Но лучше обратиться к специалисту, диетологу, который составит вам индивидуальный рацион, и вы будете ему следовать.

Также можно использовать правило «тарелки здорового человека». Чтобы понять, сколько и каких продуктов надо съесть, возьмите тарелку и на одну половину положите овощи, на вторую половину – мясной или рыбный продукт и крупяной гарнир. Так вы сможете наглядно увидеть соотношение БЖУ.

– От каких продуктов нужно в первую отказаться тем, кто хочет похудеть? Или можно есть все, но понемногу?

– Основной постулат современной диетологии гласит: нет вредных продуктов, есть несбалансированный рацион. А это значит, что, в принципе, никаких категорических запретов относительно каких-то конкретных продуктов – нет. Самое главное – соблюдать меру. Но если мы хотим с вами именно уменьшить калорийность рациона, сделать его более полезным, более сбалансированным, нужно обратить внимание на снижение количества общих жиров, особенно насыщенных жиров в рационе (это животные жиры). Также снижаем общее количество простых углеводов, так называемых добавленных сахаров, и, естественно, следим за тем, чтобы в рационе было достаточное количество витаминов, минеральных веществ и других минорных компонентов пищи.

Вот это тот самый первый шаг, который необходимо сделать человеку, мечтающему похудеть.

– Какой темп похудения в месяц считается физиологически нормальным? Сколько килограммов можно «сбросить» без вреда для здоровья?

– Действительно, часто мы спешим и хотим получить результат сразу же. И волшебные диеты нам обещают, например, минус два килограмма в неделю или минус десять килограмм в месяц. Но на самом деле такое быстрое похудение не безопасно для здоровья. Оптимальным темпом считается – от полукилограмма до килограмма в неделю.

Еще очень важный момент – за счет чего идет похудение. Ведь человек состоит не только из жира. Есть еще кости, мышцы, довольно много жидкости в организме. При правильном похудении мы должны терять именно жировую ткань, а ни в коем случае не мышечную. А в основном все диеты – особенно быстрые диеты – основаны на том, что из организма выводится вода. В первые три-пять дней уходят лишние килограммы, а они «вытекают» вместе с водой, которая так же быстро и возвращается. Поэтому не надо стремиться к быстрому похудению. Следите за тем, чтобы результат был стабильный – неуклонное снижение массы тела не более одного килограмм в неделю.

– Обязательно ли для снижения веса заниматься спортом или можно похудеть, просто питаясь правильно?

– Это вопрос из серии «Что бы такое съесть, чтобы похудеть?». Если наши энергозатраты меньше, чем калорийность рациона, что бы мы ни делали, как бы мы себя ни ограничивали, результата не получим. Первый шаг – увеличить расход энергии, то есть с одной стороны мы снижаем калорийность рациона, другой – повышаем расход энергии. То есть вот если мы идем по двум направлениям, результат будет; если мы не хотим подключать расход энергии – мы только хотим уменьшить калорийность рациона, – результат, возможно, тоже будет, но, во-первых, гораздо менее заметный, во-вторых, он будет проявляться медленнее. Поэтому, если мы хотим получить выраженный результат – без занятий не обойтись. Но они дают и еще один бонус – укрепление мышечной системы (а чем больше у нас мышц, тем выше метаболизм). Так что физическая активность – очень важный компонент правильного похудения.

– Диетологи советуют есть каждый день много фруктов. Но в них много сахара, а его рекомендуют потреблять меньше. Как рассчитать свою норму сахара в день с учетом фруктов?

– Действительно, овощи и фрукты – это важный компонент здорового питания, и эксперты Всемирной организации здравоохранения рекомендует нам употреблять их не менее 400, а по последним данным даже 500 граммов в сутки. Конечно, фрукты – это более сладкий продукт по сравнению с овощами. В них, как правило, содержится больше сахара, но это не тот сахар, который рекомендуется ограничивать – добавленный. Он должен составлять не более 10 % по калорийности. Это в среднем 50 г добавленного сахара. Фрукты в это количество не включаются, поэтому есть их можно, в принципе, не опасаясь за свою массу тела.

Единственное – человек, который страдает сахарным диабетом, имеет ограничения по использованию тех или иных фруктов. Для здорового человека, как правило, таких ограничений нет, и, учитывая, что фрукты кроме сахара содержат в себе большое количество клетчатки, пищевых волокон, которые нам помогают как раз все лишнее из организма вывести, богаты витаминами и минеральными веществами, конечно, ограничивать фрукты неразумно.

– Правда ли, что завтрак должен быть основным приемом пищи?

