какие детские соки лучше
Торговые марки детского сока, проверенные Роскачеством
Эксперты Роскачества в ноябре 2018 года исследовали 33 торговых марки яблочного сока. Ср еди них проходили исследование 3 торговых марки яблочного сока, которые предназначены для детей — это «ФрутоНяня», «Агуша» и «Тёма».
Исследуемые образцы проверялись на наличие нитратов, консервантов, сахарозаменителей, красителей и подсластителей, а так же вкусовые качества. В общей сложности соки проверялись по 38 показателям качества и безопасности. О результатах проверки каждого сока расскажем далее.
Детский сок «ФрутоНяня»
Сок «ФрутоНяня» произведен АО «ПРОГРЕСС» в России.
По результатам исследования, общий рейтинг сока составил — 5 баллов из 5 возможных. Сок ФрутоНяня получил 5 баллов по следующим показателям: отсутствие ф альсификации; до стоверность информации; м икробиологическая безопасность; с оединения и токсические элементы; качество; ка чество информации и б езопасность.
К достоинствам сока эксперты относят:
По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным, поскольку он полностью безопасен. В нем не было обнаружено пестицидов, нитратов, тяжелых металлов, неспорообразующих микроорганизмов, дрожжей и плесневых грибов и молочнокислых микроорганизмов. В нем не превышено количество бензойной и сорбиновой кислот, а также не обнаружено синтетических красителей. Содержание сахара в соке соответствует опережающему стандарту Роскачества.
В соке нет превышения массовой концентрации натрия. Это говорит о том, что вода, которую взяли для его производства, была хорошо очищена.
Детский сок «Агуша»
Сок Агуша произведен АО «ВБД» в России.
Сок Агуша также был проверен по перечисленным выше показателям. По результатам проверки сок получил высокие оценки, общий рейтинг составил — 5 баллов.
К достоинствам Агуши, эксперты отнесли:
По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным. Этот сок безопасен. В нем не было обнаружено пестицидов, нитратов, тяжелых металлов, неспорообразующих микроорганизмов, дрожжей и плесневых грибов, а также молочнокислых микроорганизмов. В нем не превышено количество бензойной и сорбиновой кислот, а также не обнаружено синтетических красителей. Содержание сахара в соке соответствует опережающему стандарту Роскачества. Это может говорить о том, что в составе напитка содержатся только естественные сахара. Кроме того, сок не был разбавлен.
Детский сок «Тёма»
Сок «Тёма» произведен ООО «Фирма «Комплекс-Агро» в России
Третьим детским соком в исследовании, является сок «Тема». По результатам проверки он также набрал максимальные 5 баллов, поскольку сок полностью соответствует повышенным требованиям предъявляемым к детским сокам «Российской системы качества». По результатам лабораторных испытаний данный товар признан высококачественным и безопасным. Он произведен с соблюдением всех технологий. В его составе нет сахарозаменителей и подсластителей.
Таким образом, по результатам тестирования, яблочные соки «ФрутоНяня», «Агуша» и «Тема» полностью безопасны и пригодны для потребления детьми!
После проведения оценки производства, примет решение о присвоении представленным товарам российского Знака качества.
А недавно мы писали о проверке Роскачеством яблочного пюре для детей. Из 24 торговых марок, половина образцов содержит следы пестицидов.
Детский сок — удовольствие не для маленьких
Существует миф, что соки — это концентрированный источник витаминов. Именно поэтому молодые мамочки заботливо вспаивают ими своих малышей в надежде наполнить их пищевой рацион всем необходимым. А вот врачи-педиатры считают, что сок далеко не лучший выбор для питания ребенка раннего возраста. И тем не менее, он пользуется большим спросом.
