Что можно сажать рядом с виноградом?
Виноград – одна из важнейших сельскохозяйственных культур, выращиванием которой интересуется все больше садоводов. Для получения обильного урожая необходимо соблюдать агротехнические приемы выращивания культуры, в т.ч. изучить и запомнить перечень того, что можно сажать рядом с виноградом.
Дружественные культуры
Высаживание дружественных винограду растений способствует более качественному развитию культуры, защищает от инфекционных заболеваний и вредителей. Они помогают винограду легче пережить зиму, а также улучшают вкусовые качества ягод. Прежде чем решить, что посадить рядом с виноградом в открытом грунте, следует учесть следующие факторы:
Профессиональные виноградари и агрономы выделили ряд сельскохозяйственных культур, вблизи которых виноград развивается максимально продуктивно. Наилучшие соседи винограда приведены в таблице:
| Культура | Описание |
|---|---|
| Бобовые | Обогащают почву азотом. |
| Щавель | Считается оптимальным соседом винограда, так защищает почву от пересыхания. |
| Редис, свекла, огурцы | Данные овощи хорошо растут в междурядьях виноградника и дают обильный урожай, не мешая при этом развиваться винограду. |
| Земляника, клубника | Почва между виноградными кустами имеет повышенную влажность, а тень от лозы, укрывает ягоды от палящего солнца. Что благоприятно влияет на выращивания клубники и земляники. |
| Лук репчатый, чеснок | Данные культуры уменьшают влияние вредителей на виноград. |
| Укроп, шпинат, кресс-салат | Также являются дружественными культурами для винограда. |
| Смородина, малина | Улучшают вкусовые качества ягод, привлекают насекомых опылителей. |
| Мята | Препятствует развитию некоторых грибковых и инфекционных заболеваний. |
Внимание: растения рекомендуется высаживать на небольшом расстоянии от виноградного куста. Слишком плотная компоновка посадок может затруднить обработку и уход.
Какие овощи и сельскохозяйственные культуры еще рекомендуется высаживать рядом с виноградом? На той же грядке можно выращивать:
К растениям, не несущим пользы, но и не наносящим вреда винограду, можно отнести посадку яблонь. Совместимость винограда с другими деревьями, такими как вишня, слива и груша, также считается нейтральной. Единственное, что следует учитывать – фактор освещения. Растущее рядом высокое дерево может сильно затенять культуру и приводить к снижению урожайности.
Растения-антагонисты винограда
Если растущие рядом культуры получают питательные вещества из одного слоя почвы, они становятся конкурентами. Растения, которые угнетают другие, затеняют или выделяют вредные для другой культуры вещества, называются антагонистами. Высаживая в непосредственной близости от винограда данные растения, можно лишиться значительной части урожая.
К сельскохозяйственным культурам, которые являются конкурентами в борьбе за питательные вещества с виноградом, относят:
Несмотря на то, что они являются антагонистами, как показывает опыт, если эти культуры каждый год меняются, то каких-то заметных негативных явлений на урожай винограда они не оказывают.
Существует много свидетельств тому, когда виноград в разные годы соседствовала с капустой или томатами без ущерба урожайности для обеих культур. Главное высаживать антагонисты не ближе чем полметра от виноградного куста.
Однако, если несколько лет выращивать в непосредственной близости, например, томаты, то, по словам опытных садоводов, это может привести к негативным последствиям. Речь не только о том, что растения будут делить между собой полезные микроэлементы, но и о том, что те же томаты могут «заразить» виноград различными заболеваниями. К таким, например, относиться мучнистая роса – грибковая инфекция, трудно поддающееся лечению.
Растения-сидераты
Сидераты – растения, которые выращивают для последующей заделки в грунт, чтобы улучшить его структуру, обогатить полезными микроэлементами и уменьшить количество сорной растительности. В народе такие растения еще называют зелеными удобрениями.