– На самом деле существует три основных приема пищи: это завтрак, обед, ужин плюс еще мы рекомендуем два или три перекуса. Это может быть второй завтрак, полдник и какой-нибудь кисломолочный напиток на ночь – вот это идеальный режим питания. Но завтрак – действительно очень важный прием пищи, и он должен по калорийности составлять не менее четверти, то есть не менее 25% от общей калорийности рациона. Завтрак так важен, потому что выполняет функцию тех самых «дров», которые мы подкладываем в костер, чтобы он загорелся и ярко горел в течение дня. Утром мы с вами еще не проснулись, наш метаболизм – тоже. Как его разбудить? Поможет завтрак, богатый медленными углеводами, он даст необходимую энергию.

На завтрак рекомендуем употреблять каши, и притом не быстрого приготовления, это должна быть полноценная крупа, не очищенная, не пропаренная, богатая пищевыми волокнами, витаминами и минеральными веществами. Это прекрасное блюдо.

– Почему некоторые люди могут есть все и не поправляются, а кому-то стоит съесть булочку, и она сразу же откладывается? Отличается обмен веществ? Как его можно ускорить?

– Да, действительно, у каждого человека свой уровень метаболизма, и все мы по-разному реагируем в том числе и на питание. Действительно, есть такие люди, которые могут есть все и не поправляться – такая вот у них генетика. В основном, конечно, это зависит от каких-то генетических особенностей. А есть люди, которые набирают вес очень и очень легко. Все это тоже зависит от каких-то генетических факторов, но в частности влияет уже известный всем ген FTO, так называемый ген ожирения, который способствует тому, что человек очень быстро набирает вес.

Но, кстати говоря, человек с таким геном хорошо и худеет, то есть всего лишь изменение питания приводит к очень хорошим результатам. И если человек знает, что он предрасположен к полноте, что у него в семье люди с избыточной массой тела, должен уже с детства приучать себя к здоровому питанию, соблюдать определенные ограничения.

– Почему с возрастом худеть все сложнее и сложнее?

– Дело в том, что наш обмен веществ с возрастом замедляется, и действительно, если в 20 лет мы могли есть все подряд, то чем старше мы становимся, тем больше проблем избавиться от килограммов и больше шансов их быстренько нарастить, поэтому существует такая общая рекомендация: на каждые 10 лет жизни калорийность нашего рациона должна плавно снижаться примерно на 200 килокалорий (хотя это индивидуально). И конечно, нужно следить за калорийностью.

То же самое касается потребления жиров. Если в молодом возрасте животные жиры очень нужны и ограничений практически нет, то пожилым людям рекомендуем животные жиры ограничивать и заменять их растительными. Есть возрастные особенности, поэтому надо прислушиваться к организму и относиться к своему питанию более внимательно.

– Какое количество воды нужно употреблять в сутки? Нужно ли пить исключительно воду, не считай чай, кофе?

– Вода – очень важный компонент. Надо сказать, что мы на 70%, а иногда и на 80%, состоим из воды, и жить без нее просто невозможно, поэтому правильный грамотный питьевой режим – это тоже один из основных компонентов правильного питания и здорового образа жизни. Что касается потребления воды, есть много разных, но в среднем, потребность человека в воде – примерно 30 миллилитров на килограмм веса.

Потребность в воде может меняться в зависимости от того, где мы находимся, в каком помещении, при каком климате, чем занимаемся: физическим трудом, то есть активно потеем, или нет, или мы лежим на диване под пледом и смотрим телевизор. То есть жесткой нормы по потреблению воды не существует, и здесь мы должны очень хорошо к себе прислушиваться, потому что тот механизм жажды, который в нас физиологически заложен, хорошо регулирует наше потребление воды.

Не надо пить тогда, когда мы пить не хотим, исключая моменты, когда мы болеем, тяжелый физический труд, высокая температура окружающей среды – здесь надо пить. А в обычных условиях не стоит себя заставлять, но при этом надо помнить, что жидкость нам очень нужна – где-то полтора-два литра в день.

Здесь имеется виду не только, конечно, вода. Это может быть какой-то напиток: морс, чай.

А вот с кофе нужно быть поаккуратнее, так как кофеин выводит жидкость из организма. Хотя говорить, что кофе вреден, – нельзя, это несправедливо. Кофе тоже очень ценный напиток, богатый антиоксидантами, флавоноидами, другими веществами. Кофеин сам по себе алкалоид, который является стимулятором для нашего сердца, для сосудов. Поэтому при умеренном употреблении – кофе полезен. То есть мы вернулись к том, с чего начали – вредных продуктов нет, но важно знать меру.

