Что символизирует соль по русскому обычаю
Откуда пошла традиция хлеб и соль, и что она означает
Многих интересует, откуда пошла традиция подносить хлеб и соль, и что она означает. Этот давний и красивый обычай пришел к нам из далекой старины. Раньше хозяева встречали гостей так: надо было отломить кусок хлеба, посолить его и съесть, а тот, кто откажется, тем самым нанесет сильное оскорбление, поэтому, как правило, благодарные гости принимали угощение.
На Руси было множество традиций и примет, связанных с хлебом и солью. И люди их свято чтили, поэтому они дожили до наших дней. Некоторые обычаи соблюдают и по сей день, к примеру, те, что связаны со свадьбой или же похоронами.
О традиции подносить хлеб и соль на Руси
Когда кто-то заставал хозяев дома за обеденным столом, то он им непременно желал приятного аппетита, а раньше, еще на Руси, говорили «вашему дому хлеб да соль». И это пожелание обещало людям гораздо больше, нежели сейчас. Ведь хлеб всему голова, он является символом достатка и благополучия в доме, а соль считается сильным оберегом от любого негатива. И поэтому упоминая о хлебе с солью, желали именно этого гостеприимным хозяевам дома.
Эта традиция пришла к нам со времен Древней Руси, тогда таким образом встречали дорогих гостей. И по сей день в России и соседней Украине встречают караваем из пшеничной муки с солью официальных делегатов из других стран. Также эта традиция связана со свадьбой, когда родители либо жениха или же невесты встречали молодых со свадебным караваем на рушнике и сверху с солью, так как есть такая примета: кто из молодоженов отломает больший кусок каравая, тот и будет главой в доме.
А когда хозяева дома встречали гостей хлебом с солью, то они таким образом предлагали свое гостеприимство и желали зашедшим друзьям быть богатыми и успешными. Вежь каравай из белой муки символизирует богатство и успех в жизни, а также светлых помыслов, потому что белая соль символизировала чистоту души.
Приметы, связанные с солью
С солью в народе связано множество примет, к примеру, если кто-то рассыпал соль, то он может легко стать участником скандала или ссоры. Это суеверие уходит своими корнями в глубокую старину.
Раньше люди очень дорожили солью, так как это было удовольствие не из самых дешевых. Поэтому если кто-то по небрежности рассыпал соль, то этим он мог вызвать недовольство у остальных членов семьи. Солью дорожили, так как она добавлялась в каждое блюдо, а стоила она не очень дешево.
Ее считали символом чистоты, так как она очищала от негатива дом и не только, ее использовали для различных ритуалов. А когда соль приобретали в лавке на рынке, то за нее было не принято торговаться, и продавец никогда не сбавлял цены.
С похоронами и хлебными изделиями тоже связаны известные традиции. К примеру, на поминки принято печь пироги и ими делиться с бедняками, чтобы те помянули усопшего родственника.
Традиции и приметы, связанные с хлебом
У предков бытовала традиция молотить зерно из первого снопа пшеницы и печь из него каравай, который затем делили между домочадцами, так как считалось, что это привлечет в дом достаток. А крошки и остатки скармливали птицам. Круглый хлеб из светлой муки с золотистой корочкой, как подношение, использовали во время летнего солнцестояния и осеннего равноденствия, потому что он являлся символом небесного светила. На Масленицу пекут круглые и тонкие блины, которые тоже символизируют Солнце.
Если же человек принял из рук хозяина хлеб и соль, то он по отношению к нему может быть только доброжелателем. На Руси верили, что нечисть может проникнуть в дом вместе с посетителями, поэтому их встречали хлебом с солью, так как соль считается сильным оберегом от нечистой силы.
По приметам, кто любит белый хлеб – это люди, избалованные жизнью, а также особы утонченные и взыскательные, а если кому-то больше по душе черный хлеб, то это означает, что он сильный духом и выносливый, и трудности ему не страшны.
Хлеб и соль считаются самыми главными продуктами на столе, так как без них не обойдется ни одно застолье. Если кто-то за столом уронил кусок хлеба, то это означает, что в дом пожалует нежеланный гость.