Сидераты скашиваются и закладываются в грунт после набора ими зеленной массы и применяются в качестве удобрения, богатого азотом и другими микроэлементами. Корни этих культур улучшают водо- и воздухопроницаемость почвы. Также отмершими корнями питаются микроорганизмы, которые накапливают азот. Растения-сидераты обладают следующими свойствами:
В качестве сидератов могут использоваться около 400 культур. К лучшим для винограда сидератам относятся:
Сидераты высаживаются ранней весной или осенью, под зиму. После набора зеленной массы, но до момента начала цветения, их необходимо скосить. Скошенные растения находящиеся ближе полметра от винограда следует оставить на земле – перегнивая, они сформируют гумусный слой. Те, что находятся дальше, заделывают в почву перекапывая землю на пол штыка лопаты.
Сорняки
Сорные травы могут нести для винограда как пользу, так и вред. Известный ученый Ленц Мозер, проводя свои опыты и ища для винограда дружелюбные культуры, выяснил, что если виноградник пропалывать очень чисто, то это приводит к снижению урожайности.
На основании данных опытов, Мозер, в своей книге «Виноградство по-новому», рекомендовал виноградарям, у которых нет возможности высевать полезные культуры, оставлять безвредные сорняки. Многие из этих растений выступают в качестве сидератов и могут служить зеленными удобрениями.
Полезные сорняки
К дружелюбным сорным растениям относятся:
Однако, замечено, что в первые 2–3 года после посадки винограда лучше избавляться от любых сорняков. На этом этапе роста сорняки могут заглушать молодую лозу, препятствовать ее росту и ослаблять корневую систему.
Вредные сорняки
К дикорастущим сорным растениям, от которых точно следует избавляться на своей даче, относятся:
Особое внимание следует уделить уничтожению таких сорных растений как пырей, осот и колокольчик – они оказывают наибольшее негативное влияние на урожайность. Например, один росток осота может принести столько же вреда, как и целая группа других сорных растений.
Цветы
Помимо культурных растений, растений-сидератов и сорняков, многие предпочитают высаживать на своем огороде цветы. Во-первых, это придает эстетический вид грядкам, а во-вторых – цветы привлекают насекомых-опылителей. К дружелюбным цветам относятся:
Особенно популярно высаживать недалеко от виноградника розы. Высадка роз никак не сказывается на урожайности культуры. Однако, эти цветы болеют теми же заболеваниями, что, при определенных обстоятельствах, может служить ранним индикатором приближающейся угрозы – на розах признаки болезней, как правило, появляются на несколько дней раньше, чем на винограде. К цветам, негативно влияющие на виноград и которые нельзя сажать рядом, относятся:
Данные цветы потребляют большое количество питательных веществ, которые необходимы винограду, что приводит к снижению урожайности. Только соблюдая все агротехнические приемы возделывания винограда и понимая, что можно сажать рядом, можно добиться высокого урожая.
Соседство винограда с другими культурами, что можно посадить
Выращивая виноград на небольших участках, садоводы стараются с пользой использовать каждый сантиметр земли. Желание похвальное, но совмещая культуры, надо знать, что посадить рядом с виноградом, а от какого соседства лучше отказаться.
Что важно учесть
При подборе растений для посадки в виноградник, учитывают:
Виноградная лоза дает урожай на плодородных, умеренно богатых азотом грунтах. Не подойдут почвы с высокими показателями кислотности, бедные и песчаные грунты. Идеально – суглинок, чернозем, смешанные составы.
Культуре требуется большое количество света, защита от ветров, регулярный полив. Учитывают периоды обработки кустов от вредителей и болезней, фактор затененности. Виноградники опрыскивают, начиная с весны, используя различные, в том числе и токсичные препараты. Поэтому даже дружественные культуре растения, дающие урожай в начале лета, высаживать рядом нельзя.
Большая работа по выявлению дружественных винограду соседей и «неприятелей» проводилась ученым-селекционером Л. Мозером (Австрия). Им выведена классификация с баллами, где указаны «плюсы» и «минусы» растений при совместных посадках. Но разделение условно и необходимо наблюдать за виноградником в конкретных условиях.