Источник

Спортивное питание для похудения

Спортивное питание для похудения

Тема похудения весьма актуальна и ей посвящено множество интернет публикаций, в которых на разные лады описаны советы по снижению веса и подбору правильных диет. Весь объем этой информации может быть безусловно полезен, но следовать рекомендациям стоит вдумчиво и с осторожностью. Особую популярность, среди людей интересующимися данной тематикой приобретает спортивное питание для похудения.

Не все к спортпиту относятся одинаково по причине, отсутствия квалифицированной информации и наличия стереотипных мнений о спортивных добавках.

О пользе и применении спортивного питания для похудения, а также о том, как выбрать и где лучше купить спортивное питание для похудения мы и попытаемся написать ниже.

Правда о спортивном питании

Для всех не новость разделять продукты на полезные и «вредные», в перечень последних включают (не всегда к стати обоснованно) жирную и высококалорийную пищу, а уж питание в «фаст-фуде» вообще не может сочетаться со стремлением вести здоровый образ жизни и иметь стройную фигуру. При этом, в понятие «здоровое питание» у многих не входит употребление спортпита, что можно объяснить известными заблуждениями о спортивном питании. Коснемся некоторых.

Химия?

Некоторые люди вполне серьезно считают, что порошки и капсулы из баночек с иностранными названиями

из магазинов спортпита, это все «химия», и ее употребление может навредить здоровью. Убедиться в обратном можно достаточно легко, стоит лишь внимательно ознакомиться с описанием нескольких продуктов спортивного питания. Правильный спортпит давно уже изготавливается из натуральных ингредиентов и химии в нем на порядок меньше, чем в продуктах купленных в соседнем магазине.

При выборе спортивного питания, как в прочем и продуктов, стоит обращать внимание на банальные вещи: качество, репутацию производителя, сроки годности и т.п. Это позволит избежать неприятностей и извлечь пользу из продукта.

Для профессиональных спортсменов?

Конечно спортпит употребляют спортсмены профи. Многие известные бренды на этом рынке начинали свою

деятельность исключительно с целью обеспечивать добавками спортсменов профессионалов. Это позволило им создать качественные и безопасные продукты с высокой эффективностью. И почему обычные люди, желающие к примеру избавиться от излишков жира или спортсмены любители тренирующиеся в тренажерном зале, не могут употреблять тоже самое что и спортсмены?

По чему не могут извлекать такую же пользу? Ответ прост — не знают или не хотят.

Можно не принимать?

Без спортивных добавок конечно можно обойтись, многие так и поступают. В результате, годами посещая

фитнес клубы и периодически подсаживаясь на диеты люди не достигают желаемых результатов. Большинство в таких случаях находят удобные отговорки: «у меня конституция такая»,»медленный метаболизм» и т.п.

Не секрет, что сбалансированное питание не менее важно для похудения, чем сам тренировочный процесс. При стрессовом жизненном ритме в котором пребывает большинство из нас придерживаться сбалансированного питания крайне сложно и на практике почти не возможно. Несбалансированный рацион приводит к переутомлениям, изменению гормонального фона и в результате к подрыву обменных процессов в организме, вызванных недостатком различных питательных веществ —от витаминов и минералов до белков и углеводов. Если сюда наложить активный тренировочный процесс, то нашему телу безусловно нужна поддержка. И спортпит в этом случае, это лучший вариант. Он поможет качественно и количественно дополнить ваш рацион и не только сохранить здоровье но и добиться спортивных результатов.

Почему не снижается вес

Не первый месяц вы снижаете потребляемые калории а вес не снижается или даже растет? В этом нет ни чего удивительного. Причиной всему особенности нашего обмена веществ — метаболизма, под этим термином мы будем иметь в виду совокупность химических реакций которые протекают в нашем теле для поддержания жизнедеятельности.

Метаболизм

Для понимания влияния особенностей метаболизма на процессы похудения удобно выражать его в количестве калорий и разделить на составляющие:

Казалось бы, все очень просто: если потребляемые вами калории в сумме меньше всех этих затрат, то мы должны худеть и наоборот поправляемся при избыточном потреблении. Но не все так однозначно, и не важно какой у вас метаболизм, быстрый или медленный, все равно вы столкнетесь с проблемой!