Самые известные приметы о хлебе
Если кто-то не доел кусок хлеба и остатки потом выкинул, то это считается дурной приметой, потому что хлеб выбрасывать нельзя. Его можно скормить птицам или же свиньям, у кого они есть. Когда кто-то делится хлебными изделиями с бедняками, то у того на столе всегда будет густо. Если хозяин дома угостит гостя теплым хлебом, то это означает, что между этими людьми будут теплые отношения. Можно стать бедняком, если нарезать новую буханку хлеба после захода солнца.
Хлеб и соль: какой сакральный смысл придавали этим продуктам на Руси
Хлебом-солью на Руси встречали, чествовали. Хлебом-солью величали. Хлебом-солью начинали новую жизнь в новом доме, благословляли молодых на свадьбе. Хлебом-солью отгоняли нечистую силу.
Нарушить обычай, не усадить пришедшего в дом за стол, где всегда наготове хлеб и соль, считалось непозволительным, точно так же, как и отказаться от приглашения. «От хлеба и соли сам царь не отказывается». Проявление гостеприимства и его приятие были залогом дружбы, доверия для участников обряда.
Какое застолье без хлеба-соли! А какая свадьба без них! Свадебный каравай с солонкой – пожелание благополучия, богатства и полноты, а также защита от враждебных сил и влияний, которым столь подвержены жених и невеста во время перехода из одного статуса в другой.
Без хлеба и соли не обойтись во время строительного обряда дома и новоселья. Какой дом без хлеба-соли, без достатка, без оберега от нечисти. Считалось, что одним только упоминанием хлеба-соли можно отогнать злых духов: священные слова «Хлеб да соль» непременно произносили, если кого-то заставали за едой, ими же заканчивали прием пищи.
«Божий дар»
В традиционной культуре, из которой мы проистекаем, которую мы так вяло и неуверенно продолжаем, хлеб как благословение, как клятва, был во главе всего: не будешь хлеб со стола сносить и крошки сметать – будет твоему дому достаток и полнота.
В XVII в. крупные монастыри присылали к царскому застолью черный ржаной хлеб, часть от хлеба отцов духовных, тем самым благословляя самодержца. Этот хлеб – первое, что клали на стол за трапезой царя. Также в начале угощения стольники подносили царю большие продолговатые хлебцы, которые раздавались всем присутствующим от старшего к младшему по званию. Всякий, кто принимал хлеб, и впоследствии осмеливался предать царя, считался оставленным Богом, проклятым.
«Без соли и стол кривой»
Действиям, совершаемым с солью, оказывалось не менее пристальное внимание. Рассыпется соль – к беде, ссоре, ведь соль – символ верности, дружбы, постоянства. А если передавали соль другому через стол, необходимо было громко рассмеяться, чтобы опять-таки не быть ссоре.
Смех при этом оберег от нечисти: смех как признак живого человека, не просто живого, а веселого, полного сил, энергии, значит не место здесь злым духам! Также, чтобы избежать раздора, бросали соль и сплевывали через левое плечо. Точно такими же действиями и словами: «Это „левым», пущай они подерутся, а с нами Христос!» отгоняли враждебные силы.
Соль подобно магическому талисману защищала от «дурного глаза», отвращала потустороннее, «чужое» влияние, с которым человек сталкивался как в обыденной жизни, так и в значимых для него и всего общества обрядовых ситуациях.
В прошлом хозяин дома, как правило, сам солил общую еду, при этом можно было отсыпать немного соли на скатерть. Однако ни в коем случае нельзя было обмакивать хлеб в солонку, потому что «только Июда в солоницу хлеб макал». Запрет брать соль из солонки руками также связывался с образом Иуды: «Кто берет соль из солонки пальцами, а не ножом или „цавьем» ложки, того смело можно считать тайным врагом дома, «юдашом околелым»».
Согласно легенде, от Пасхи до Вознесения Иисус Христос ходит по земле и заходит только в те дома, где соль отсыпают на стол, потому что Иисус яко бы никогда не обмакивал хлеб в солонку.
Так, хлеб-соль не только ели, но ими оберегали, приближали благополучие, проявляли дружеские чувства, доверие, их почитали и возвеличивали, не смея пренебречь ни крошкой, ни крупинкой.