С кем дружит виноград
Совместные посадки дают не только экономию места. Дружественные винограду растения способствуют быстрому росту лозы, защищают от некоторых инфекций, вредителей. Побеги легче переносят зимовку, улучшается вкус ягод.
В роли «друзей» выступают овощи, пряные травы, сорняки, цветы.
Среди овощей на первом месте – горох, репчатый лук, редька, цветная капуста. С такими соседями виноградные кусты хорошо развиваются, дают крепкие побеги, не подмерзают зимой.
В список дружественных культур входят:
Анютины глазки, флоксы, примулы, астры, резеда украсят междурядья, «помогут» виноградным побегам вырасти крепкими и сильными.
Соя, дымянка, люцерна способствуют укреплению иммунитета ягодной культуры, увеличивают прирост. Положительно влияют на рост кустов базилик, огуречная трава, шпинат. Для профилактики болезней служат чистотел чеснок, смородина улучшает вкус ягод.
Антагонисты винограда
В список «неприятелей» входят:
Не принесет положительного результата посадка в междурядьях листового салата, лука порея, подсолнечника. Не высаживают рядом с виноградником картофель, баклажаны, избегают высадки сладкого и острого перчика. Для клематисов, гвоздики, гайлардии подбирают другие места.
Влияние незаметное, процессы неприятия друг друга протекают незримо, только по осени обнаруживается малый урожай, слабость побегов. Такие «соседи» обедняют почву вокруг лозы, забирают полезные питательные элементы, влагу. Обязательно выпалывают пырей ползучий, подорожник, спорыш, тысячелистник, угнетающие соседнюю культуру, выделяющие вредные вещества.
Виноград и розы
Дуэт лозы и кустов роз – традиционный, используемый садоводами в разных уголках мира. Культуры не оказывают друг на друга ни положительного, ни негативного влияния, скорее, «держат» нейтралитет.
Истоки «дружбы» уходят в прошлое, когда розы высаживались в начале виноградников для защиты от свободно пасущихся лошадей. Колючие кусты надежно защищали виноградники от вытаптывания животными и гибели.
Еще одна причина – болезни и вредители, общие для двух растений. Капризная роза быстрее поражается милдью, одиумом, поэтому у виноградарей есть время для защиты кустов с плодами.
Розы – своеобразный индикатор инфекции, предупреждающий об опасности. Практическая польза от соседства ощутима, недаром виноградари Франции, Испании, Греции, Италии окаймляют посадки кустами пышно цветущих роз.
В Англии по краям высаживают дикорастущие шиповники, привлекающие большое количество насекомых. Доказано, что розы служат пристанищем для полезных насекомых, уничтожающих паразитов и вредителей виноградных посадок.
Культуры удобно выращивать вместе из-за схожести агротехнических приемов. У них одинаковые требования к питательности почвы, подкормкам, режимам поливов, укрытиям. Также как для лозы, плетистым сортам роз требуются опоры, в качестве которых используют шпалеры, колья.
Лук рядом с виноградом
В междурядьях посадок успешно растет репчатый лук. При этом необходимо соблюдать режим полива, контролировать объемы влаги. Луку вольготно между лозами, репка вырастает большой и крепкой.
Удобно высаживать лучок на зелень, собирая каждые две недели перо на еду. Виноград и лук мирно уживаются между собой, не конфликтуют.
Сорняки
Удивительно, но сорные травы оказывают полезное действие на виноградники. Виноградари с опытом отмечают, что выращивая лозу на чистых, тщательно прополотых участках, получают меньшие урожаи ягод. Но необходимо соблюдать правила посева, время, а также знать дружественные сорняки в лицо.
Пастушка, зверобой, клевер, донник – нейтральные для культуры растения, допустимые для междурядий. Посев возможен после того, как виноградные кусты достигнут трехлетнего возраста. Раньше сорняки заглушают виноград, препятствуют его росту, развитию побегов, ослабляют корневую систему.