Вашему телу не до вашего внешнего вида, ему нужно поддержать жизнедеятельность и по возможности запастись питательными веществами. У ВАС И ВАШЕГО ОРГАНИЗМА РАЗНЫЕ ЦЕЛИ. Если организм «недокармливать», он начинает адаптироваться и экономить энергию. В результате картинка такая — вы начинаете свою выстраданную программу похудения с диетой находясь в одном состоянии организма а продолжаете бороться с организмом который уже подстроился к новым условиям, что часто не приводит к результату и может вызвать разные отклонения в здоровье, вплоть до психологических расстройств.

Эту проблему решить можно, необходимо постоянно подталкивать свой метаболизм дробным питанием с применением спортивного питания для похудения, которое не позволит вашему телу экономить энергию а вам отказаться от планов по избавлению от лишних жировых отложений.

Правила жиросжигания

Мы выяснили, что в процессе похудения ваше тело отнюдь не является союзником и соответственно для уменьшения жировых запасов от нас потребуются значительные усилия. Чтобы усилия были не напрасны необходимо соблюдать несколько правил:

Какое спортивное питание для похудения выбрать

При всем разнообразии, спортивное питания для похудения условно можно разделить по двум направлениям. Первое, это добавки для обеспечения или корректировки вашего рациона. Второе, это препараты призванные увеличить отдачу от тренировочного процесса.

Спортпит для поддержки рациона и диеты

Блокаторы углеводов

Блокаторы углеводов — активно используются при избавлении от излишков веса. Основная функция препаратов, это не дать нашему организму усвоить потребляемым углеводы путем нейтрализации ферментной активности в пищеварительном тракте. С данными добавками отлично сочетаются липотропные и термогенные жиросжигатели. Прием осуществляется совместно с пищей и требует умеренности, поскольку углеводы организму все же нужны, хотя и не в тех количествах которые мы привыкли потреблять.

Препараты для снижения аппетита

Из подобных средств назовем два, которые имеют естественный состав и проверенную эффективность:

Протеин

Несмотря на популярность протеина для набора мышечной массы, при похудении тоже не стоит выпускать из виду эти спортивные добавки. Речь в первую очередь идет о добавках, которые имеют пролонгированные сроки усвоения — казеин и комплексные протеины. Принимая протеин можно достичь двух целей. Во-первых, подавить чувство голода на достаточно продолжительный период. Так, казеиновые протеины могут усваиваться медленно, в течении нескольких часов, сокращая ваше желание перекусить к минимуму. Во-вторых, организму приходиться тратить больше калорий на переваривание такого протеина, процесс идет дольше, что способствует разгону метаболизма.

Витаминно-минеральные комплексы

Перейдя в режим дефицита калорий и повышенных физических нагрузок, мы заставляем все системы организма работать в максимальном режиме. Наши обменные процессы протекают интенсивно и все они требуют присутствия большого числа активных и необходимых элементов таких, как витамины, минералы и микроэлементы. Для того, что бы в режиме строгой диеты обеспечить наш обмен и исключить сбои со здоровьем разработаны специальные спортивные витаминно-минеральные комплексы. Спортивные витамины имеют большие в сравнении с аптечными мультивитаминами концентрации компонентов, которые могут покрыть потребность при физических нагрузках.

Спортпит для жиросжигания

Как не корректируй диету, но без дополнительного сжигания калорий во время активных и изнуряющих тренировок не видать нам ни кубиков пресса, ни стройной талии как своих ушей. Поддержать наш тренировочный процесс призваны специальные добавки.

L-Карнитин

L-карнитин (L-carnitine) пожалуй самая распространенная добавка для похудения, поскольку кроме воздействия на процесс жиросжигания обладает многими полезными свойствами, включая укрепление иммунитета и поддержка сердечно сосудистой системы.

В нашем случае важно, что л-карнитин обеспечивает транспортировку липидов к митохондриям в клетках, где происходит их расщепление с выделением энергии. Именно для ускорения этого процесса переноса для утилизации жиров, мы и пытаемся увеличить концентрацию L-carnitine принимая его дополнительно.

Максимальное воздействие L-карнитина на жиросжигание происходит тогда, когда мы вгоняем наш организм в состояние дефицита углеводов и белков. При этом, основным источником получения энергии становятся жировые отложения.

Есть два «золотых» периода, когда наш организм активно утилизирует отложенные жиры:

Именно по этим причинам стоит принимать L-карнитин сразу после утреннего подъема, и перед кардио тренировкой. Во всех других случаях трудно ожидать эффективности от этого спортивного препарата.

В какой форме выбрать карнитин — таблетки, порошок или напиток? Это скорее вопрос удобства. Гораздо важнее применять правильную дозировку. Большинство производителей указывают на интервал от 0,5 до 2 г. В спортивном сообществе мнения сдвигаются в сторону увеличения в интервале от 1,5 до 3 г при этом, существует практика приема до 10 г вещества в предсоревновательный период.