Специалисты Росконтроля решили провести экспертизу детских соков с целью выяснить, что же на самом деле находится в симпатичных картонных коробочках и узнать, какой же бренд самый надежный. Для испытаний было закуплено пять образцов яблочно-абрикосового и яблочно-персикового сока и один яблочно-абрикосовый нектар: «Фрутоняня», «Агуша», «Сады Придонья», «Тема», Bebi, «Малышам».
Мнение звездного папы. Сергей Демянчук, певец, солист группы «Премьер-министр»:
«Моей дочери Феодоре сейчас 2 года. Детские соки мы начали давать ей еще до года, в начале по 40 граммов, после обеда. Сначала все было нормально, а потом началось такое! У нее были нереальные истерики: кричала, головой билась — дай сока! Мы, конечно, понимаем, что сок вкуснее брокколи, и не давали, чтобы не перебивать аппетит, но она требовала! В конце концов, мы сдались, и она всю еду запивала соком. А потом стала и между едой, и вместо еды сок просить. У меня такое ощущение, что в эти соки что-то подсыпают! Потому что дети из-за них с ума сходят».
Что показала экспертиза?
Росконтроль спешит сразу же успокоить всех заботливых мам: производители детских соков оказались достаточно честными — ни один из проверенных образцов не попал в «черный список», и ни за одним не числится серьезных нарушений.
Требования безопасности соблюдаются: ни консервант диоксид серы, ни этиловый спирт, ни микотоксин патулин не обнаружены ни в одном из образцов.
Хотя во всех образцах сока и нектаре и было найдено небольшое количество гидроксиметилфурфурола (это вещество образуется при нагреве сахара в кислой среде), однако его содержание во всех образцах не превышает предельно допустимого уровня и не представляет угрозы здоровью ребенка. Фактический объем продукции соответствует заявленному на упаковке всех проверенных образцов. А результаты молекулярно-генетического анализа подтвердили, что и соки, и нектар изготовлены именно из тех фруктов, которые указаны на упаковке. Таким образом, у родителей есть прекрасная возможность выбрать лучшее из хорошего.
Ирина Бережная, врач гастроэнтеролог клиники «Медионика», к.м.н., кафедра педиатрии РМАПО:
«Когда производитель собирается выйти на рынок с детским пищевым продуктом, он должен учитывать рекомендации Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ). В них совершенно четко «прописано»: если проведены авторитетные глобальные исследования, доказывающие пользу того или иного вещества, то оно должно присутствовать в продукте. Безусловно, стоит доверять крупным корпорациям. Как правило, там очень жесткий контроль за производством».
Несмотря на то, что существует ГОСТ Р 52474-2005 «Соки и нектары для питания детей раннего возраста», все проверенные образцы изготовлены по техническим условиям, а не по ГОСТу, поскольку данный стандарт предусматривает изготовление исключительно соков прямого отжима, а в нашем тесте все соки и нектар — восстановленные. Из абрикосов и персиков сок, как правило, не делают — только нектар, поскольку это малосочные плоды. Именно поэтому изготовители выпускают либо сок на основе яблочного сока с добавлением абрикосового или персикового пюре, либо абрикосовый (персиковый) нектар.
Андрей Мосов, руководитель экспертного департамента НП «Роконтроль»:
«Не стоит ставить знак равенства между соками и витаминами. Большинство фруктовых соков содержит лишь небольшое количество витамина C, некоторые — еще и каротиноидов (провитамина A). Но главный источник всех четырнадцати витаминов, необходимых для роста и развития ребенка в возрасте до одного года, — это материнское молоко. И об этом не стоит забывать.
Какой бренд выбрать?
Все образцы, принявшие участие в тесте, продемонстрировали неплохие результаты. Поэтому при выборе бренда стоит обратить внимания на детали.
Возраст прикорма, указанный на упаковке. На упаковке нектара «Малышам» указан наименьший возраст введения сока в прикорм ребенка. Четыре месяца — это минимум, допускаемый Техническим регламентом на соковую продукцию из фруктов и овощей (ТР ТС 023/2011). Однако педиатры не советуют давать сок в столь раннем возрасте. Больше соответствует рекомендациям педиатров срок введения прикорма, указанный изготовителем «Темы», — с шести месяцев.