Появившиеся сорняки выкашивают, оставляя перегнивать для образования полезного питательного перегноя. Допустимо высевать низкорослые травы для получения зеленого «ковра», чтобы улучшить качество почвы и не дать расти опасным для винограда сорным растениям (пырей, колокольчик).
Посадка огурцов на шпалерах
Помимо огуречной травы, отличным соседом для солнечной ягоды будут огурцы. Длинноплетистые сорта выращивают на шпалерах, получая высокий урожай зеленцов.
Корневая система огурцов располагается в верхних слоях почвы, питание у винограда она не отнимает. Хватает влаги, тепла, при этом овощ оказывается защищенным от ветров и сквозняков.
Посадка сидератов
Сидеральные культуры используются для обогащения почвы питательными веществами. Они улучшают структуру грунта, насыщают его азотом, способствуют появлению полезных дождевых червей.
Злаки положительно влияют на рост побегов, развитие лозы. Бобовые растения обогащают грунт азотом и фосфором. Они оздоравливают почву, делают ее влагопроницаемой, рыхлой.
Почву не перекапывают, чтобы не повредить корни виноградных кустов. Желательно высевать не одну сидератную культуру, а разные растения, чтобы обеспечить комплексное влияние на плодовые посадки.
Еще один вариант: прикатывать сидераты для образования единого зеленого покрытия на грунте. В таких почвах появляется большое количество дождевых червей, увеличивается процентное содержание полезного гумуса.
Виноград и клубника
Среди популярных вариантов: выращивание в междурядьях виноградника клубники или садовой земляники. Но такие посадки рекомендуются только пока кусты винограда молодые, иначе в сильной тени взрослых растений клубнике будет некомфортно.
Корневые системы культур располагаются на разных уровнях, не выносят переизбыток азота, но хорошо реагируют на подкормки органическими удобрениями. Кусты винограда защитят низкорослую клубнику от палящего солнца, убивающего на открытых грядах до 40-50% растений.
В междурядьях образуется легкая полутень, достаточно влаги. Клубника вольготно растет и дает неплохой сбор ягод.
При обработке виноградника весной и в начале лета следует позаботиться об укрытии клубники. Используют несколько слоев толстой пленки из полиэтилена, настилая ее на кусты ягодника.
Взаимоотношения сортов
Помимо подсадки в виноградник других культур, начинающих виноградарей интересует вопрос соседства разных сортов. Можно не опасаться, разные сорта отлично растут и плодоносят на одном участке.
Кроме того, растения, образующие только женские цветки со стерильной пыльцой нуждаются в посадках опылителей. В описаниях сортов указывается, какой тип цветков у вида и какие опылители подходят. Рекомендуется подбирать виноград с одинаковыми сроками цветения и плодоношения, чтобы не остаться без урожая.
Капризный и теплолюбивый виноград требует полноценного ухода. Знание всех тонкостей агротехники, подбор идеальных «соседей» для культуры позволит получить отменный урожай.
Соседи винограда. Друзья и антагонисты виноградного куста
Соседи винограда. Очень часто встает вопрос, что можно сажать, а что нельзя сажать возле виноградного куста. Наиболее подробно этот вопрос изучил австрийский ученый Ленц Мозер. Он составил классификацию друзей и антагонистов винограда. Она приводится ниже, в скобках указан балл полезности для винограда.
Соседи винограда. Растения, полезные для винограда
Соседи винограда. Растения, нейтральные для винограда (балл полезности – 0)
Соседи винограда. Растения, слабовредные для винограда
Соседи винограда. Растения-антогонисты винограда
Как показывает опыт выращивания, на приусадебном участке у кустов винограда каждый год новый сосед, сегодня горох, на следующий год картофель и т.д. За такое короткий промежуток времени вряд ли значительно скажется положительное или отрицательное влияние растений друг на друга. Другое дело, если бы виноград и томат рос рядом несколько лет, тогда можно было бы говорить о том, что выделения в почву, микрофлора или другие факторы этих растений угнетают друг друга. Или бы растения росли в очень ограниченном объеме земли и воздуха (например, в теплице).