Для целей уменьшения веса стоит купить L-карнитин. Он доступен в магазинах спортивного питания по цене и считается безопасной добавкой. Хорошо сочетается как с лекарственными препаратами, так и с прочим спортивным питанием. К противопоказаниям можно отнести лишь индивидуальную непереносимость.

Таким образом, вещество L-карнитин полезно для здоровья и эффективно для целей уменьшения веса и поэтому его часто включают в состав других спортивных добавок. Его липотропные свойства используются для усиления эффективности жиросжигателей о которых пойдет речь далее.

Жиросжигатели

Переходя к описанию такой категории спортивного питания, как жиросжигатели, необходимо отметить, что это более продвинутые и требующие более серьезного отношения препараты в сравнении с л-карнитином.

Сжигатели жира способны не просто запустить процесс похудения, но и обеспечить процесс «сушки». Похудение от сушки отличается целью. У первого — снизить общий вес тела, у второго обеспечить только сжигание жировой прослойки с максимальным сохранением мышечной массы.

Большинство жиросжигателей не являются монопрепартами, и имеют в составе несколько компонентов — до нескольких десятков.

Состав добавок компонуется так называемыми матрицами, каждая из которых может состоять из нескольких компонентов и имеет свой механизм действия направленный на жиросжигание:

Главной функцией жиросжигателей является активация переработки молекул жира в энергию.

Принято разделять препараты по принципу действия на липотропы и термогены. При этом учитывая, что в состав входит много веществ, более корректно говорить о липотропных и термогенных компонентах жиросжигателей.

Механизм липотропного действия собственно мы описали: обеспечивается транспорт липидов для утилизации и превращения в энергию. L-карнитин и есть основной используемый липотроп.

Другой не менее популярный вид жиросжигателей, это — термогеники или термодженики.

Так устроена биология тела, что жиры запасаются и хранятся в клетках адипоцитах. Для того, чтобы использовать жиры их для начала нужно извлечь из этих адипоцитарных хранилищ и лишь потом транспортировать с кровью для переработки. В общем виде, извлечение липидов происходит с помощью активных веществ: гормонов (кортизол) или других химических посредников — катехоламинов (адреналин или норадреналин).

Термогены дублируют действие катехоламинов, взаимодействуя с определенными рецепторами провоцируя выброс жирных кислот в кровяное русло. Побочным эффектом такой активации липидов является образование дополнительной тепловой энергии. Это в общем и определило наименование препаратов. Дополнительно каждый термодженик оказывает активирующее воздействие на ЦНС и способствует подавлению аппетита.

Процесс жиросжигания при использовании термогеников как бы зацикливается: термоген высвобождает липиды — вырабатывается тепло — тепло провоцирует потребность в калориях — калории покрываются за счет жировых отложений. И процесс по большому счету прервется только если, израсходуются действующие вещества или организм получит новый источник энергии( например углеводы или белки). Это подтверждает, что термогены способны обеспечить жиросжигание не только в период активного тренинга, но и вне тренировочного процесса. Но не забывайте 100% отдачи можно получить только во время интенсивных аэробных нагрузок.

Отличные отзывы имеют термогенные жиросжигатели при использовании их во время «сушки». Тренировки на рельеф и низкоуглеводные диеты дают отличный результат, который не так ярко выражен на весах, но очень заметен в зеркале.

К наиболее распространенным веществам входящих в жиросжигатели можно отнести: синефрин, кофеин, экстракты зеленого чая, корня золотого и перца, пиколинат хрома, йохимбин, гуггулстероны.

Препараты с эфедрой имеют больше противопоказаний и побочных проявлений. Купить жиросжигатель с эфедрой стоит, если вы являетесь опытным атлетом.

В основном жиросжигающие препараты с эфедрой предлагаются с маркировкой «ECA», что означает наличие эфедры, кофеина и аспирина.

Принимая жиросжигатели необходимо помнить, что без соответствующей диеты и регулярных тренировок польза от их применения будет минимальна!

Где купить

Удобнее всего спортивного питание покупать в специализированных интернет-магазинах в Москве. Не выходя из дома можно сравнить множество добавок, ознакомиться с реальными отзывами покупателей и подобрать подходящий для вас по цене и качеству продукт.

Интернет-магазин ТренерИзДома.рф предлагает удобный каталог спортивного питания для похудения. Представлена продукция проверенных производителей спортпита.

Предлагаем спортивное питание для похудения на сайте ТренерИзДома.рф!

Источник