Ирина Бережная, врач гастроэнтеролог клиники «Медионика», к.м.н., кафедра педиатрии РМАПО:
«Я категорический противник соков в раннем возрасте. Совершенно уверена, что раньше трех лет давать соки малышам ни к чему. Это очень концентрированный продукт и интенсивность фруктовых кислот, насыщенность углеводами достаточно высокая. Лучше заменить сок несладким детским чаем или компотом».
Витамины. В «Фрутоняне» содержится добавленная аскорбиновая кислота, само по себе это неплохо, но то что производитель не указал на упаковке полный состав — возмутительно! Естественное содержание аскорбиновой кислоты в свежетжатом абрикосовом соке — 4 мг / 100 г, в персиковом — 6 мг / 100 г, яблочном — 2 мг / 100 г. Для сравнения, в «Фрутоняне» 7,42 мг / 100 г, а в остальных проверенных образцах около 1,5 мг / 100 г. Суточная норма потребности в витамине С для малыша до года составляет около 30 мг, после года — 40 мг.
Андрей Мосов, руководитель экспертного департамента НП «Роконтроль»:
«В восстановленных соках и нектарах после многоэтапной технологической обработки, проходящей при высокой температуре, остается мало витаминов, их значительная часть разрушается. Поэтому добавление в детские продукты витаминов — это возможность вернуть соку то, что было потеряно при переработке. Без этого сок — не более, чем раствор сахаров и кислот. И тут нет необходимости делить витамины на натуральные и искусственные. Но, в любом случае, фруктовый сок или нектар — не лучший продукт для ребенка раннего возраста. Гораздо более оправдано использовать в качестве прикорма фруктовые пюре из тех же плодов: там сохраняется больше полезных пищевых веществ и содержатся пищевые волокна, благодаря которым осуществляется тренировка пищеварительного тракта ребенка и подготовка его к употреблению «взрослой» пищи».
Сахар. В соках было проверено общее содержание сахаров и соотношение отдельных сахаров (сахарозы, глюкозы и фруктозы), по которому можно судить был добавлен сахар в сок, или нет. Минимальное содержание сахаров — в самом кислом образце «Фрутоняня», максимальное — в «Агуше» и «Садах Придонья». Но соотношение отдельных сахаров во всех образцах соответствует их естественному соотношению в плодах, из которых получены соки, поэтому, по мнению экспертов, все присутствующие в проверенных соках сахара — естественного происхождения. А вот в нектар «Малышам» производитель добавил сахар (сахарозу), о чем правда честно написал на этикетке.
Для справки:
Все соки (и нектар) изготовлены на основе абрикосового или персикового пюре. Согласно ГОСТ Р 52474-2005, добавление пюре и мякоти допускается только при изготовлении соков и нектаров с мякотью, что должно отражаться в названии. Однако на упаковке нектара «Малышам» такая маркировка отсутствует. Но добавление пюре в состав сока только повышает пищевую ценность продукта, поэтому это нельзя отнести к недостаткам.
А вот сок «Фрутоняня» не может иметь такого названия, потому что доля мякоти в нем — всего 4,3 % (согласно ТР ТС 023/2011 соки и нектары с мякотью должны иметь ее массовую долю не менее 8 %), и следует признать, что рецептура его весьма далека от традиционной.
Сок «Фрутоняня» не удовлетворил экспертов по результатам органалептической оценки: он имеет слишком яркую окраску, не свойственную фруктам, прошедшим тепловую обработку, невыраженный вкус и запах переработанных фруктов, избыточную кислоту.
Выше уже говорилось, что во всех образцах было обнаружено небольшое количество гидроксиметилфурфурола. Следует отметить, что в соке «Тёма» содержание этого вещества значительно выше, чем в других образцах, хотя и соответствует допустимому.