Добавить комментарий
Чтобы оставить комментарий необходимо авторизоваться
LiveInternetLiveInternet
—Метки
—Рубрики
—Цитатник
Геометрия погона ♥Спасибо мастеру @ sitalkina • • • • • ⠀ Доброго, друзья! &.
Носки Treebeard (Древобород) Socks от Claire Ellen. Вяжут вместе на форуме ЗДЕСЬ. Проект.
КАК ВАМ ТАКОЙ ВАРИАЕТ РАСЧЕТА РЕГЛАНА? Самый распространённый, простой расчёт петель для вязания.
Джемпер ЧАЙКА крючком Источник
—Новости
—Приложения
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Интересы
—Друзья
—Постоянные читатели
—Сообщества
—Статистика
Соль- символ вечности и бессмертия.Приметы и обычаи,связанные с солью.
Соль- символ вечности и бессмертия.Приметы и обычаи,связанные с солью.
Всем известен обычай встречать гостей хлебом-солью. В наше время этому ритуалу придается значение гостеприимства. Однако изначально заложено в нем было совсем другое. Считается, что соли боится нечистая сила. Именно поэтому возник обычай встречать гостей хлебом-солью — символом благополучия — хлебом, и оберегом от темных сил — солью. Тот, кто отведал с тобой хлеба-соли, не может быть врагом!
«Происхождение слова «соль», по мнению некоторых современных исследователей, связано с Солнцем: старинное славянское название Солнца — Солонь. Идти посолонь означает идти по Солнцу».»
С солью связано множество суеверий и примет, и вряд ли кто не слышал самую «главную» из них, что просыпать соль — дурная примета. Однако почему — мало кто сегодня знает.
«Дело в том, что на Руси, да и в других странах, соль в далеком прошлом, когда ее еще не добывали в промышленных масштабах, считалась символом достатка, так как была очень дорогой, на вес золота. Относились к ней бережно и большие солонки ставили на стол лишь по особым случаям, встречая уважаемого гостя хлебом-солью».»
Водилась соль не в каждом доме. Выставляли ее на стол только для самых дорогих гостей. Если же гость её невзначай или, хуже того, специально просыпал — это считалось верхом неуважения к хозяевам. Таким образом можно было выразить своё презрение к семейству.
Вот отсюда и пошла примета: если рассыпать соль, то это приведет к ссоре, вражде. В античном мире рассыпанная соль также означала конец дружеских отношений между товарищами.
Если соль просыпалась, во избежание неприятностей нужно аккуратно смахнуть ее тряпочкой на белое блюдечко и произнести над ней три раза слова оберега: «Соль — не вода, все уйдет без следа». Можно также рассмеяться или дать себя ударить по лбу. Современное общепринятое противодействие — кинуть через левое плечо, там, где находится дьявол, три щепотки соли или трижды плюнуть туда же.
Смеяться рекомендовано по двум причинам: во-первых, нельзя выказывать лукавому своего страха и уныния и, во-вторых, не надо излишне огорчаться из-за какой-то потери — можно навлечь этим еще большую потерю. К тому же у смеющегося человека непроизвольно улучшается настроение, что и помогает ему избежать «запланированной» ссоры.
Соль не портится сама и предохраняет от порчи другие продукты, следовательно, она — символ вечности и бессмертия. Ее использовали в своих жертвенных ритуалах язычники, и с незапамятных времен к ней прибегали для защиты от всяческих сил зла.
«Соль, — говорили во Франции, — единственная вещь, против которой ведьмы бессильны». Ее носили с собой, а с 1 апреля посыпали с четырех сторон пастбища. В Греции дети носили мешочки с солью на шее. В Германии соль клали на язык новорожденному ребенку, сыпали на спины новорожденным телятам и жеребятам.
Во Франции жених, отправляясь в церковь, клал щепотку соли в левый карман, чтобы предохранить себя от импотенции, насылаемой завистливыми ведьмами. В Италии считалось, что солью можно было ведьму обратить в бегство.