Есть определенные сомнения в этой классификации, самым полезным для винограда растением стал щавель. Особенностью этой культуры является ее приверженность к кислым почвам, в то время, как виноград — к нейтральным, а то и слабощелочным. Повод задуматься.
Существует масса свидетельств совместного успешного произрастания томатов, лука, цветов и винограда. Так что, степень достоверности приведенной классификации оставляю на усмотрение читателей. 
На рис. 1 и 2 виноград (сорт Крымская жемчужина) в разные годы соседствовал с поздней белокочанной капустой и календулой без ущерба урожая обеим культурам.
На заметку: Сажая рядом с виноградом овощные растения или цветы, следует учесть фактор затенения друг друга. С одной стороны, взрослый сформированный куст винограда к середине июня образует вокруг себя затененное место, и далеко не каждое растение хорошо переносит тень. С другой стороны, высокорослые овощи (томат, бобы и др.) сами способны затенять куст винограда в нижней его части. А ведь именно там находятся грозди, которые не любят тень.
Совет садовника: Еще один нюанс, виноград требует обработок ядохимикатами, особенно в июне. Если посадить рядом с виноградом землянику садовую, которая зреет в июне, то проводить обработку винограда будет проблематично, т.к. неизбежно часть ядохимикатов попадет на зрелые ягоды земляники. А это недопустимо.
Поэтому выбирайте соседа винограда так, что бы они друг другу не мешали, и вам было удобно.
Важно: Какой бы ни был сосед, его следует размещать на расстоянии не менее чем 0,5 м от винограда. В противном случае, проводя операции с зелеными частями куста, вы неизбежно будете топтать эти посевы.
Соседи и враги винограда
Опыт Ленца Мозера: что сажать с виноградом
Значительные исследования на тему совместимости растений с виноградом провел известный австрийский виноградарь Ленц Мозер, который испытал более 170 культурных и диких растений и изложил свои выводы в книге “Виноградарство по-новому”. Лоза, растущая у него на чистой почве, далеко не всегда чувствовала себя лучше, чем с соседями. Виноград зимовал и развивался лучше, когда его междурядья были залужены определенными растениями, или они росли рядом.
Разные сорняки тоже по-разному влияли на виноград. На контрольных междурядьях Мозер постоянно поддерживал почву в чистом состоянии, на остальных уничтожал сорняки с марта по июль, но с августа сорняки там росли свободно, поздней осенью их запахивали. Результат был виден издалека – кусты, которые росли на почве без сорняков, почти вдвое отставали в росте. Мозер советовал виноградарям, которые не могут высеять зеленое удобрение из списка полезных злаков, оставлять на винограднике естественно растущие сорняки, если они не злостные. Если же среди них больше осота, пырея или колокольчиков, лучше применять посев культурных растений.
Современные наблюдения: что угнетает виноград
Многие виноградари согласны с наблюдениями Мозера, что календула (ноготки) угнетает молодые саженцы и даже взрослый виноград при соседстве в радиусе до 3 м. Нет разногласий и в том, что тысячелистник и петрушка отрицательно влияют на молодые саженцы (можно заметить явную задержку развития), но нет их заметного негативного действия на взрослый виноград. Явно вредно для винограда соседство ближе 3 метров с многолетним цветным горошком и шалфеем мускатным.
Современные наблюдения: что помогает винограду
Хорошо влияют на виноградную лозу укроп, щавель, чистотел и земляника – саженцы рядом с ними меньше болеют. Там, где растет щавель, и взрослый виноград, и молодые саженцы дают более сильный прирост даже при недостаточных поливах. Добавим к совместимым (нейтральным) луковичные – гиацинты, нарциссы, тюльпаны. Базилик, огуречная трава и шпинат способствуют интенсивному росту и развитию винограда, так как содержат биологически активное вещество – сапонин.