Бренд Bebi занял только пятое место в рейтинговой таблице. На это повлиял сильно выраженный негармоничный вкус и запах, не свойственный фруктам, прошедшим тепловую обработку. По результатам органолептической оценки эксперты предположили, что в продукте могут присутствовать ароматизаторы.
ТОП 6 лучших производителей детских соков: состав, цена, сравнение какой лучше, отзывы
Приятный вкус сока как будто заставляет нас снова и снова окунутся в детство, к тому же он прекрасно утолит жажду вашего малыша в летний зной и станет отличным дополнением к перекусу на улице. После знакомства ребенка со вкусом сока, он вряд ли забудет это дивное лакомство.
На сегодняшний день на рынке детского питания представлено более двадцати марок детских соков. Из множества производителей этого напитка я выделила шестерых, обзор которых и хочу провести сегодня.
ТОП 6 производителей детского сока
Рейтинг-опрос Всеобзорко
Что из приведенного перечня больше всего Вам нравится?
Поддержите своего фаворита в голосовании ниже!
Бабушкино лукошко
Вкусовые качества и его составляющие соответствуют высоким требованиям диетологов и позволяют сформировать правильные привычки питания у детей с раннего возраста. А то, что в соке нет сахара, станет еще и преимуществом для деток с аллергией.
Общая картина по соку сложилась положительная: натуральность и вкусовые качества на высоте. Главней всего, конечно, то, что он нравится ребенку и не вызывает аллергии.
Сады Придонья
Если вам близка тема аллергии у малыша, то с соком “Сады Придонья” вы забудете о ней навсегда. Сок “Зеленое яблоко” изготовлен исключительно из яблок таких сортов, как: “ Северный Синап, “ Избранница”, “Курский Золотой” — сорта этих яблок обладают низкой аллергенностью и имеют приятный кисло — сладкий вкус. По достоинству данный продукт оценят не только дети, а и диабетики.
| возраст | с 6 мес |
| объем | 125 мл |
| состав | концентрированный сок из зеленых яблок. |
Сорта: «Курский золотой», «Синал Северный», «Синал Орловский»,
Люблю данный сок — сама себе покупаю в большой упаковке (1л.), а ребенку беру с собой в маленькой коробочке — 125 мл. Это удобно, если ребенок много не выпьет, большую упаковку за собой носить не приходиться.
Фруто няня
Соки ТМ «ФрутоНяня» изготавливаются из концентрата без добавления консервантов и красителей — это обеспечивает гипоаллергенность и безопасность вашему малышу.
Яблочный сок содержит пектин, который обеспечивает очистку организма от токсинов, мягко защищая кишечник. Железо, которое содержится в яблоках, будет еще одним преимуществом детского сока, так как оно является натуральной профилактикой анемии. Витамин С, с другой стороны, помогает его лучшему усвоению.
Этот сок очень кислый на вкус, поэтому до двух лет ребенку не
нравился. Уже после двух лет ребенок стал выпивать всю упаковку- поэтому, сделали вывод, что такой сок подойдет деткам постарше.
Детский сок » Тёма» изготовлен только из отборных яблок, которые выращены на Юге Российской Федерации, не содержит сахара и других нежелательных веществ. Все этапы производства сока строго контролируются. Рекомендованный возраст введения сока «Тёма» с 5 мес., однако принципы ВОЗ гласят о том, что до 6 мес. стоит придерживаться исключительно грудного вскармливания, а затем понемногу вводить прикорм, однако грудь все — равно до года остается в приоритете. АО «Даон Россия» полностью поддерживает данные рекомендации.
Когда пришло время и нашему малышу вводить прикорм, мы долго думали с какого сока начать. За советом я как всегда обратилась к более опытным подругам, у которых уже есть дети — все в один голос твердили «Тёма». С тех пор это наш самый любимый сок, рекомендую.