У некоторых народов существовал обычай подсаливать первую воду для купания новорожденного, в Египте соль бросали в огонь от дурного глаза. Также поступали японские хозяйки. Купив соль, они всякий раз несколько зернышек бросали в огонь.
Есть чью-то соль, значит, установить между гостем и хозяином таинственную связь, которую впоследствии никто не смеет без риска для себя нарушить. Первый новогодний гость в Англии часто приносит с собой соль в знак пожелания богатства.
Многие дарят новорожденному солонку, чтобы в будущем он ни в чем не нуждался. Кроме того, соль защищает младенца от бесов и ведьм, ибо, прежде чем причинить ему зло, они должны пересчитать все крупинки, а на подобное им всегда не хватает времени.
Соль — лучшее средство против сил ада. Представители адова отродья так ненавидят соль, что на шабаше не едят ничего соленого.
Во многих европейских странах по сей день верят, что нужно носить соль при себе, так как это обеспечивает успех в делах, а щепотка соли, зажатая в кулак перед сном, охраняет человека ночью. Считается дурной приметой сыпать соль в тарелку другому: каждый за столом должен солить еду сам.
Ни в коем случае не следует солить хлеб, обмакивая в солонку, — именно так поступил Иуда.
Существует традиция посыпать солью крыльцо нового дома, чтобы отвадить злых духов, или вносить ее в дом раньше всего остального.
Людям, съезжающим с квартиры, напоминали, что они должны оставить после себя хлеб и соль, иначе неудача постигнет и их, и новых жильцов. Нехорошо одалживать соль, но еще хуже возвращать долг. Если это все же необходимо, то надо как бы попросить у должника соли опять-таки в долг.
В Англии клятвы и молитвы иногда произносили на соли вместо Библии и были совершенно уверены, что молитвы, произнесенные рядом с солью, будут обязательно услышаны.
Если родители принесут на крещение полную тарелку соли и подержат ее близ ребенка во все время исполнения обряда, ему после смерти будет обеспечена дорога в рай.
Под Хэллоуин практикуется другое гадание: каждый из присутствующих опрокидывает на свою тарелку по наперстку соли и оставляет до утра. Если наутро какая-нибудь из горок оказывается рассыпанной, человек, на чьей тарелке это случилось, умрет в течение года.
На Гебридских островах с помощью соли заговаривали скот, когда его перегоняли с одного пастбища на другое. Доярки бросали щепотку соли в свои ведра, а маслобойщицы в свои маслобойки, чтобы отвести чары ведьм.
Считается, что горка соли на оловянной тарелочке, помещенной на труп, отгоняет бесов и предохраняет тело от распухания.
Места, на которых собирались строить церковь, обычно освящали солью и святой водой. Соленую святую воду используют при крещении.
Слово «соль» нельзя произносить в море, а также бросать ее за борт. Вместе с тем рыбаки посыпают солью свои сети и таким образом бросают ее в воду, чтобы умиротворить духа реки и обеспечить безопасность своего судна.
В Германии существует довольно любопытная примета, по которой девушка, накрывающая на стол и забывшая поставить солонку, явно не является девственницей.
Естественно, что соль ассоциируется со слезами, и в Америке говорят, что каждая просыпанная крупинка означает день слез. Правда, есть способ избежать слез — нужно аккуратно собрать соль с пола и кинуть ее через печь или плиту (а не через плечо, как у нас), и слезы мгновенно высохнут.
В основание строящегося дома, чтобы стоял он вечно, хозяева раньше обязательно клали кусок хлеба и щепоть соли. А вот завистники под порог того же дома сыпали соль с другой целью — на ссоры и безденежье.
В средние века предполагалось, что ведьмы не могут есть ничего соленого. Поэтому одной из разновидностей пыток для них служило кормление их пересоленной пищей. Воду в это время им давать переставали.
Демонологи настоятельно советовали суровым инквизиторам, допрашивающим ведьм, для защиты носить специальные амулеты, изготовленные из соли, освященной на Вербное воскресенье.
Старый рецепт предлагает следующий способ избавления от колдовского заклятия, а также для лечения болезней: необходимо украсть черепицу с крыши дома, в котором живет ведьма, окропить ее соленой водой, а затем раскалить ее на огне и прочитать целый ряд магических заклинаний.