Виноград и розы
Известно, что в Европе издавна в начале виноградного ряда (или перед шпалерой) сажали розовый куст. Казалось, корни такого красивого соседства лежат в традиции средневековой Европы. Лошади паслись, где хотели, но уколовшись о колючий куст розы, поворачивали обратно и не топтали виноградники. Да, и поэтому тоже. Но еще и в память о более позднем грустном событии, когда вредитель винограда – филлоксера, занесенная в XIX веке в Европу из Нового Света, уничтожила почти все виноградники Франции и сопредельных стран.
Розы и виноград в саду – идеальные соседи. И агротехника у них одинаковая, и укрытие (для укрывных сортов). Куст розы в начале ряда показывает, здорова ли лоза. Вредители и болезни у них одинаковые, а роза заболевает первой, как индикатор предупреждая об опасности, грозящей винограду, и виноградарь может успеть сделать профилактические обработки. Болезней и вредителей на виноградном севере не в пример меньше, чем на юге, но все-таки они есть.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов
Что можно посадить рядом с виноградом, чтобы оба растения хорошо себя чувствовали
При посадке рядом с виноградом других культур следует учитывать их особенности. Растения не должны затенять друг друга, конкурировать за питательные вещества и влагу.
Зелень
На винограднике в междурядьях обычно высаживают зелень и ранние овощи. Это могут быть:
Базилик и шпинат содержат сапонин, биологически активное вещество. Благодаря соседству с ними плодовый кустарник быстрее растет и развивается.
Положительное действие на урожай ягод оказывает и укроп. Он защищает лозу от вредителей и грибковых спор.
При посадке щавеля отмечается быстрый прирост зеленой части саженцев. Они гарантированно сформируют грозди даже при не слишком подходящей погоде.
Луковичные
Виноград превосходно чувствует себя рядом с некоторыми цветочными культурами, например, луковичными. Между рядами саженцев можно посеять однолетние цветы с поверхностной корневой системой.
Неплохо посадить и многолетники: гиацинты, тюльпаны и нарциссы. Цветы так же, как и кустарник, любят рыхлую и хорошо увлажненную почву.
Конкуренции за питательные вещества не будет: корни культур расположены на разной глубине. Гиацинты и нарциссы предпочитают небольшую тень и будут годами комфортно расти возле высокого винограда.
Земляника
Ягодные культуры считаются дружественными, поэтому их часто сажают вместе. Замечено, что гроздья тогда приобретают более деликатесный вкус и аромат.
Виноград хорошо развивается на слегка щелочных, нейтральных или чуть кислых почвах. Поэтому если на участке повышен уровень кислотности, это кстати и для лозы, и для земляники.
Глубокие корни кустарника не сплетутся с поверхностной корневой системой ягодных кустов. Легкая тень тоже в плюс землянике, так она может расти на постоянно увлажненной почве.
Чистотел
Посадка чистотела обеззараживает грядки на участке. Эта культура способна оказывать противодействие садовым вредителям и гнилостным бактериям.
Чистотел будет хорошо расти на любой почве. Поэтому грунт для винограда с песком и камнями ему отлично подойдет.
Растение считается засухоустойчивым, а постоянно влажный субстрат даст стеблю быстро пойти в рост.
Лучше всего разместить чистотел в междурядьях винограда. Но небольшое пространство для подхода к лозе все же должно оставаться.
Розовый куст
Розы рядом с виноградом сажали еще в глубокой древности. Лошади или другие животные поворачивали от колючек, и виноградники оставались целыми.
Кусты роз станут идеальными соседями для винограда по нескольким причинам:
Вредители для этих культур одни и те же, это касается и грибковых спор. Роза, утратившая свой великолепный внешний вид, настораживает виноградаря, и он имеет возможность заранее обработать весь участок.