Агуша
Сок для детей “Агуша” проверен по 73 пунктам, которые гарантируют его качество. В нем содержатся полезные витамины группы В, витамин С и такие микроэлементы, как: железо, магний и калий. Клетчатка, которой в нем высокая концентрация, хорошо выводит токсины. Сок яблока способствует хорошему аппетиту, не содержит сахара, красителей и консервантов.
Сок пришел по вкусу нашему ребенку с первого раза, теперь мы его обожаем. Вкус у него не кислый и не терпкий, как это бывает у яблочных соков. Не вызывает аллергии и прочих нежелательных эффектов. Он понравится не только малышам, а и их родителям. Рекомендую попробовать, только не с 4-х мес., а примерно с года, когда пищеварительная система малыша будет готова к такому продукту.
» Требования к детским сокам таковы, что они должны соответствовать высоким критериям безопасности. В составе детских соков не допускается содержание: консервантов, красителей, ароматизаторов и подсластителей так же как и компонентов, содержащих ГМО, сахар и подкрашивающие экстракты.
Выбирая детский сок, следует в первую очередь определится между понятиями сок и нектар, так как законодательством обозначены разные нормы для этих напитков.»
Малышам
Соки малышам нравятся многим деткам и хорошо переносятся незрелым организмом. Они вкусные, не вызывают аллергий, запоров и ижоги. за это их любят многие родители. Полностью натуральный состав, хорошая цена, плюс многим его выдают бесплатно на молочной кухне.
Вкус детского сока “Малышам” довольно приятный, не кислый. Главное, очень демократичная цена, но за нее мы и получаем такого же качества сок. Хороший, но не подходит детям.
Сравнение детских соков от 6 разных производителей
В таблице ниже приведены такие параметры, как: цена, возраст, состав, обьем, по которым я сравнила шесть лучших производителей детского яблочного сока.
| Название | Возраст | Объем | Состав | Цена |
| Бабушкино лукошко | с 5 мес | 200мл | пюре из яблок, сок яблочный | 32 — 41 руб. |
| Сады Придонья | с 6 мес | 125 мл | концентрированный сок из зеленых яблок. |
Сорта: «Курский золотой», «Синал Северный», «Синал Орловский»,
«Избранница».
Списки лучших
По итогам исследования 6 марок детских соков, я выделила троих из них, которые на мой взгляд заслужили наивысшей оценки.
Сады Придонья — неповторимый состав
Этот сок поразил даже самых изысканных гурманов своим неповторимым вкусом. Он единственный из детских яблочных соков, который содержит в себе целых три сорта яблок: «Северный Синап», “ Избранница”, “Курский Золотой”. Многие удивляются, как полностью натуральный продукт может обладать таким изысканным вкусом, заподозрив производителя во лжи. Но тут все очевидно, ведь состав сока просто уникален!
Агуша — самый полезный детский сок
Родителям понравится то, что сок насыщен полезными витаминами и микроэлементами, необходимыми для правильного формирования иммунитета их любимого чада. Особенность этого сока в том, что он очень приятный на вкус, не содержит мякоти — малыши точно оценят.
Тема — самая стильная упаковка
Этот сок безусловно лидер по дизайну упаковки. Для маленьких любителей вкусностей и их родителей это один из решающих моментов в выборе сока. А тот факт, что он не вызывает аллергии и имеет полностью натуральный состав делают его самым лучшим выбором для первого прикорма.
На что обратить внимание при выборе детского яблочного сока
Подытожив мысли, изложенный в статье, хотелось бы выделить основные принципы по которым следует выбирать детский сок.
Спасибо, что проявили внимание к данному обзору. Надеюсь он был полезен вам и теперь вы знаете какой сок выбрать, среди огромного разнообразия на прилавках магазинов. Если остались вопросы — оставляйте свои комментарии и я с удовольствием на них отвечу.