Вернейший способ для ведьмы сделать бесплодной богатую почву — проклясть ее и посыпать солью.
Американцы считают, что, если женщина жалуется на пересоленную пищу, это может служит доказательством того, что она ведьма. Чтобы проверить это предположение, следует посадить ведьму на стул, посыпанный солью. Если соль расплавится, и платье прилипнет к сиденью, значит, перед вами истинно ведьма!
В прошлом считалось, что девушка может увидеть во сне свое будущее, если съест соляную лепешку. Ее делали из обычной муки, в которую сыпали много соли. Девушке, которая съела такую лепешку, до вечера не разрешалось пить воду, с кем-либо разговаривать и произносить молитвы. Лишь после этого она могла отойти ко сну и попытаться увидеть в сновидении свою судьбу…
Если женщина пересаливает еду — значит, влюбилась. Знакомое утверждение, не правда ли? Связано оно с одним из древних любовных заговоров, который предполагает соление пищи для возлюбленного: чтобы все получилось, девушка соли не жалела.
Один из старинных свадебных обрядов также требовал, чтобы пищу для родителей жениха солила невеста. В этом случае, чтобы ее не заподозрили в жадности, она бросала соли в горшок побольше. То есть, пересол был следствием не ошибки, а умысла, первопричина которого — в желании добиться любви.
Кстати, привораживая любимого, на соль раньше приговаривали: «Как ту соль люди в еде любят, так бы муж жену любил». После этого солили еду любимого человека так круто, как только было возможно…
Соль в обрядах и верованиях восточных славян
В поверьях восточных славян соль в числе других предметов (огонь, вода, ртуть, металл и т.п.) относили к оберегу. Известно, что с помощью соли проводились и очистительные акты. Считали, что соль—это лучшее средство от порчи. В древних мифах и заклинаниях соль персонифицировалась с солнцем. Многие приметы, связанные с солью, сохраняются и в настоящее время. Так, например, «чтобы соль всегда была в доме», «плохо занимать соль или просыпать» и т.д.
Соль нашла самое широкое употребление с печеным хлебом, впитавшим весь комплекс представлений, связанных с зерном и едой вообще. В древнейшие времена соль употребляли при жертвоприношении животных, чтобы они пришлись по вкусу богам. У земледельческих народов роль такой жертвы уже выполнял хлеб. Соль настолько слилась с хлебом, что часто их рассматривали как нечто единое, неразрывное и обязательное. Недаром так широко распространено выражение хлеб да соль; хлеб-соль; хлеб-соль не браниться; Без соли и хлеба не естся; Хлеб за солью не ходит; Встретить хлебом солью; На хлебе, на соли, да на добром слове. От сочетания этих двух слов образованы такие слова, как хлебосольство—радушие и щедрость при угощении, хлебосольный—гостеприимный, любящий хорошо угостить гостя. Интересно отметить, что большое деревянное блюдо или миску, из которой ела вся семья, часто называли солило. На неразрывность (единство) соли и хлеба указывает и то, что соль помещали в центре хлеба, на самое высокое «почетное» место. Она или насыпалась в углубление хлеба, или на хлеб клали кусочек соли, или ставили солонку с солью. Здесь хлеб как бы отождествлялся со столом, заменял стол. Его использовали вне стола (в центре избы, рядом со столом, на пороге дома, в дороге и т.п.). Таким хлебом встречали дорогого гостя, провожали и встречали новобрачных. Приметы же, связанные с солью на хлебе, целиком повторяли приметы с солью на столе. Если случайно соль падала с хлеба, которым встречали молодых отец и мать, то это означало, что молодые супруги будут постоянно ссориться между собой. Хлеб-соль были обязательными компонентами трапезы. Известно, что начало и конец трапезы особым образом отмечались. К началу и концу обеда подавали определённые угощения, одни угощения открывали трапезу, а другие—закрывали. Во многих местах России было принято в начале или в конце обеда съедать по кусочку хлеба с солью—на счастье. «Каждый сидящий за столом, перед появлением первого кушанья, должен был съесть по кусочку хлеба с солью. Соль же из солонки каждый участник трапезы брал ложкой и насыпал с правой стороны небольшой кучкой».
Соль запрещалось передавать не только за столом, но и вообще отдавать в долг чужим людям. Имущественный запрет на соль—наиболее широко распространенный и известный запрет. У многих народов были отмечены временные запреты на соль. И в каждой традиции были свои особенности. Так, например, можно брать соль в долг только днем, но не вечером, не дают в долг соли в понедельник и в среду или в среду и субботу. И в тоже время посолив какой-то продукт (молоко, хлеб), его могли уже использовать для передачи. Здесь соль выполняла роль оберега. Особенно соблюдались запреты на передачу соли в праздничные дни, связанные с культом предков, в начале какой-либо работы, дела, при рождении ребенка, во время свадьбы и т.п.—в дни, когда отдача вообще чего-либо была невозможна.
Широко известно применение соли в обрядах, связанных с рождением ребёнка. Причем соль употребляли по отношению к новорожденному, к его матери и отцу, к бабке-повитухе, кумовьям. В Вологодской губ. в день рождения ребенка родильницу водили в баню. Когда она туда шла, бабка ей терла лоб солью и приговаривала: «Как эта соль не боится ни глазу, ни вару, ни опризорищей, ни оговорищей, так ты раба Божия (имя) не боялась ни опризорищей, ни оговорищей». При этом она бросала соль наотмашь.
На Украине женщину, которая должна была родить, заставляли три раза обойти стол (его сдвигали с места на середину хаты) и есть каждый раз по грудочке соли из насыпанных по четырем углам стола кучек. На западе России, в Минской губ., а также в Тульской для ускорения и облегчения тяжелых родов сыпали соль на порог и на углы стола. Вскоре после разрешения роженице давали выпить вино с редькой и съесть хлеб с солью, корочку хлеба с солью—«на хлеб, на соль, на доброе здоровье». Прежде чем закопать «место», бабка-повитуха заворачивала в него кусок хлеба с солью. Роженица после обряда «размывки рук» дарила бабке-повитухе кусок полотна, иногда сверх этого платок и кусок мыла, но обязательно хлеб с грудочкою соли сверху. От бабки же кусок хлеба с солью получала кума. Родные, посещая родильницу, приносили её хлеб-соль, а ребенку сколько-нибудь денег. У белорусов перед крещением кума брала ребенка, укрывала его рубашкой отца, в руках которой был завязан кусок хлеба и соли. В этой рубахе держали дитя во все время крещения. Подобный обряд бытовал и на Украине. В рукав рубашки, в которую заворачивали ребёнка, прятали сверточек с углем, кусочек глины от печки, кусок хлеба с солью или просто соль. Кусок хлеба с солью, завернутый в платок, давали и матери новорожденного для того, чтобы новорожденный во всю жизнь не терпел голода. Белорусы Минской губ., чтобы охранить новорожденного от нечистой силы, при крещении клали в уши новорожденного соль. Младенца после крещения кум и кума передавали матери через пирог, лежащий на столе, для того чтобы новорожденный «шел на хлеб, на соль». Широко был распространен обычай во время обеда на крестинах отцу ребенка давать ложку сильно насоленной каши пересок. При этом бабака, подавая ложку каши, приговаривала: «Солоно и горько рожать». Соль оберегала ребенка и в последующие годы. По чердынскому обычаю, когда ребёнка опускали из дома, ему на темя насыпали соль или «солили» с головы до ног в предохранении от порчи. Обязательное использование соли в первые же дни рождения человека объяснялось необходимостью защитить от нежелательных «вредоносных сил» мать и ребёнка, которые были особо ранимы в это время.
Откуда пошла традиция подносить хлеб и соль, и что она означает
Многих интересует, откуда пошла традиция подносить хлеб и соль, и что она означает. Этот давний и красивый обычай пришел к нам из далекой старины. Раньше хозяева встречали гостей так: надо было отломить кусок хлеба, посолить его и съесть, а тот, кто откажется, тем самым нанесет сильное оскорбление, поэтому, как правило, благодарные гости принимали угощение.
На Руси было множество традиций и примет, связанных с хлебом и солью. И люди их свято чтили, поэтому они дожили до наших дней. Некоторые обычаи соблюдают и по сей день, к примеру, те, что связаны со свадьбой или же похоронами.
О традиции подносить хлеб и соль на Руси
Когда кто-то заставал хозяев дома за обеденным столом, то он им непременно желал приятного аппетита, а раньше, еще на Руси, говорили «вашему дому хлеб да соль». И это пожелание обещало людям гораздо больше, нежели сейчас. Ведь хлеб всему голова, он является символом достатка и благополучия в доме, а соль считается сильным оберегом от любого негатива. И поэтому упоминая о хлебе с солью, желали именно этого гостеприимным хозяевам дома.
Эта традиция пришла к нам со времен Древней Руси, тогда таким образом встречали дорогих гостей. И по сей день в России и соседней Украине встречают караваем из пшеничной муки с солью официальных делегатов из других стран. Также эта традиция связана со свадьбой, когда родители либо жениха или же невесты встречали молодых со свадебным караваем на рушнике и сверху с солью, так как есть такая примета: кто из молодоженов отломает больший кусок каравая, тот и будет главой в доме.
А когда хозяева дома встречали гостей хлебом с солью, то они таким образом предлагали свое гостеприимство и желали зашедшим друзьям быть богатыми и успешными. Вежь каравай из белой муки символизирует богатство и успех в жизни, а также светлых помыслов, потому что белая соль символизировала чистоту души.
Приметы, связанные с солью
С солью в народе связано множество примет, к примеру, если кто-то рассыпал соль, то он может легко стать участником скандала или ссоры. Это суеверие уходит своими корнями в глубокую старину.
Раньше люди очень дорожили солью, так как это было удовольствие не из самых дешевых. Поэтому если кто-то по небрежности рассыпал соль, то этим он мог вызвать недовольство у остальных членов семьи. Солью дорожили, так как она добавлялась в каждое блюдо, а стоила она не очень дешево.
Ее считали символом чистоты, так как она очищала от негатива дом и не только, ее использовали для различных ритуалов. А когда соль приобретали в лавке на рынке, то за нее было не принято торговаться, и продавец никогда не сбавлял цены.
С похоронами и хлебными изделиями тоже связаны известные традиции. К примеру, на поминки принято печь пироги и ими делиться с бедняками, чтобы те помянули усопшего родственника.
Традиции и приметы, связанные с хлебом
У предков бытовала традиция молотить зерно из первого снопа пшеницы и печь из него каравай, который затем делили между домочадцами, так как считалось, что это привлечет в дом достаток. А крошки и остатки скармливали птицам. Круглый хлеб из светлой муки с золотистой корочкой, как подношение, использовали во время летнего солнцестояния и осеннего равноденствия, потому что он являлся символом небесного светила. На Масленицу пекут круглые и тонкие блины, которые тоже символизируют Солнце.
Если же человек принял из рук хозяина хлеб и соль, то он по отношению к нему может быть только доброжелателем. На Руси верили, что нечисть может проникнуть в дом вместе с посетителями, поэтому их встречали хлебом с солью, так как соль считается сильным оберегом от нечистой силы.
По приметам, кто любит белый хлеб – это люди, избалованные жизнью, а также особы утонченные и взыскательные, а если кому-то больше по душе черный хлеб, то это означает, что он сильный духом и выносливый, и трудности ему не страшны.
Хлеб и соль считаются самыми главными продуктами на столе, так как без них не обойдется ни одно застолье. Если кто-то за столом уронил кусок хлеба, то это означает, что в дом пожалует нежеланный гость.
Самые известные приметы о хлебе
Если кто-то не доел кусок хлеба и остатки потом выкинул, то это считается дурной приметой, потому что хлеб выбрасывать нельзя. Его можно скормить птицам или же свиньям, у кого они есть. Когда кто-то делится хлебными изделиями с бедняками, то у того на столе всегда будет густо. Если хозяин дома угостит гостя теплым хлебом, то это означает, что между этими людьми будут теплые отношения. Можно стать бедняком, если нарезать новую буханку хлеба после захода солнца.